(ddp direct) Echtes Handwerk und leidenschaftliches Engagement Marlies Bernreuther, Inhaberin der Pyraser Landbrauerei, hat ihr Herzblut in die Entwicklung einer neuen Bierspezialitätenreihe einfließen lassen. Damit erschafft sie eine Edition besonderer Biere für spannende Genussmomente und auserlesenen Geschmack und gibt ihr den Namen ...

(ddp direct) Echtes Handwerk und leidenschaftliches Engagement Marlies Bernreuther, Inhaberin der Pyraser Landbrauerei, hat ihr Herzblut in die Entwicklung einer neuen Bierspezialitätenreihe einfließen lassen. Damit erschafft sie eine Edition besonderer Biere für spannende Genussmomente und auserlesenen Geschmack und gibt ihr den treffenden Namen Pyraser Herzblut. Ab dem 28. Mai 2012 ist die erste Bierspezialität, ein geschichtsträchtiges Imperial Pale Ale (IPA), im Handel.

Nach zehn Generationen in reiner Männerhand trat Marlies Bernreuther im Jahr 2010 die Nachfolge in der Familienbrauerei Pyraser an und wurde damit zur jüngsten Brauereibesitzerin Bayerns. Mit ihrem engagierten Anspruch, Tradition und Moderne zu verbinden, bringt die mutige Unternehmerin im Mai 2012 eine ganz besondere Bierspezialität auf den Markt: das hochwertige Pyraser Herzblut.
Geplant ist derzeit eine Reihe von insgesamt fünf Spezialitäten. Es ist eine bewusste Entscheidung, Genussmenschen mit der Herzblut-Reihe eine kleine Auswahl an besonderen Bierspezialitäten anzubieten. Die neue Edition steht für einmalige Genussmomente und für die Sehnsucht nach traditionsreicher Einzigartigkeit. Pyraser Herzblut ist für einen ganz besonderen Menschen und ein ganz besonderes Geschmackserlebnis gedacht. Der Schenkende hat mit dieser Bieredition die Möglichkeit, dem Beschenkten seine ganz besondere Wertschätzung auszudrücken. Die Ideen für die besonderen Biere werden von der Brauereiinhaberin gemeinsam mit ihren Braumeistern Helmut und Achim Sauerhammer ausgewählt und in vielen, durchdachten Einzelschritten entwickelt. Alle Biere bekommen dabei die wertvolle Zeit, die sie brauchen, um sich optimal zu entfalten und zu einer besonderen Herzblut-Spezialität von Pyraser zu reifen.
Bei der ersten Herzblut-Bierspezialität handelt es sich um ein geschichtsträchtiges Imperial Pale Ale, kurz auch IPA genannt. Der als Einstieg gewählte Bierstil hat seinen Ursprung in der bekannten Biernation England für eine bayerische Brauerei ein spannendes Projekt. Bekannte und renommierte Biernasen der Branche haben das erste Herzblut vor der Einführung verkostet. Ihre Einschätzungen sind auf der ebenso hochwertigen Webseite www.pyraser-herzblut.de (http://www.pyraser-herzblut.de" title="www.pyraser-herzblut.de) zu finden.

Flaschengröße: 0,75 Liter
Preis: 12,90 Euro
Verfügbarkeit: ab 28. Mai 2012 im Handel
Bezugsquellen: Einführung im Fachhandel und im Onlineshop. Informationen unter www.pyraser.de (http://www.pyraser.de" title="www.pyraser.de) und www.pyraser-herzblut.de/#vertrieb (http://www.pyraser-herzblut.de/#vertrieb" title="www.pyraser-herzblut.de/#vertrieb)

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(ddp direct) Die Deutschen haben verlernt zu genießen<br /><br />Für 91% der Menschen in Deutschland macht Genuss das Leben erst lebenswert. Niemals waren die Genussangebote so vielfältig wie heute. Theoretisch könnten wir immer und überall genießen. Aber die Realität sieht anders aus: 46% der Menschen ...

(ddp direct) Die Deutschen haben verlernt zu genießen

Für 91% der Menschen in Deutschland macht Genuss das Leben erst lebenswert. Niemals waren die Genussangebote so vielfältig wie heute. Theoretisch könnten wir immer und überall genießen. Aber die Realität sieht anders aus: 46% der Menschen in Deutschland haben den Eindruck, dass es ihnen im stressigen Alltag immer seltener gelingt, wirklich etwas zu genießen. Unter den 18- 39 jährigen geben sogar 55% der Befragten an, immer seltener genießen zu können.

