(ddp direct) Kakao wird von mehr als 5 Millionen Kleinbauern in Teilen von Afrika, Südostasien sowie Süd- und Mittelamerika angebaut. Deutschland spielt als Abnehmer von über 10 % der Weltkakaoernte eine wichtige Rolle. Die Ankündigung zur Gründung eines Forums Nachhaltiger Kakao seitens der Bundesministerien für und sowie ...

(ddp direct) Kakao wird von mehr als 5 Millionen Kleinbauern in Teilen von Afrika, Südostasien sowie Süd- und Mittelamerika angebaut. Deutschland spielt als Abnehmer von über 10 % der Weltkakaoernte eine wichtige Rolle. Die Ankündigung zur Gründung eines Forums Nachhaltiger Kakao seitens der Bundesministerien für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) sowie für Wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ), des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI), des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels e. V. (BVL) sowie weiterer Organisationen setzt ein wichtiges Signal zur Förderung eines nachhaltigen Kakaoanbaus und zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kakaobauern.

Das deutsche Forum Nachhaltiger Kakao ist ein Schulterschluss aller gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Akteure mit der Politik. Ziel ist es, dass alle, die an der Herstellung und Vermarktung des Rohkakaos beteiligt sind vom Anbau in den Ursprungsländern bis zum Schokoladenprodukt im Regal hier zusammen arbeiten, um gemeinsam mit der deutschen Bundesregierung und den Regierungen der Anbauländer die Lebensbedingungen der Kakaobauern und ihrer Familien zu verbessern. Nur so lässt sich die langfristige Rohstoffversorgung der Schokoladen- und Süßwarenindustrie mit qualitativ hochwertigem Kakao sichern.

Der BDSI hat das Forum Nachhaltiger Kakao mit initiiert. Die Süßwarenindustrie fördert mit einer Vielzahl von Projekten seit Jahren den nachhaltigen Kakaoanbau. Das gemeinsame deutsche Engagement soll die bisherigen Bemühungen vernetzen und weiter verstärken. Die Gründungsveranstaltung des Forums Nachhaltiger Kakao ist für Juni 2012 geplant.

Die deutsche Süßwarenindustrie nimmt ihre gesellschaftliche Verantwortung ernst. Der BDSI hat seinen Mitgliedern in seiner Nachhaltigkeitserklärung jüngst empfohlen, den Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos in den in Deutschland verkauften Süßwaren in den kommenden Jahren signifikant zu erhöhen, so Dr. Dietmar Kendziur, Vorsitzender des BDSI. Dies ist jedoch ein langer Weg, der nur in vielen Schritten und mit aktiver Mithilfe aller am Forum Nachhaltiger Kakao Beteiligten gelingen kann. Damit möchte die deutsche Süßwarenindustrie ein deutliches Zeichen setzen und den Weg hin zu einer nachhaltigen Kakaoproduktion aktiv mit gestalten.

Die Zielvorstellung der Nachhaltigkeitserklärung des BDSI ist ambitioniert. Für die Gesamtbranche soll im Jahre 2020 ein Anteil von 50 % nachhaltig erzeugten Kakaos in den in Deutschland verkauften Süßwaren erreicht werden, bis 2025 eine weitere Erhöhung auf 70 %. Diese Zielsetzung ist von bester Absicht der deutschen Süßwarenhersteller getragen, kann aber nur durch das Zusammenwirken aller an der Wertschöpfungskette Beteiligten mit der Politik erreicht und nicht von den Herstellern allein gewährleistet werden. Zu diesen Akteuren zählen die Regierungen der Anbauländer, die deutsche Bundesregierung, der Kakaohandel, die Standard setzenden Zertifizierungsorganisationen, die Lebensmittelindustrie, der Lebensmittel-einzelhandel, die Verbraucher und die Nichtregierungsorganisationen. Letztlich kann die deutsche Initiative nur gelingen, wenn alle Akteure auf allen Stufen aktiv mitwirken und ihre spezifische Verantwortung wahrnehmen.

Die Initiative des BDSI zur Nachhaltigkeit im Kakaosektor ist breit angelegt und geht deutlich über die aktive Mitwirkung im Forum Nachhaltiger Kakao hinaus. So arbeitet der BDSI im deutschen DIN-Ausschuss intensiv an der Europäischen Norm zur Nachhaltigkeit für Kakao (EN European Standard for traceable and sustainable cocoa) mit. In dieser Norm wird ein einheitlicher europäischer Nachhaltigkeitsstandard unter Berücksichtigung der bereits bestehenden Zertifizierungsstandards erarbeitet.

Die vollständige Erklärung des BDSI zur Nachhaltigkeit im Kakaosektor steht unter www.bdsi.de/positionen (http://www.bdsi.de/positionen" title="www.bdsi.de/positionen) zum Download bereit.


Zum Hintergrund:
Kakao ist ein wichtiger Rohstoff für die deutsche Süßwarenindustrie, besonders für die Herstellung von Schokolade und Schokoladewaren, aber auch für andere kakaohaltige Produkte der Branche wie Feine Backwaren, Eiscreme und Zuckerwaren. Über 10 % der Weltkakaoernte werden allein in Deutschland verarbeitet.
Ziele des Forums Nachhaltiger Kakao sind neben der Förderung eines nachhaltigen Kakaoanbaus auch die Durchsetzung sozialethischer Standards im Kakaoanbau und die deutliche Steigerung der Produktion von nachhaltig erzeugtem Kakao. Nur so lässt sich langfristig eine Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen erzielen. Eine Einbindung der Bundesregierung und der Regierungen der Ursprungsländer ist für die Erreichung dieser Ziele unverzichtbar. Eine wichtige Aufgabe des Forums Nachhaltiger Kakao wird neben Projekten zur Schulung der Farmer die internationale Vernetzung bereits bestehender Aktivitäten und die Information der Öffentlichkeit zu Projekten zum nachhaltigen Kakaoanbau sein. Die Aktivitäten des Forums Nachhaltiger Kakao werden in internationale Aktivitäten zur Förderung nachhaltigen Kakaoanbaus eingebunden sein.
Kakao wird in der Regel von Kleinbauern neben anderen Nutzpflanzen auf meist 2-7 Hektar angebaut, ist aber häufig Haupteinnahmequelle. Der Großteil der Kakaobauern ernährt oft 5-8-köpfige Familien. Die Mitarbeit der Kinder dieser Kleinbauern ist in vielen Ländern üblich und gesellschaftlich akzeptiert. In der wirtschaftlich oft schwierigen Situation trägt dies zum Lebensunterhalt der Familien bei. Es kommt aber immer noch zu missbräuchlichen Formen der Kinderarbeit, auch bedingt durch die Armut. Es fehlt an Zugang zu Grundbildung und Kenntnissen über eine effiziente Nutzung der Ressourcen oder Umgang mit Dünge- und Pflanzenschutzmitteln, häufig auch an dem für den Kakaoanbau erforderlichen Basiswissen, um Kakao produktiv anzubauen.
Die Einführung nachhaltiger Anbaumethoden ist deshalb ein entscheidender Hebel zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Kakaobauern und ihrer Familien. Hierfür ist ein flächendeckendes Angebot zur Schulung der Kakaobauern und Zugang zu Kleinkrediten für Investitionen mit dem Ziel der Steigerung der Produktivität, Qualität und Effizienz unabdingbar. Dies führt zur Erhöhung der Einkommen und gibt den Kakaobauern und ihren Familien eine langfristige Perspektive.