Dazu Tobias Gerlach, Corporate Relations Director von Diageo Deutschland: Deutschland geht es wirtschaftlich derzeit so gut wie kaum einem anderen Land in Europa. Umso überraschender ist es, dass es den Menschen in Deutschland offenbar immer schwerer fällt, einmal entspannt zu genießen. Das Wohlstandsland Deutschland ist auf dem besten Weg, das Genießen zu verlernen.

Genuss ist anstrengend

Genuss und Anstrengung? Eigentlich ein Widerspruch in sich selbst aber 81% der Menschen in Deutschland fällt es leichter zu genießen, wenn sie vorher etwas geleistet haben. So verlangt Genuss heute nach Auffassung der Befragten nach einer Legitimation durch eine zuvor erbrachte Leistung. Kurz gesagt: Erst die Arbeit, dann der Genuss Genuss will verdient sein.

Zudem müssen nach Auffassung der Befragten oft erst Rahmenbedingungen für den Genuss geschaffen werden Genuss will auch vorbereitet sein.


Genuss ist überraschend und bedeutet Los-Lassen

Die Menschen haben ganz offensichtlich die Fähigkeit verloren, sich aktiv und bewusst gehen zu lassen. 51% der Befragten fällt es oft schwer, einmal loszulassen. Aber die psychologische Untersuchung zeigte auch, wie sehr sich die Menschen nach Los-Lassen sehnen.

Und oft wird es dann am schönsten, wenn man gar nicht damit gerechnet hat. Das heißt: Genuss passiert, aber nicht jedes Mal. 65% der Menschen in Deutschland stimmen zu, dass Genuss häufig von einer besonderen Atmosphäre abhängt, die man nicht vollständig beeinflussen kann.

Die Elemente der Genuss-DNA

Was ist eigentlich Genuss? Was sind die zentralen Elemente bzw. was ist die psychologische DNA von Genuss? Oberflächlich betrachtet wird Genuss mit Themen wie Essen, Trinken, Natur oder Urlaub in Verbindung gebracht. Bei genauerer Analyse entdeckt man aber schnell, dass diese vordergründigen Themen nicht ausreichen, das Thema Genuss zu erklären.

Genuss setzt sich aus verschiedenen Elementen zusammen und ist dabei mehr als die Summe seiner Teile, so Ines Imdahl, Geschäftsführerin des rheingold salon. Verdienst und bewusste Vorbereitung, Loslassen-Können sowie ein Überraschungsmoment und ein ganzheitliches Gefühl sind die unabdingbaren Elemente des Genusses.

Damit wurde erstmals in Deutschland die psychologische Genuss-DNA entschlüsselt. Wir
müssen Genießen neu lernen, wenn wir wieder mehr Lebensfreude erlangen wollen.

Die Alkoholscham der Deutschen

Betrachtet man den Genuss in Verbindung mit Alkohol, so ergeben sich eine öffentliche und eine private Seite des Alkohols. In der Öffentlichkeit sprechen Menschen eher zurückhaltend und beschämt über den Genuss alkoholischer Getränke. In den Einzelinterviews zeigte sich aber, dass die Menschen viel offener vom Alkoholkonsum erzählen. Der Konsum von Alkohol stellte sich als selbstverständlich dar. 70 % der Menschen in Deutschland, die zumindest gelegentlich alkoholische Getränke zu sich nehmen, sagen, dass sie auch mal mit gutem Gewissen ein Glas Alkohol trinken möchten.

Für die große Mehrheit der Deutschen bedeutet Alkoholgenuss maßvoller Genuss

75% der Befragten gaben an, dass Alkohol dann für sie Genuss ist, wenn er in Maßen getrunken wird. Dazu Tony Eulenberg, Kommunikationsberater bei Pernod Ricard Deutschland: Für die Deutschen gehört das Maß zum Alkohol-Genuss dazu. Oder besser gesagt: Nur in Maßen ist Alkohol überhaupt Genuss.


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=== "Die Unfähigkeit zu genießen" (Bild) ===

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=== "Die Unfähigkeit zu genießen - die Deutschen und der Genuss" - Kurzzusammenfassung der Studie (Dokument) ===

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(NL/1402238827) Der erfolgreiche Jungathlet Lucas Liß belegte in Melbourne den 6. Platz im Scratch-Rennen der Bahnweltmeisterschaft und ließ dabei namhafte Fahrer hinter sich. Der 3-fache Deutsche Meister von 2010 gab uns Antworten auf Fragen zu seinen Wettkampfvorbereitungen und zum Thema Sitzbeschwerden<br /><br />Wie oft und ...

(NL/1402238827) Der erfolgreiche Jungathlet Lucas Liß belegte in Melbourne den 6. Platz im Scratch-Rennen der Bahnweltmeisterschaft und ließ dabei namhafte Fahrer hinter sich. Der 3-fache Deutsche Meister von 2010 gab uns Antworten auf Fragen zu seinen Wettkampfvorbereitungen und zum Thema Sitzbeschwerden

Wie oft und wie lange sitzen Sie während Ihrer Wettkampf-Vorbereitung im Sattel?
„Meistens ist vor dem Wettkampf ein 3-wöchiges Trainingslager eingeplant. Jeden Tag zwischen 100 km und 200 km.“

Welche Probleme haben Sie während Ihren Trainingsetappen und wie beugen Sie vor?
„Sitzprobleme mit einer geeigneten Sitzcreme wie von ilon Protect-Salbe (http://www.ilon-protect-salbe.de/radsport-gesaesssalbe-fuer-fahrradfahrer.html" target="_blank). Sie Schütz die Haut und das Beste ist, dass man Sie nicht spürt. Regeneration mit Sportlernahrung. Nach dem Training ein regeneratives Eis-Bad für die Beine. Am Abend eine tolle Massage und ein Teller Nudeln.“

Was muss eine optimale Sitzsalbe leisten und gibt es eine, die Sie favorisieren?
„Die ilon® Protect-Salbe kommt der perfekten Salbe ziemlich nah. Man spürt sie nicht. Sie riecht sehr gut und ist wunderbar zu verteilen. Sie wirkt wie eine Art zweites Sitzpolster.“

Worauf achten Sie im normalen Leben z. B. bei Ihrer Ernährung?
„Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle im Leistungssportlerleben. Ausgewogenheit und gesunde Ernährung ist sehr wichtig.“

Wie viel trinken Sie und was?
„Bei Belastungstagen bis zu 6 L. Meisten Isotonische Getränke von nutrixxion.“

Auf welche Wettkämpfe trainieren Sie im Augenblick?
„Bahn-Weltmeisterschaften der Elite in Melbourne“

Was können Sie als kleines Fazit in einem Satz über die Salbe sagen?
„Insgesamt stimme ich dem ilon® Protect-Slogan ‚Hält dich im Sattel‘ voll zu“

www.ilon-protect-salbe.de

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(ddp direct) Linden, 14.05.2012. Am 10. Mai 2012 fand in Düsseldorf der lang erwartete Kochworkshop der besonderen Art zur koreanischen Küche statt. Und dies im Vorfeld der Sodexo-Aktion ?Korea ? Im Land der Morgenstille?. Veranstaltungsort war das renommierte Kochstudio ?Frank Petzchen Kochevents? in der Steinstraße 23 in Ein mit und ? ...

(ddp direct) Linden, 14.05.2012. Am 10. Mai 2012 fand in Düsseldorf der lang erwartete Kochworkshop der besonderen Art zur koreanischen Küche statt. Und dies im Vorfeld der Sodexo-Aktion ?Korea ? Im Land der Morgenstille?. Veranstaltungsort war das renommierte Kochstudio ?Frank Petzchen Kochevents? in der Steinstraße 23 in Düsseldorf. Ein bekanntermaßen großräumiges Kochstudio mit gemütlicher Atmosphäre und einem tollen Ausblick auf die historische Johanneskirche.

Innovativer Kochworkshop
Der Kochworkshop wurde von der ?Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation?, kurz aT, unterstützt. aT ist ein staatliches Unternehmen, das die lebensmittelbezogene Zusammenarbeit zwischen Südkorea und der EU innovativ fördert.
Von der aT-Europa-Zentrale in Rotterdam waren eigenes angereist: Herr Kim, Direktor sowie Herr Moon, Abteilungsleiter des Marketing-Bereiches. Seitens Sodexo sind neben den 22 aktiv teilnehmenden Köchen und Betriebsleitern weitere vier Personen aus der Zentrale in Rüsselsheim angereist. Darunter Herr Dürholt, Leiter des Marketing-Bereiches und Herr Rosenberg, Leiter des Bereiches Produktmanagement Catering.