Ansprechpartner: Dr. Torben Erbrath
Tel.: 0228 26007-82
torben.erbrath@bdsi.de
Bonn, 29.03.2012


Der Branchenverband:
Der BDSI vertritt die wirtschaftlichen Interessen von über 200 meist mittelständischen deutschen Süßwarenunternehmen. Er ist sowohl Wirtschafts- als auch Arbeitgeberverband. Die deutsche Süßwarenindustrie ist mit einem Anteil von etwa 10 % am Umsatz die drittgrößte Branche der deutschen Ernährungsindustrie. Ihr besonderes Kennzeichen ist ihre starke Exportorientierung. Die deutschen Süßwarenhersteller beschäftigen rund 50.000 Mitarbeiter.


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München – Investitionsprogramme in Milliardenhöhe, enorme Steuervorteile und die exzellente Lage am Schnittpunkt zwischen Nord- und Südamerika: Mit handfesten Business-Vorteilen will Panama in den nächsten Jahren mehr deutsche Investoren in das mittelamerikanische Land holen. Mit einer groß angelegten Investorenveranstaltung „Panama Invest ...

München – Investitionsprogramme in Milliardenhöhe, enorme Steuervorteile und die exzellente Lage am Schnittpunkt zwischen Nord- und Südamerika: Mit handfesten Business-Vorteilen will Panama in den nächsten Jahren mehr deutsche Investoren in das mittelamerikanische Land holen. Mit einer groß angelegten Investorenveranstaltung „Panama Invest 2011“ warben hochrangige Kabinettsmitglieder der panamaischen Regierung heute in München für mehr deutsche Investitionen in der Bauwirtschaft, im Logistiksektor, im Tourismus sowie im Dienstleistungsbereich (Handel, Banken und Versicherungen). „Panama kann für viele deutsche Unternehmen ein wichtiger und zentraler Brückenkopf zur Erschließung Nord- und Südamerikas werden“, sagte Panamas Vize-Wirtschaftsminister José Pacheco.

Es war eine Premiere: Erstmals machte die panamaische Regierung mit einer Informations-Plattform in Deutschland Station. Das Event in der bayerischen Landeshauptstadt München reiht sich damit ein in die weltweite Marketing-Tour des Mittelamerika-Staats mit Großveranstaltungen in Tokio, New York, Toronto, London, Madrid und Paris. „Deutschlands Unternehmen sind für uns sehr interessant“, sagte die Nationale Direktorin zur Förderung der Investitionen in Panama, Michelle Sellhorn. Sie ist auch Direktorin von Proinvex, einer Agentur, die die Regierung speziell gegründet hat, um mehr ausländische Unternehmen zu Investitionen in Panama zu bewegen.
Was den Brückenschlag zwischen Panama und Deutschland nicht nur für Geschäftsreisende, sondern auch für Touristen zukünftig erleichtern soll: Seit Neuestem gibt es – vorerst einmal wöchentlich – eine direkte Flugverbindung zwischen Deutschland (Frankfurt am Main) und Panama-City. Die Fluggesellschaft Condor, die Betreiberin der Linie, will die Frequenz mittelfristig auf wöchentlich drei Rotationen ausweiten, wie Condor-Planungschef Herwig Oberhuber gestern in München sagte.

Immer mehr deutsche Unternehmen entdecken Panama
 
Bei „Panama Invest“ in München wurde gestern deutlich: Deutschlands wirtschaftliche Global-Player entdecken Panama als Schlüssel zu den Märkten Süd- und Mittelamerikas. ADIDAS, BMW und Grünenthal (Pharma) nutzen den Standort als Lateinamerika-Zentrum, Bosch baut eine neue Regionalstruktur mit Zentrum in Panama auf. BASF hat kürzlich eine Produktionsanlage für Zementadditive eingeweiht. Deutsche Baufirmen bauen derzeit an der Erweiterung des Panama-Kanals. Und eine Reihe deutscher Banken sind mittlerweile in der Transfer-Drehscheibe zwischen Nord- und Südamerika präsent. „Doch Panama bietet mehr: Optimale Produktionsbedingungen durch günstige Löhne, Förderprogramme in Milliardenhöhe und enorme Steuervorteile auch für kleine und mittlere Betriebe sowie für ausländische Unternehmen machen das Land als Produktionsstandort interessant“, sagte Vize-Wirtschaftsminister Pacheco.

Mehr als 14 Milliarden US-Dollar will die panamaische Regierung bis 2014 in umfassende Infrastrukturmaßnahmen investieren – vor allem auch, um ausländische Unternehmen ins Land zu holen. Die Zahl der deutschen Investoren steigt angesichts dieser besonderen Rahmenbedingungen in den letzten Jahren kontinuierlich. Panama ist bereits heute Schwerpunktland deutscher Investitionen in Zentralamerika, mit rund 350 Millionen Euro Investmentsumme in jüngster Vergangenheit. Die Rating-Agenturen Fitch Ratings, Standard & Poor's und Moody's haben der Republik mittlerweile als eines von fünf Ländern in Lateinamerika das Prädikat „Investitionsstandort“ verliehen. Aufgrund der wachsenden Bedeutung Panamas in der Weltwirtschaft wird zudem das „World Economic Forum“ 2014 erstmals in Panama stattfinden. 

„Für den deutsch-panamaischen Handel gibt es noch viel Potenzial“, sagte Ansiedlungs-Direktorin Sellhorn. Deutschland importierte 2009 aus Panama Güter für 66,8 Millionen Euro, Panama im selben Zeitraum aus Deutschland Waren für 243,3 Millionen Euro. Für Niederlassungsentscheidungen deutscher Firmen in Panama sei zunächst die Bedeutung Panamas als Wirtschaftsdrehscheibe zwischen Nord- und Südamerika, als Tor zu den Märkten Zentralamerikas und als Dienstleistungszentrum mit Kanal, Häfen, Banken und Versicherungen, Sonderwirtschaftszonen und Luftverkehrsdrehkreuz ausschlaggebend. „Aber auch die stabile politische Situation und die Sicherheit sind wichtige Faktoren“, sagte Vize-Wirtschaftsminister Pacheco.

Panama verfügt nach Angaben der panamaischen Regierung vor dem Hintergrund der weltweiten Globalisierung auch noch über andere wichtige Vorteile für Investitionen: eine privilegierte geographische Lage, die Funktion als modernes Finanzzentrum mit über 100 internationalen Kreditinstituten, die direkte Anbindung an den Dollar, geringe Inflation, gute Flugverbindungen, Häfen auf beiden Seiten des Landes, die wichtigste Freihandelszone des Kontinents und den Panama-Kanal.

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Die Vanilleschote gilt als Königin der Gewürze und vereint alle Eigenschaften, die Luxus ausmachen. Sie ist rar, stammt aus exotischen fernen Ländern, ist kapriziös im Umgang und unvergleichlich delikat. Oft mit grellen künstlichen Aromen mehr schlecht als recht nachgeahmt, gab es lange keinen adäquaten Ersatz für das Auskratzen der teuren & ...

Die Vanilleschote gilt als Königin der Gewürze und vereint alle Eigenschaften, die Luxus ausmachen. Sie ist rar, stammt aus exotischen fernen Ländern, ist kapriziös im Umgang und unvergleichlich delikat. Oft mit grellen künstlichen Aromen mehr schlecht als recht nachgeahmt, gab es lange keinen adäquaten Ersatz für das Auskratzen der teuren frischen Vanille. Jetzt importiert Down-Under-Spezialist All-Australian & More die Schoten als Paste und flüssige Essenz auch preiswert nach Deutschland. Die Produkte von Taylor & Colledge versprechen 100 Prozent echten Vanillegeschmack ohne Konservierungsstoffe – und das viel günstiger als die empfindsamen Schoten.

 

Köln, August 2011. Vanille findet in deutschen Küchen nahezu regelmäßig Verwendung: in Desserts, Eis und Kuchen, aber auch für die Aromatisierung von Kakao, Tee oder Kaffee. Doch der Einsatz der Schoten im täglichen Hausgebrauch ist oft mühselig und vor allem nicht gerade billig. Ein paar Euro kostet eine einzelne qualitativ hochwertige Vanilleschote im Fachhandel, und wenn sie nicht korrekt gelagert wird, ist sie schnell trocken oder hat ihr Aroma eingebüßt. Zu teuer, zu kompliziert, zu risikoreich, das sind die Gründe, warum Hobbyköche immer wieder zu künstlichen Aromen statt zur echten Schote greifen, obwohl diese dem Original nicht im Mindesten das Wasser reichen können.

 

In australischen Haushalten weiß man sich schon lange anders zu helfen, und auch in England und zuletzt in der Schweiz wurde die Erfolgsgeschichte aus Down Under fortgeschrieben: Die australische Firma Queen Fine Foods, die zu den wichtigsten Vanilleproduzenten der Welt zählt und deren Taylor & Colledge-Produkte preisgekrönt sind, bringt das geballte Aroma der exklusiven Madagaskar-Vanille ins Glas. Inspiriert von der Leidenschaft Queen Victorias für Vanille begann schon 1897 die Historie der Firma, und seit über 100 Jahren ist der Extrahierungsprozess bis heute ein gut gehütetes Geheimnis. Ganze elf Schoten stecken in dem 65 Gramm fassenden Tiegel mit Vanille-Paste, natürlich mit den berühmten schwarzen Pünktchen, den Vanillesamen. Das Dosieren ist kinderleicht. Ein Esslöffel entspricht einer Schote, einfach aufschrauben, gewünschte Menge herauslöffeln und Deckel zumachen – fertig. Alternativ ist der Vanille-Extrakt in einem kleinen Fläschchen erhältlich, was das Handling am Herd enorm erleichtert. Angebrochene Produkte müssen einfach nur kühl und trocken gelagert werden. Die flüssige Variante basiert auf 35-prozentigem Alkohol und passt gut zu Heißgetränken oder Süßspeisen für erwachsene Gourmets. Da nur Bourbon-Vanilleschoten von allerbester Qualität verarbeitet werden, sind die Produkte von Taylor & Colledge oft sogar frischen Schoten qualitativ deutlich überlegen, ein weiterer Grund für die Erfolgsgeschichte der Produkte. Selbst Jamie Oliver benutzt sie häufig in seinen TV-Sendungen,  natürlich ohne je darum gebeten oder gar dafür bezahlt worden zu sein. Selbstverständlich stören keine Konservierungsstoffe das feine Aroma, dennoch sind die ungeöffneten Produkte mehrere Jahre haltbar und einfach aufzubewahren.

 

Die Vanilleschote ist die Kapsel der bestäubten Blüte einer speziellen Orchideensorte und  stammt ursprünglich aus Mexiko oder Mittelamerika. Weitere Anbaugebiete sind Madagaskar und Réunion. Die Vanille gilt als teuer, rar und exklusiv, schon deshalb, weil sie einfach nur unglaublich kurz blüht: einen halben Tag. Aber auch die künstliche Befruchtung und der aufwendige Fermentierungsprozess haben die Schote seit jeher zu einem Luxusgut gemacht. Sie zählt deshalb neben Safran zu den teuersten Gewürzen der Erde. Der Vanille werden verschiedene medizinische Wirkungen zugeschrieben, sie soll beruhigend und kräftigend wirken und sogar aphrodisierend. Da ihr Hauptwirkstoff Vanillin tatsächlich chemisch verwandt mit den menschlichen Pheromonen ist, mag auch das ein Grund für die große Wertschätzung des Gewürzes sein.

 

Vertrieben werden die Vanilleprodukte von Taylor & Colledge in Deutschland von All-Australian & More. Seit mittlerweile mehr als einem halben Jahrzehnt importiert die gebürtige Australierin Elizabeth Wieker gemeinsam mit ihrem Mann feinste Produkte vom fünften Kontinent nach Europa: Früchte und Blüten, Salze und Gewürze, Öle, Backzutaten, Weine, Wintertrüffel und vieles mehr. Dabei legen die Feinkost-Experten besonderes Augenmerk auf authentische und landestypische Produkte. So sind zum Beispiel Gewürze der Aborigines, die bislang im australischen Outback die traditionellen Gerichte verfeinerten, nun auch in Deutschland erhältlich. Die Lieferanten kennt Elizabeth Wieker alle persönlich, die Hochwertigkeit der Produkte überprüft sie regelmäßig bereits vor Ort. Die Vanilleprodukte von Taylor & Colledge liegen der Australierin besonders am Herzen, weil sie dank ihrer einfachen Handhabung und des günstigen Preises den Luxus der echten Vanilleschote für jeden Genießer ermöglichen.