Geheimnisse der koreanischen Küche
In Hinblick auf die Aktion ?Korea ? Im Land der Morgenstille? im kommenden Juni, bei der deutschlandweit in allen von Sodexo bewirteten Betrieben ausgewählte kulinarische Köstlichkeiten aus Korea auf den Tisch kommen werden, diente der Lehrgang dazu, die Teilnehmer auf die Aktion vorzubereiten und sie auf anschauliche und schmackhafte Art in einige der zahlreichen Geheimnisse der koreanischen Kochkunst einzuweihen. Denn jeder weiß aus eigener Erfahrung: Die authentische Küche fasziniert ihre Gäste!

Wenig Fleisch ? viel gesundes Gemüse
Die koreanische Kochkultur kann auf eine mehr als 5000 Jahre zurückreichende Tradition zurückblicken. Sie beherbergt zahlreiche Lehren und wertvolles Wissen um gesunde Ernährung. Gerade heute ein aktuelles Thema! Sie hat viele Schätze an kulinarischen Köstlichkeiten hervorgebracht, die hierzulande noch recht unbekannt sind, aber eine hochwertige Bereicherung für unsere Speiselandschaft darstellen würden. Sie gilt sogar als eine der gesündesten Küchen der Welt. Oftmals kann mit raffinierten Gerichten auf den Fleischkonsum verzichtet werden.

Der Workshop
Um Punkt 16:00 ging es mit dem Empfang los. Bei entspannter Atmosphäre und einem Begrüßungsdrink konnten sich die Teilnehmer gemächlich auf den bevorstehenden Workshop einstimmen.
Wie sah die Praxis aus? Nach den Ansprachen der beteiligten Parteien übernahmen die beiden Kochlehrer routiniert das Regiment ? da waren zum einen Sterne-Köchin Susanne Vössing, die man aus dem VOX-Kochduell kennt und Herr Jung, koreanischer Spitzenkoch von Sodexo. Sie nahmen die Teilnehmer mit auf eine geschmacklich interessante Reise durch die Welt der spannenden und zum Teil feurig scharfen Gerichte, die Korea zu bieten hat. Es wurden insgesamt 10 Gerichte (8 Hauptspeisen, 2 Suppen) präsentiert:
Saengseongui ? Seehecht im Tempurateig ? eines der größten Highlights des Tages, Japchedebap ? Glasnudeln mit Rindfleischstreifen ? ein klassisches koreanisches Gericht, das kaum ein Europäer unbeachtet lässt. Weiterhin Sobulgogi, Dakbokum, Saengseongjorim, Bokumbap, Gochujangbulgogi, Haemultang, Sogalbijorim und Doenjangguk.
Im Anschluss gab es ein Gewinnspiel ? Es wurde einmal das Handy ?Samsung Galaxy S II? verlost. Schließlich verbindet kaum ein anderes Land auf der Welt historische Erfahrung einerseits mit Hochtechnologie andererseits, wie es Korea immer wieder neu unter Beweis stellt.
Um 20:00 war das Erlebnis dann vorbei, welches die Teilnehmer sicherlich noch eine Weile in Erinnerung behalten werden. Für den nächsten Mittagstisch bleibt die Frage, welches der zuvor vorgestellten Gerichte zuerst serviert wird.

Fortsetzung folgt
Die Reihe der Kochworkshops, die am 28. März in Frankfurt am Main begann, wird am 24. Mai in Berlin fortgeführt. Wo? In der ?Kochbar Berlin?, Joachim-Karnatz-Allee 47, 10557 Berlin. Wann? Ebenfalls von 16:00-20:00. Auch diesem Termin blicken wir erwartungsvoll entgegen.

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=== Kochworkshop zur koreanischen Küche in Düsseldorf (Bild) ===

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Wer nach Hamburg (http://de.wikipedia.org/wiki/Hamburg) zum Konzert reist, kann in einem der zahlreichen günstigen Hotels der Stadt Hamburg übernachten (http://www.expedia.de/Hamburg-Hotel.d180004.Reise-Angebote-Hotels), wo man natürlich gleich noch einen günstigen Urlaub anhängen kann.<br /><br />Alle Iren haben in ...