 

Bezugsquellen: www.all-australian.com, Real, Kaufhof, Frische Paradies, Metro, Citti, ausgewählte Edeka- und Globusmärkte

Empfohlener Verkaufspreis: 6,90 Euro für Paste (65 g Tiegel) oder Extrakt (100 ml Flasche) 

Gourmet Connection ist eine international tätige Marketing- und Kommunikationsagentur in Frankfurt, die sich auf Strategieplanung und die Kommunikation hochwertiger Produkte aus dem F&B-Bereich, Restaurants und Spitzenköche spezialisiert hat. Ein erfahrenes Team mit gastronomischem und journalistischem Hintergrund entwickelt kulinarische Konzepte für Food- und Non-Food-Unternehmen, PR-Maßnahmen und Marketing-Aktivitäten. Zu den Kunden gehören die Drei-Sterne-Köche Juan Amador und Klaus Erfort, die Deutsche Bahn, die internationalen Gourmetfestivals Rheingau Gourmet und Wein Festival, die World Gourmet Summit in Singapur und die Gourmet Abu Dhabi.

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<p> </p><p> Wenn es um den Schutz vor Erk&auml;ltungen geht, wei&szlig; fast jedes Kind, dass dem Vitamin C dabei eine besonders wichtige Rolle zukommt. Die auch als Ascorbins&auml;ure bekannte Substanz hat nachweislich einen deutlich st&auml;rkenden Effekt auf das k&ouml;rpereigene Immunsystem und die Abwehrzellen ...

Wenn es um den Schutz vor Erkältungen geht, weiß fast jedes Kind, dass dem Vitamin C dabei eine besonders wichtige Rolle zukommt. Die auch als Ascorbinsäure bekannte Substanz hat nachweislich einen deutlich stärkenden Effekt auf das körpereigene Immunsystem und unterstützt die Abwehrzellen im Kampf gegen Krankheitserreger. Doch der Vitalstoff, den der menschliche Organismus nicht selbst herstellen kann und deshalb kontinuierlich über die Nahrung zu sich nehmen muss, kann noch viel mehr: Vitamin C ist unter anderem ein wertvolles Antioxidans, das Körperzellen vor freien Radikalen schützt, die Stresstoleranz erhöht und allgemein für Vitalität und Wohlbefinden sorgt. Eine gezielte Zufuhr empfiehlt sich deshalb in Zeiten erhöhter körperlicher und psychischer Belastungen, um einem Vitaminmangel und seinen Folgen vorzubeugen.

Natürliche Vitamine sind überlegen

Angesichts dieses breiten Einsatzgebietes verwundert es kaum, dass viele Menschen nicht nur bei der Ernährung auf eine möglichst Vitamin-C-reiche Kost achten, sondern dass auch der Markt mit synthetisch hergestellter Ascorbinsäure als Monopräparat groß ist. Die Wirkung allerdings ist keineswegs die gleiche: Inzwischen weiß man, dass gerade die Gesamtheit der Inhaltsstoffe in Pflanzen ihr besonderes Potenzial für die Gesundheit des Menschen ausmacht, auch wenn vermeintlich eine Einzelsubstanz entscheidend ist. Eine Rückbesinnung auf die natürlichen Kräfte der Natur ist deshalb gerade beim Vitamin C zu empfehlen - konnten Studien doch zeigen, dass Früchte wie etwa die Sanddornbeere, die Acerolakirsche oder Camu Camu, die neben viel Vitamin C zusätzlich sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, als Unterstützer des Immunsystems dem synthetischen Vitamin eindeutig überlegen sind.

Power-Früchte für die Abwehrkräfte

In der kleinen Aufzählung fehlen die Zitrusfrüchte? Nun, ohne ihren gesundheitlichen Wert schmälern zu wollen: Wenn es um den Vitamin-C-Gehalt geht, haben manch andere Schätze der Natur ganz einfach ein Vielfaches mehr zu bieten. So enthalten zum Beispiel die kirschgroßen Früchte des Camu-Camu-Strauchs aus dem Amazonasgebiet und Peru rund 30-mal mehr Vitamin C als die Zitrone. Nicht unwichtig sind auch die enthaltenen Mineralien und Spurenelemente wie Eisen, Phosphor und Kalzium, die den Organismus zusätzlich stärken. Die Power-Frucht für die Abwehrkräfte gibt es als hochwertigen, naturreinen Extrakt in Kapselform, zum Beispiel aus der Produktlinie Green Line unter http://www.hawlik-greenline.de, sodass eine vorbeugende Kur in der kalten Jahreszeit oder eine gezielte Unterstützung zur schnellen Überwindung von Infekten möglich ist.

Extrakte - das Beste in hoher Konzentration

Extrakte haben gegenüber der frischen Frucht den Vorteil, dass sie jahreszeitlich unabhängig verfügbar sind und die wichtigen Inhaltsstoffe in kontrollierter Qualität sowie sehr hoher Konzentration enthalten. Dies gilt auch für die Nutzung weiterer sehr Vitamin-C-reicher Naturschätze wie Sanddorn und Acerola, die ebenfalls in Kapseln aus pflanzlicher Zellulose angeboten werden und deshalb auch für Veganer geeignet sind.

Die leuchtend orangefarbenen Beeren des Sanddornstrauchs, der in nahezu ganz Europa bis hinauf nach Norwegen sowie in Asien beheimatet ist, enthalten neben reichlich Vitamin C auch eine bemerkenswerte Menge an verschiedenen B-Vitaminen. Hervorzuheben sind darüber hinaus die fruchteigenen Ballaststoffe und wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Deshalb ist der Sanddorn, der auch unter den Namen Weidendorn, Dünendorn, Rote Schlehe oder Sandbeere bekannt ist, zur Unterstützung des Immunsystems ebenso geeignet wie zum Schutz vor freien Radikalen, die Entzündungsprozesse auslösen und den Körperzellen gefährlich werden können. Insbesondere an der mecklenburgischen Ostseeküste erlebt der Sanddorn seit einigen Jahren ein bemerkenswertes Comeback: Vor allem im Frühherbst, wenn die hübschen Beeren allerorten an den Sträuchern reifen, ist das Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten mit Sanddorn riesig.

Alternativen für Allergiker

"Kirsche der Antillen" ist der Spitzname der Frucht des südamerikanischen Acerolastrauchs. Die kugelrunden roten Steinfrüchte des in Süd- und Mittelamerika beheimateten Strauchs haben sich als wertvolle Lieferanten von Vitamin C ebenfalls einen Namen gemacht. Angesichts der Ansprüche der Pflanze - sie benötigt eine jährliche Durchschnittstemperatur von mindestens 26 Grad, um optimal zu gedeihen - ist hierzulande an einen Anbau nicht zu denken, sodass das Extraktionsverfahren die einzige Möglichkeit für eine konstante Verfügbarkeit der Frucht ist. Da die Acerolakirsche auch geschmacklich an die Zitrone erinnert, ist sie nicht nur hinsichtlich der Inhaltsstoffe, sondern auch im Bezug auf ihr Aroma für Zitrusfruchtallergiker eine gute Alternative.