Wer nach Hamburg (http://de.wikipedia.org/wiki/Hamburg) zum Konzert reist, kann in einem der zahlreichen günstigen Hotels der Stadt Hamburg übernachten (http://www.expedia.de/Hamburg-Hotel.d180004.Reise-Angebote-Hotels), wo man natürlich gleich noch einen günstigen Urlaub anhängen (http://www.expedia.de/katalog/lastminute-reisen/default.aspx) kann.

Alle Iren haben rote Haare, sie trinken gerne mal einen über den Durst und sie machen tolle Musik. Auf die Kilkennys trifft nur das Letztere zu, denn die vier Jungs aus Irland machen tolle Musik. Wer in Hamburg eine Art Dubliners erwartet, der wird mit Sicherheit angenehm überrascht sein, denn statt älterer Herren mit langen Bärten stehen vier junge, gut aussehende Männer auf der Bühne, die adrett frisiert sind und auf ihre ganz besondere Art bekannte irische Lieder zum Besten geben. "Whiskey in the Jar" darf in Hamburg ebenso wenig fehlen wie "Wild Rover" oder "Molly Malone".

Die Kilkennys haben es geschafft, was anderen irischen Folk Bands immer nur bedingt geglückt ist: Sie haben die klassischen irischen Lieder einem breiten Publikum bekannt gemacht. Was die Musik der Kilkennys so interessant macht, ist, dass es ihnen fast spielerisch gelingt, keltische Klänge mit moderner Musik zu verbinden. Im Hamburg werden sie aber auch die berühmten Rauf- und Trinklieder, schwermütige Balladen und anrührende Liebeslieder spielen. Auch die große Musikalität der vier jungen Männer ist erstaunlich. Alle können hervorragend singen und spielen mehrere Instrumente, bei denen die Fidel natürlich nicht fehlen darf.

Das Publikum in Hamburg kann sich auf den 17. Mai freuen, denn mit den Kilkennys kommt die irische Fröhlichkeit in die Stadt und für einen Abend darf man sich wie in einem Pub in Dublin fühlen. Expedia.com GmbH Jill Lloyd Landshuter Allee 10 80637 München Deutschland E-Mail: jlloyd@expedia.com Homepage: http://www.expedia.de Telefon: +44 2070192763

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  Wuppertal, 07. Mai 2012. Ohne so tolle Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter hätte Geschäftsführer Roland Petri das nie geschafft: Denn diesen Sommer feiert sein Poolpowershop sein 10-jähriges Jubiläum. Und Petri möchte sich bei den Kunden für ihre Treue bedanken. Denn sie haben immer wieder im Ladengeschäft in Wuppertal oder im unter & ...

 

Wuppertal, 07. Mai 2012. Ohne so tolle Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter hätte Geschäftsführer Roland Petri das nie geschafft: Denn diesen Sommer feiert sein Poolpowershop sein 10-jähriges Jubiläum. Und Petri möchte sich bei den Kunden für ihre Treue bedanken. Denn sie haben immer wieder im Ladengeschäft in Wuppertal oder im Onlineshop unter www.poolpowershop.de eingekauft und so eine ständige Expansion des Unternehmens ermöglicht. Daher sind alle nun herzlich am 23. Juni ab 10 Uhr in Wuppertal eingeladen, wenn Petri anlässlich des Jubiläums für das leibliche Wohl sowie die Unterhaltung der kleinen Gäste mit einer Hüpfburg sorgt. Als weiteres Highlight gibt es an diesem Tag außerdem 10 Prozent Rabatt auf das gesamte Sortiment des Poolpowershops.

Der Geschäftsführer des Poolpowershops, Roland Petri, weiß noch genau, wie alles begann: „Am 20. Juni 2012 bin ich mit dem Poolpowershop online gegangen ... Die 10 Jahre sind wie im Flug vergangen.“ Denn seitdem ist Einiges passiert und viele tolle Kunden haben dem Poolpowershop, dem Spezialisten für Artikel aus den Bereichen Schwimmbad, Sauna, Whirlpool und Solarium, über die Jahre eisern ihre Treue gehalten.

Dabei war der Poolpowershop zunächst nur online erreichbar, bevor das Ladengeschäft in Wuppertal am 2. Januar 2003 eröffnet wurde und am 1. April 2006 nach Vor der Beule 12 umzog. Doch nur weil man nun schon 10 Jahre besteht, will sich Petri nicht auf den Lorbeeren ausruhen. Stattdessen wird die Verkaufsfläche zum Beispiel im Mai 2012 erneut erweitert. Ist diese Erweiterung abgeschlossen, so kann mit den Kunden am 23. Juni ab 10 Uhr in Wuppertal endlich Jubiläum gefeiert werden. Zu diesem Anlass soll es Essen, Trinken und eine Hüpfburg für Kinder geben. Außerdem dürfen sich Kunden an diesem Tag auch über einen Rabatt von 10 Prozent auf alles freuen.