Weitere Informationen bei:

Hawlik Gesundheitsprodukte GmbH

Gewerbestr. 8

D-82064 Straßlach

Internet: www.hawlik-greenline.de/

E-Mail: info@pilzshop.de

Das Familienunternehmen Hawlik Gesundheitsprodukte GmbH mit Sitz in Straßlach bei München ist spezialisiert auf die Herstellung und den Vertrieb von Nahrungsergänzungsmitteln aus Vitalpilzen sowie aus der Kombination von Vitalpilzen mit Pflanzenextrakten und orthomolekularen Stoffen.

Die Tradition des Unternehmens reicht in das Jahr 1978 zurück und begann mit dem Anbau von Speisepilzen. Nach über 15 Jahren Erfahrung im Anbau und in der Weiterverarbeitung von Pilzen wurde in den Neunzigerjahren der Schwerpunkt auf die Produktion und den Vertrieb von Vitalpilzen gelegt.

Vitalpilze haben ihren Ursprung in der Traditionellen Chinesischen Medizin und werden in Asien seit Jahrtausenden zur Prävention von Krankheiten und Unterstützung der Gesundheit eingesetzt.

Heute ist die Hawlik Gesundheitsprodukte GmbH einer der größten Produzenten und Anbieter von Vitalpilzen in Form von Tabletten, Kapseln und Extrakten. Das Sortiment wird ergänzt durch die Produktlinie TriProtect, eine Innovation aus Vitalpilz- und Pflanzenextrakten kombiniert mit Vitaminen und Mikronährstoffen, sowie der Green-Line-Serie, die die Stärken einzelner Pflanzen vereint.

Stetes Engagement in der Forschung für Innovation, herausragender Kundenservice und hohe Qualität sind der wichtigste Anspruch des Familienunternehmens, das sich inzwischen in der zweiten Generation befindet.

Neben Ärzten, Heilpraktikern und Apotheken stellen Privatkunden die wichtigste Käufergruppe des Unternehmens dar. Der Vertrieb der Gesundheitsprodukte findet zu einem großen Teil über das Internet auf http://www.pilzshop.de statt.

Hawlik Gesundheitsprodukte GmbH
Habith,Ulrich
Gewerbestr. 8
82064 Straßlach
www.hawlik-greenline.de
ulrich.habith[at]pilzshop.de

Ottobeuren/Managua ( jm ). Die Otto Martin Maschinenbau GmbH & Co. KG aus Ottobeuren ( Bayern ) setzt sich für die Entwicklung des Holzkonstruktionsbaus in Nicaragua ein: Als Mitglied eines internationalen Public-Private-Partnership ( develoPPP )-Projektes investiert der Allgäuer Spezialist für Holzbearbeitungsmaschinen Technik und ...

Ottobeuren/Managua ( jm ).
Die Otto Martin Maschinenbau GmbH & Co. KG aus Ottobeuren ( Bayern ) setzt sich für die Entwicklung des Holzkonstruktionsbaus in Nicaragua ein: Als Mitglied eines internationalen Public-Private-Partnership ( develoPPP )-Projektes investiert der Allgäuer Spezialist für Holzbearbeitungsmaschinen Technik und Know-How in Mittelamerika. Martin ist federführend an der Einrichtung eines Forschungs- und Technologiezentrums für Holz-Konstruktionsbau in der Hauptstadt Managua beteiligt.

Weitere Partner des Projekts sind die technische Universität UNI ( Universidad Nacional de Ingenieria ) in Managua, drei weitere Unternehmen aus Deutschland und Österreich sowie die renommierte Fachhochschule Rosenheim, die führend in der Ausbildung von Holztechnikern ist und weltweit ein hohes Ansehen genießt. Im Rahmen des develoPPP-Vorhabens in Nicaragua, das durch die DEG aus öffentlichen Mitteln des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung mitfinanziert wird, sind bereits mehrere holzverarbeitende Maschinen von Martin nach Mittelamerika geliefert worden. Mit Hilfe dieser Anlagen werden die neue Werkstatt für die Fakultät Architektur / Bauingenieurwesen und weitere Gebäude der UNI Managua exemplarisch in Holzbauweise errichtet.

"Wir fühlen uns als einer der weltweit führenden Hersteller von Säge-, Hobel- und Fräsmaschinen geradezu verpflichtet, unser Wissen weiterzugeben und beim Nicaragua-Projekt mit anzupacken. Wir haben in kurzer Zeit die baulichen Voraussetzungen für die Errichtung der 80x20 m großen Schulwerkstatt geschaffen und das war erst der Anfang", sagt Rolf-G. Krupezki, Geschäftsführer der Otto Martin Maschinenbau GmbH & Co. KG.

Der nächste Schritt folgt sogleich: Bereits ab März wird ein Mitarbeiter von Martin für mehrere Monate nach Nicaragua gehen, um den Bau der Schulwerkstatt zu unterstützen und erste praktische Tipps zum Handling mit den Anlagen von Martin weiterzugeben.

"Als nächstes müssen wir mit den Verantwortlichen der Hochschule und den anderen Projektpartnern die Studiengänge anpassen und Fachkräfte ausbilden, damit die Maschinen auch effektiv genutzt werden können. Die zeitgemäße Anwendung von Holz, Holzwerkstoffen und moderner Beschlagstechnik müssen Schwerpunkte in der theoretischen und praktischen Ausbildung sein", sagt Krupezki.
Ab Sommer geben geschulte Fachkräfte von Martin erste Vorlesungen für angehende Architekten und Bauingenieure an der UNI Managua.

Holz ist derzeit als Rohstoff in Nicaragua noch überhaupt nicht etabliert und hat daher ein großes Potenzial. Nur wenige der über 100 im Land vorkommenden Nutzholzarten werden bisher wirtschaftlich genutzt, obwohl sie bestens für das Bauhaupt- und Baunebengewerbe geeignet wären. Viele Nutzholzflächen fallen der Brandrodung zum Opfer und werden zu Weideflächen für Rinder. Hinzu kommt, dass Nicaragua ein stark erdbebengefährdetes Land ist und internationale Forschungsarbeiten belegen, dass moderne Holzkonstruktionsbauten durchaus erdbebensicherer und günstiger sind als konventionelle Stahlbetonbauten. Dennoch werden, statt den heimischen Rohstoff Holz zu nutzen, große Mengen Zement und anderes Baumaterial importiert. Neben Erfahrung im Holzkonstruktionsbau fehlt es in Mittelamerika aber auch an entsprechenden Verarbeitungsmaschinen.