 

 

Weitere Informationen zu diesem Event sind unter http://www.poolpowershop.de/Poolpowershop-wird-10-Jahre/ zu finden.

Ãœber Poolpowershop e. K.

Der Poolpowershop in Wuppertal ist einer der führenden Anbieter für Pools, Whirlpools, Saunas und Zubehör in Deutschland. Weit über 12.000 Artikel namhafter Hersteller sind vor Ort in Wuppertal sofort zum Mitnehmen und Testen sowie rund um die Uhr bestellbar im Online-Shop www.poolpowershop.de. Neben Beratung vom Fachmann gibt es hier auch Hilfestellung für den Aufbau und viele Tipps & Tricks für den täglichen Gebrauch.

Poolpowershop e. K.
Petri,Roland
Vor der Beule 12
42277 Wuppertal
http://www.poolpowershop.de
links[at]poolpowershop.de

(ddp direct) Otto Gourmet ergänzt sein Fleischsortiment mit einem weiteren außergewöhnlichen Produkt: Luma Beef ausgewähltes Rindfleisch, verfeinert mit einem Edelschimmel. Die speziell ausgesuchten Stücke sind saftiger, zarter, geschmacksintensiver als herkömmlich gereifte Stücke. Der Edelschimmel verleiht dem eine ...

(ddp direct) Otto Gourmet ergänzt sein Fleischsortiment mit einem weiteren außergewöhnlichen Produkt: Luma Beef ausgewähltes Rindfleisch, verfeinert mit einem Edelschimmel. Die speziell ausgesuchten Stücke sind saftiger, zarter, geschmacksintensiver als herkömmlich gereifte Stücke. Der Edelschimmel verleiht dem Fleisch eine unverkennbar nussige Geschmacksnote. Luma Beef ist in Deutschland exklusiv bei Otto Gourmet erhältlich.

Luma Beef stammt von ausgewählten Schweizer Rindern, die nach Natura-Beef-Standards aufgezogen wurden und von nachhaltig produziertem Irish Beef aus dem Otto Gourmet Sortiment. Der Edelpilz wird vor der Reifung auf das Fleisch aufgetragen. Anschließend hängt es am Knochen vier bis sieben Wochen in speziellen Reifekammern und trocknet an der Luft. In dieser Zeit arbeitet der Pilz und baut das zähe Bindegewebe gleichmäßig ab. Während sich von außen der schimmeltypische weiße Flaum bildet, wird das Fleisch innen gleichmäßig zart und entwickelt sein nussiges Aroma. Dabei wirkt der Edelpilz gleichzeitig wie ein Schutzschild und verhindert die Bildung von Bakterien. Vor dem Verkauf wird die äußere Schicht entfernt. Luma Beef kann anschließend wie ein herkömmliches Steak zubereitet werden.

Die Idee, sich einen Edelschimmelpilz zu Nutze zu machen ist schon sehr alt. Salami, Bünd-nerfleisch, Käse, Sojasauce usw. werden auf ähnliche Weise verfeinert. Die Anwendung auf frischem Fleisch kombiniert mit modernsten Hygienemaßnahmen und mikrobiologischen Kenntnissen, ist allerdings neu. Die ursprüngliche Pilzkultur stammt aus der Natur. Um ihn nach den Vorgaben der Lebensmittelindustrie nutzen zu können, erzeugt Luma Beef den Pilz im Labor. Der Prozess wird von studierten Biotechnologen kontrolliert und gesteuert, das gesamte Verfahren unterliegt strengsten hygienischen Bedingungen. Zudem konnte auf das Verfahren das internationale Patent angemeldet werden. Langfristig plant Otto Gourmet, Fleisch aus dem eigenen Sortiment selbst vor Ort im Fleischkompetenz-Zentrum Heinsberg mit dem Edelschimmel zu verfeinern. Entsprechende Vorbereitungen sind bereits getroffen.

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=== Luma Beef - Steaks mit Edelschimmel (Bild) ===

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Kaum wird es wärmer, zieht es die Deutschen raus auf die Terrasse. Entspannen, grillen, Kaffee trinken und sonnenbaden heißt hier die Devise. Laut einer GfK-Umfrage ist bei 52 Prozent im Garten auch regelmäßig Feiern angesagt - und zu einer guten Party gehört Musik. Die Stereoanlage oder das Laptop mit Lautsprechern samt in - ...

Kaum wird es wärmer, zieht es die Deutschen raus auf die Terrasse. Entspannen, grillen, Kaffee trinken und sonnenbaden heißt hier die Devise. Laut einer GfK-Umfrage ist bei 52 Prozent im Garten auch regelmäßig Feiern angesagt - und zu einer guten Party gehört Musik. Die Stereoanlage oder das Laptop mit Lautsprechern samt Verstärkern in den Garten räumen? Umständlich, aufwendig und lästig! Eine Alternative ist die neue "Concertronic"-Technik von Markilux. Für Musik und die passende Loungestimmung sorgt die Markise.

Der Ansatz, der dahinter steckt, ist denkbar einfach. Die Soundmarkise lässt sich über ein Kabel mit MP3-Player, Smartphone oder iPad ansteuern. Damit ist gewährleistet, dass jeder die Musik abspielen kann, die ihm am besten gefällt. Die Technik bringt das Gehäuse der Markise sanft zum Schwingen. Wie die Membran in einem Kopfhörer übertragen sich diese Schwingungen auf die Luft und formen Töne zu einem schönen Klangbild. Über eine separate Stromzufuhr liefert die Markise bis zu 80 Watt satte Musikleistung in hoher Klangqualität - und das ganze ohne externen Lautsprecher.

Intelligente Technik ist der Trend der Zukunft. Ein Sonnenschutz, der nicht nur als Schattenspender dient, sondern auch noch Musik erzeugt, ist ein Stück moderner Zeitgeist. Die Terrassenmarkise Markilux 6000 lässt sich zudem auch im Design ganz nach persönlichem Geschmack variieren.


Bildunterschrift:

Musikgenuss auch ohne Lautsprecher: Die neue "Concertronic"-Technik bringt das Markisengehäuse zum Schwingen und erzeugt so einen satten Sound von hoher Klangqualität. Einer fröhlichen Gartenparty steht so nichts mehr im Wege - Schatten und Partystimmung inklusive.

Foto: Markilux markilux Schmitz-Werke GmbH + Co. KG Linda Rehers Hansestraße 87 48282 Emsdetten Deutschland E-Mail: rehers@markilux.com Homepage: http://www.markilux.com Telefon: 02572/927743

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(ddp direct) Frankfurt am Main, 03. Mai 2012 64 Prozent der Deutschen nutzen Trinkwasser täglich als Getränk. Das ergab eine repräsentative Umfrage des Marktforschungsinstituts TNS Emnid bei über 1.000 Personen über 14 Jahren, die das Forum Trinkwasser in Auftrag gegeben hatte. Sie wurden gefragt, ob sie Trinkwasser aus der ...

(ddp direct) Frankfurt am Main, 03. Mai 2012 64 Prozent der Deutschen nutzen Trinkwasser täglich als Getränk. Das ergab eine repräsentative Umfrage des Marktforschungsinstituts TNS Emnid bei über 1.000 Personen über 14 Jahren, die das Forum Trinkwasser in Auftrag gegeben hatte. Sie wurden gefragt, ob sie Trinkwasser aus der Leitung pur oder aufgesprudelt trinken. Ein Drittel trinkt täglich ein Glas Trinkwasser und mehr. Immerhin sieben Prozent trinken eineinhalb Liter pro Tag und mehr und decken damit die gesamte empfohlene Flüssigkeitszufuhr mit dem Lebensmittel Nr. 1. Insgesamt gibt es keine wesentlichen Unterschiede zwischen Frauen und Männern, zwischen den verschiedenen Altersgruppen sowie weiteren soziodemographischen Merkmalen wie z. B. der Höhe des Haushaltseinkommens. Dass die meisten Menschen ihrem Trinkwasser vertrauen, hat mit der hohen und gesicherten Qualität zu tun: Erst Anfang des Jahres hatte der aktuelle Bericht zur Trinkwasserqualität des Bundesministeriums für Gesundheit (BMG) und Umweltbundesamtes (UBA) dem Trinkwasser in Deutschland eine sehr gute Qualität bescheinigt.