"Nicaragua hat in der Tat noch viel Nachholbedarf, was die Verarbeitung und Nutzung von Holz angeht. Es ist toll, dass hier ein Umdenkprozess ins Rollen gekommen ist. Wir sind stolz, bei diesem develoPPP-Projekt dabei zu sein und das noch schlummernde Potenzial in der Holzindustrie zu wecken und zu fördern", sagt Krupezki.

Die Otto Martin Maschinenbau GmbH & Co. KG ist direkt in die nachhaltige Implementierung von praktischem Wissen rund um den Holzkonstruktionsbau involviert, geschulte Techniker des Allgäuer Unternehmens werden vor Ort in Nicaragua den richtigen Umgang mit den Anlagen lehren. Bis zum Jahr 2012 sollen die deutschen Experten zunächst mindestens vier nicaraguanische Facharbeiter ausbilden, so dass diese in der Lage sind, die Anlagen von Martin selbständig zu bedienen. In Deutschland werden dann ab 2013 weitere Maßnahmen zum Tragen kommen: Acht ausgewählte nicaraguanische Studenten bekommen die Chance, an der FH Rosenheim ein Masterstudium im Bereich Holztechnik zu absolvieren. Durch ein vorheriges mehrmonatiges Betriebspraktikum bei Martin erfüllen sie die dafür notwendigen praktischen Anforderungen.

"Auf lange Sicht wollen wir so den Bedarf an Holz und damit an Holzbearbeitungsmaschinen in Nicaragua bzw. im gesamten mittelamerikanischen Raum massiv ankurbeln. Darum ist es auch ein Anliegen des Projektes, mehreren Start-up - Unternehmen im Bereich Holzbau / Holzkonstruktion in Mittelamerika mit Rat und Tat zur Seite zu stehen", sagt Krupezki.


Info: Otto Martin Maschinenbau GmbH & Co. KG
Die Otto Martin Maschinenbau GmbH & Co. KG mit Sitz in Ottobeuren im Allgäu ist einer der traditionsreichsten Anbieter von qualitativ hochwertigen Sägen, Fräsen und Hobelmaschinen. Das Familienunternehmen wurde 1922 von Otto Martin gegründet. Was damals mit einfachen, soliden Maschinen begann, wurde während der folgenden acht Jahrzehnte kontinuierlich zum Maßstab für Qualität und Funktionalität in der Branche ausgebaut. Bei der Produktentwicklung legt Martin von jeher höchsten Wert auf eine hochwertige Verarbeitung sowie ein konsequent nutzerorientiertes Bedienkonzept, das dem Anwender das Arbeiten erleichtert. Die Otto Martin Maschinenbau GmbH & Co. KG setzt auf Qualität "made in Germany". Derzeit beschäftigt das Traditionsunternehmen am Firmensitz in Ottobeuren rund 145 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.








Die Otto Martin Maschinenbau GmbH & Co. KG mit Sitz in Ottobeuren im Allgäu ist einer der traditionsreichsten Anbieter von qualitativ hochwertigen Sägen, Fräsen und Hobelmaschinen. Das Familienunternehmen wurde 1922 von Otto Martin gegründet. Was damals mit einfachen, soliden Maschinen begann, wurde während der folgenden acht Jahrzehnte kontinuierlich zum Maßstab für Qualität und Funktionalität in der Branche ausgebaut. Bei der Produktentwicklung legt Martin von jeher höchsten Wert auf eine hochwertige Verarbeitung sowie ein konsequent nutzerorientiertes Bedienkonzept, das dem Anwender das Arbeiten erleichtert. Die Otto Martin Maschinenbau GmbH & Co. KG setzt auf Qualität "made in Germany". Derzeit beschäftigt das Traditionsunternehmen am Firmensitz in Ottobeuren rund 145 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Kontakt:
Otto Martin Maschinenbau GmbH & Co. KG
Michael Mühldorfer
Langenberger Straße 6
87724 Ottobeuren
+49 ( 0 ) 8332 / 911 119
marketing@martin.info
www.martin.info

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Pressekontakt:

Ingo Jensen
Jensen media GmbH
Hemmerlestraße 4
87700 Memmingen
Telefon: 08331991880
EMail: ingo.jensen@jensen-media.de
Internet: http://www.jensen-media.de

<p> Bolivien, neben Paraguay das einzige Binnenland S&uuml;damerikas, besitzt durch das Altiplano genannte Hochland und die gro&szlig;e, &ouml;stliche Ebene zwei sehr unterschiedliche Klimazonen mit ganz unterschiedlicher Tier- und Pflanzenwelt. Diese Reise f&uuml;hrt ausgehend von der Tiefebene durch die Ausl&auml;ufer des in ...

Bolivien, neben Paraguay das einzige Binnenland Südamerikas, besitzt durch das Altiplano genannte Hochland und die große, östliche Ebene zwei sehr unterschiedliche Klimazonen mit ganz unterschiedlicher Tier- und Pflanzenwelt. Diese Reise führt ausgehend von der Tiefebene durch die Ausläufer des Amazonas bis in das Hochland mit der faszinierenden Salzwüste Uyuni und dem mystischen Titicacasee.

Erstmalig gibt es diese unvergessliche Tour durch das ursprüngliche Südamerika jetzt in zwei verschiedenen Preisvarianten:

Wer es privat und individuell wünscht, bucht wie bisher die „Bolivien total“ zum Wunschtermin mit englischsprachiger Reiseleitung.

Wer aber nichts gegen ein wenig Gesellschaft hat, für den gibt es nun die preisgünstigere Alternative, zu drei festen Terminen in einer maximal 12 Personen fassenden Kleingruppe zu reisen. Der Clou dabei? Hierbei kommt man in den Genuss eines deutschsprachigen Reiseleiters und hat die Flüge ab / bis Deutschland gleich inklusive.

Den genauen Reiseverlauf dieser Bolivien Rundreise und Informationen zu vielen weiteren Reisen in alle Länder Südamerikas finden Sie auf der Internetseite der Südamerika-Line – dem Spezialisten für Lateinamerika. Oder rufen Sie einfach an und lassen sich beraten, natürlich kostenfrei unter 0800 – 88 76 788.

Mit den Schwerpunkten Kultur-, Natur-, Studien- und Erlebnisreisen bietet Südamerika-Line seit 1988 Reisen nach Süd- und Mittelamerika an - von Patagonien über Chile, Paraguay und Peru bis Mexiko. Mehr dazu auch online unter www.suedamerika-line.de. Gerne stellt Südamerika-Line auch individuelle Touren zusammen!