Trinkwasser: Ein gesunder, preiswerter und ökologischer Durstlöscher
Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und das Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) empfehlen Trinkwasser als ideales Getränk. Es ist kalorienfrei, nahezu überall und jederzeit verfügbar und kommt frisch aus dem Hahn. Zudem ist Trinkwasser in Deutschland preiswert und zugleich umweltschonend, denn es braucht weder LKW-Transport noch Verpackung. Für unterwegs bieten sich wiederbefüllbare Trinkflaschen an, wie die aladdin-Trinkflasche TrinkWasser! Clever genießen., die aus einem Designwettbewerb des Forum Trinkwasser und dem Hersteller Pacific Market International (PMI) hervorgegangen ist. Mit dem Kauf der Flasche werden außerdem diejenigen unterstützt, die keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser haben: Von jeder verkauften Trinkflasche wird 1 Euro an die Hilfsorganisation 2aid.org gespendet, die damit Trinkwasserprojekte in Entwicklungsländern umsetzt. Wer die bruchfeste Flasche immer wieder frisch am Wasserhahn auffüllt, produziert keinen Müll und leistet einen wertvollen Beitrag zur Schonung der Umwelt. Erhältlich ist die aladdin-Trinkflasche unter www.zielonka-shop.com. (http://www.zielonka-shop.com." title="www.zielonka-shop.com.)


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=== Trinkflasche_mit Hangtag (Bild) ===

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=== Grafik_TNS Emnid-Umfrage (Infografik) ===

Trinken Sie Trinkwasser aus der Leitung, egal ob pur oder aufgesprudelt?

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Busch,Nadine
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Pasta schmeckt nicht nur und macht fit, sie ist auch vielseitig verwendbar. Es gibt sie in vielen verschiedenen Varianten. Ob Fusilli, Fettuccine oder Tortellini – sie sind allseits beliebt, denn sie schmecken und sind in der Zubereitung einfach. Doch Pasta alleine entscheidet noch nicht über den Geschmack. Irgendetwas fehlt. Genau - die Soße. 1 ...

Pasta schmeckt nicht nur und macht fit, sie ist auch vielseitig verwendbar. Es gibt sie in vielen verschiedenen Varianten. Ob Fusilli, Fettuccine oder Tortellini – sie sind allseits beliebt, denn sie schmecken und sind in der Zubereitung einfach. Doch Pasta alleine entscheidet noch nicht über den Geschmack. Irgendetwas fehlt. Genau - die Soße. Denn erst sie rundet den Pastagenuss ab. Genauso, wie Pasta gibt es auch Soßen in vielen verschiedenen Variationen. Traditionell ist die Tomatensoße. Es muss aber nicht immer der Klassiker sein. Das Nudelkontor aus Lüneburg verrät ein nicht alltägliches Soßengericht.           
 
Steinpilz-Rahm-Soße

Zutaten:

Für die leckere Steinpilz Rahmsoße benötigt man zwei Schalotten oder Zwiebeln, eine ganze Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl, 1/2 l Sahne, 40 g frisch geriebenen Parmesankäse, Salz, Pfeffer, frisch geriebenen Muskat und circa 30 g getrocknete Steinpilze    

So wird die Soße zubereitet    

Die Grundlage, für die leckere Steinpilz Rahmsoße, bildet eine Sahnesoße. Für diese werden zunächst die Schalotten beziehungsweise Zwiebeln fein gehackt und die Knoblauchzehen in Scheiben geschnittenen. Diese werden dann mit den Zwiebeln glasig gedünstet. Anschließend gibt man einen halben Liter Sahne hinzu und kocht es bei mittlerer Hitze. Dann wird die Pfanne von der Kochstelle entfernt und der geriebene Parmesan wird untergerührt. Abgeschmeckt wird die Soße mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss. Für den Pfiff in der Soße sorgen nun die Steinpilze. Diese werden für circa 30 Minuten in etwas lauwarmem Wasser eingeweicht. Die Pilze werden anschließend inklusive des Wassers in die Basissoße untergerührt. Wer möchte, kann nochmals abschmecken.       
 
Für ausführliche Informationen steht das Nudelkontor aus Lüneburg jederzeit gerne zur Verfügung.      


 

Pressekontakt
Lüneburger Nudelkontor
Ansprechpartner: Arno Fröhlich
Auf dem Kauf 1
21335 Lüneburg
Tel.: 04131 31469
Fax.: 04131 6241
E-Mail: nudelkontor@t-online.de
Homepage: www.lueneburger-nudelkontor.de

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