Südamerika-Line Fernreise GmbH
Hujer,Daniel

Hochspeyer
www.suedamerika-line.de
d.hujer[at]suedamerika-line.de

Das Umweltengagement der MVG Medienproduktion aus Aachen wurde nach 2010 nun erneut belohnt mit einer von 20 Go Green - Umweltprämien der Deutschen Post.Bereits seit zwei Jahren versendet die MVG mit Go Green alle Brief- und Paketsendungen klimaneutral und war somit als eines der ersten Unternehmen in der Region bei der großen der Post ...

Das Umweltengagement der MVG Medienproduktion aus Aachen wurde nach 2010 nun erneut belohnt mit einer von 20 Go Green - Umweltprämien der Deutschen Post.

Bereits seit zwei Jahren versendet die MVG mit Go Green alle Brief- und Paketsendungen klimaneutral und war somit als eines der ersten Unternehmen in der Region bei der großen Klimaschutzinitiative der Deutschen Post dabei!

"Go Green der Name ist Programm: Gegen einen kleinen Aufpreis pro Sendung werden durch ein ISO-zertifiziertes Verfahren die CO2- Emissionen, deren Vermeidung nicht möglich oder wirtschaftlich unverhältnismäßig ist, ausgeglichen. Beispiele für Projekte, die zum Ausgleich dienen, sind Wiederaufforstungs-Projekte in Mittelamerika oder eine Biogasanlage in Gundorf/Deutschland, bei der aus Methan Strom und Wärme gewonnen werden.

Der Ausgleich erfolgt, indem zunächst die genaue Menge an CO2 ermittelt wird und dann nach den Vorgaben des Kyoto-Protokolls durch diese oder ähnliche Projekte entweder eingespart oder der Atmosphäre wieder entzogen werden. Die Ermittlung dieser CO2-Werte übernehmen DHL und die Deutsche Post. Die Berechnung der Emissionen erfolgt in einem zertifizierten Verfahren nach ISO-Norm. Die Zertifizierung erfolgt durch das SGS ( Société Générale de Surveillance ), eine unabhängige Zertifizierungsgesellschaft aus der Schweiz, auf der Basis des Kyoto-Protokolls.

Sandra Radermacher ( Marketing )
MVG Medienproduktion
Boxgraben 73
52064 Aachen
Telefon: 0241/47986-732
Internet: http://www.eine-welt-mvg.de
EMail: radermacher@eine-welt-mvg.de

Hamburg, Januar 2011. Wenn sich hauchfeiner Wurstaufschnitt mit zarter Pfeffer-Note vereint, dann dürfen sich Genießer freuen: Du darfst überrascht ab sofort mit zwei neuen köstlichen Wurstvarianten Hauchfein Genießerbraten und Hauchfein Fruchtige Pute. Ob mit pikantem Amarillo-Pfeffer oder mit exotischer Ananas-Pfeffer-Note ...

Hamburg, Januar 2011. Wenn sich hauchfeiner Wurstaufschnitt mit zarter Pfeffer-Note vereint, dann dürfen sich Genießer freuen: Du darfst überrascht ab sofort mit zwei neuen köstlichen Wurstvarianten Hauchfein Genießerbraten und Hauchfein Fruchtige Pute. Ob mit pikantem Amarillo-Pfeffer oder mit exotischer Ananas-Pfeffer-Note veredelt, die ausgewählten Gewürze verwandeln die luftig-fein geschnittenen Scheiben in herzhafte Köstlichkeiten. Bei 2 Prozent Fett sind die neuen Braten- und Geflügelkompositionen von Du darfst ein besonders raffinierter Genuss für jeden Tag.

Hauchfein und mit Amarillo-Pfeffer veredelt
Aus dem feurigen Mittelamerika stammt das Geheimnis des neuen Hauchfeinen Genießerbratens von Du darfst: Fein würzig, aber nicht zu scharf, verwandelt ausgesuchter Amarillo-Pfeffer die hauchfeinen Bratenschreiben in eine aufregend pikante Köstlichkeit. Der besonders knusprige Würzrand unterstreicht den aromatischen Geschmack des zarten Bratens - für besonderen Genuss jeden Tag!

Zarte Ananas und pikanter Pfeffer - ein süß-scharfer Genuss
Jetzt wird"s exotisch: Die Hauchfein Fruchtige Pute von Du darfst verführt mit leichter Ananas-Pfeffer-Note. Die Süße der Südseefrucht und die leichte Schärfe des Pfeffers ergänzen sich perfekt zu einem raffinierten Geschmackserlebnis. Besonders schonend gegart, schmeckt die Fruchtige Pute unwiderstehlich zart und zaubert lecker-leichten Genuss auf Brot und Brötchen.

Gewohnt geschmackvoll und mit Raffinesse verfeinert, ergänzen die beiden neuen Kompositionen perfekt das bestehende hauchfeine Wurstsortiment. Beide Varianten sind ab Anfang Januar zum Preis von 1,69 ( UVP ) in der praktischen, wiederverschließbaren 80-g-Packung im Handel erhältlich.

Mehr Informationen finden Sie im Internet unter www.du-darfst.de, Rezeptideen stehen auf www.rezept-und-bild.de zum Download für Sie bereit. Du darfst Bildmaterial schicken wir Ihnen gerne auf Anfrage zu.
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Pressekontakt:

Ulrike Dittloff
Edelman GmbH
Barmbeker Strasse 4
22303 Hamburg
Telefon: 04037479814
EMail: Ulrike.dittloff@edelman.com
Internet: http://www.edelman.com

Stuttgart, 18.01.11 - Liegezone ist ein Online-Matratzenshop ( www.liegezone.de ), der sich mit Matratzen und vielem mehr fürs Schlafzimmer beschäftigt. Das große und umfangreiche Sortiment erstreckt sich von Betten, über Lattenroste und Matratzen bis hin zu Bettwaren, -wäsche und Schonern. Die Kundenberater sind sehr gut und ...

Stuttgart, 18.01.11 - Liegezone ist ein Online-Matratzenshop ( www.liegezone.de ), der sich mit Matratzen und vielem mehr fürs Schlafzimmer beschäftigt. Das große und umfangreiche Sortiment erstreckt sich von Betten, über Lattenroste und Matratzen bis hin zu Bettwaren, -wäsche und Schonern. Die Kundenberater sind sehr gut geschult und besitzt ein breites Fachwissen.
Mariska von Hohenhofen, Leiterin des Serviceteams sagt: "Es ist so spannend, wie andere Leute in anderen Kulturen nächtigen. Schlafen ist für jeden eine Selbstverständlichkeit. Niemand macht sich Gedanken, wie woanders geschlafen wird und wurde."
Denn meist stimmt der Spruch: Wie man sich bettet, so schläft man auch. Aber überall auf der Welt schläft man gleich. So wird in Mittelamerika oft in Hängematten geschlafen, Tibetaner schlafen im Hocken und teilweise sogar im Winter draußen, in China schlafen die Menschen auf dem Land auf dem Kang des Ofens.
Doch auch das Bett im üblichen Sinne hat eine Wandlung hinter sich. Es hat sich von einem Strohlager hin zu den luxuriösesten Betten gesteigert. "Heutzutage gibt es ein unglaubliches Sortiment an Schlafsystemen und Matratzen. Von gewöhnlichen Betten, über Wohncouchen und Designbetten bis hin zu Boxspringbetten. Angelina Jolie soll 50.000EUR für ihre Matratze gezahlt haben" berichtet Frau von Hohenhofen.
Das Bett an sich gibt es schon seit der Antike. Doch Form und Abmessungen haben sich über die Jahrhunderte geändert. So war Goethes Bett nur 90x190cm und aus Tannenholz gefertigt. "Heutzutage werden Doppelbettgrößen bevorzugt. Auch wer alleine schläft, tendiert mindestens zu 140x200cm" gibt die Serviceleiterin erfahrungsgemäß wieder.
"Aber nicht nur das Bett sondern auch die Matratze ist wichtig. Wir empfehlen immer Matratzen mit mindestens 24cm-Höhe. Wichtig ist auch die Belüftung und die Druckentlastung der Matratze. Als ein gutes Beispiel kann ich da die Taschenfederkernmatratze Phaeton von Panther ( http://liegezone.de/matratzen/tafekern/panther/phaeton.php ) nennen. Sie überragt in allen Aspekten: 1000 Federn pro 2qm, Raumgewicht 60, Polsterung aus hochelastischem Premium-Kaltschaum, permanente Luftzirkulation und vieles mehr." empfiehlt Frau von Hohenhofen.

Für weitere Fragen oder eine persönliche Beratung, wenden Sie sich an www.liegezone.de.
Liegezone ist ein Online-Matratzenshop ( www.liegezone de ), der sich mit Matratzen und allem weiteren fürs Schlafzimmer beschäftigt. Das große und umfangreiche Sortiment erstreckt sich von Betten, über Lattenroste und Matratzen bis hin zu Bettwaren, -wäsche und Schonern.

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Pressekontakt:

Katharina Jacobsen
Liegezone GmbH
Königstr. 26
70173 Stuttgart
Telefon: +49 711 46 05 14 72 - 0
EMail: pressemitteilungen@liegezone.de
Internet: http://www.liegezone.de

Bonn. Die Bonner ForestFinance Gruppe, größter Anbieter von Walddirektinvestments in Europa, eröffnete eine neue Baumschule in Las Lajas, Panama. Damit reagiert ForestFinance auf die stark steigende Nachfrage nach Setzlingen einheimischer Baumarten auf dem nationalen Markt und den wachsenden Eigenbedarf. Die Setzlinge werden aus Saatgut ...

Bonn. Die Bonner ForestFinance Gruppe, größter Anbieter von Walddirektinvestments in Europa, eröffnete eine neue Baumschule in Las Lajas, Panama. Damit reagiert ForestFinance auf die stark steigende Nachfrage nach Setzlingen einheimischer Baumarten auf dem nationalen Markt und den wachsenden Eigenbedarf. Die Setzlinge werden ausschließlich aus eigenem, qualitativ hochwertigem Saatgut gezüchtet und auf die ForestFinance Flächen in den Provinzen Darién und Bocas del Toro ausgebracht. Die neue Baumschule ergänzt die bereits seit 2008 bestehende Baumschule auf der Finka Los Ríos.
"Dank unserer Baumschulen stammt bei uns vom Samen bis zum erntereifen Baum alles aus einer Hand", erklärt Harry Assenmacher, Geschäftsführer der ForestFinance Gruppe. "Damit stellen wir nicht nur höchste Qualität, sondern auch die durchgehende Wahrung unserer ökologischen forstwirtschaftlichen Ansprüche sicher."

104.000 Jungpflanzen aus eigener Baumschule
Die von Waldarbeitern gesammelten oder geernteten Samen werden in Anzuchtbeeten in der Baumschule zur Keimung gebracht und dann als Keimlinge in Pflanztüten verpflanzt. Anzuchterde und Pflanzsubstrat werden vor Ort selbst angemischt. Ein Dach aus einer lichtdurchlässigen Gewebeplane dämpft die Sonne und schützt die Jungpflanzen zudem vor starken tropischen Regengüssen. Für die Bewässerung in der Trockenzeit führt ein nah gelegener Fluss ganzjährig sauberes Wasser aus den Kordilleren an die Baumschule heran. Ab einer Größe von circa 25 Zentimetern werden die Setzlinge zur Pflanzung ausgeliefert. 2010 wurden so rund 104.000 Jungpflanzen der von ForestFinance bevorzugten tropischen Edelholzarten herangezogen. Zu den gezüchteten Baumarten zählen Cedro Espino, Mahagoni, Amarillo und Rosenholz. Die Kapazität der neuen Baumschule kann bis auf eine halbe Million Setzlinge erweitert werden.
Investoren profitieren vom Verkauf der Setzlinge.Die Saatguternte in eigenen Aufforstungen und die Anzucht von Setzlingen in den Baumschulen bedeuten zudem auch Zusatzerträge für die Investoren. Bei den Ausschüttungen 2010 erhielten Forestfinance-Investoren der Pflanzjahre bis 1999 Erträge aus dem Verkauf von hochwertigem Samenmaterial und Setzlingen. Dies ist eigentlich ein Nebenertrag, der aber immer bedeutender wird. "Zertifiziertes hochwertiges Samen- und Setzlingsmaterial von heimischen Baumarten ist in Mittelamerika sehr rar und hoch gefragt", berichtet ForestFinance Forstingenieurin und Leiterin der neuen Baumschule Yaels Camacho in Panama. "Durch die zusätzliche Produktion von Setzlingen in unserer Baumschule können sich die Investoren über weitere Verkaufserlöse freuen."

Warum heißt die Baumschule eigentlich Baumschule ?
Eine Baumschule hat naturgemäß nichts mit Unterricht und Lehrern zu tun. Sie heißen aber so, weil "schulen" sinngemäß Wurzeltreiben bedeutet. Und so lernen die jungen Gewächse in einer Baumschule nichts, sie tun hier nur das, was ihnen Mutter Natur beigebracht hat: Sie treiben Wurzeln und wachsen. Dabei greifen die Gärtner in der Baumschule ein, um beispielsweise besondere Pflanzen zu züchten, aber auch um die Wurzeln in Grenzen zu halten. Und hier kommt dann wieder das "Schulen" ins Spiel. Die Bäume und Sträucher werden in den Baumschulen zuerst "aufgeschult", d.h. eingepflanzt - und später "verschult", das heißt umgepflanzt. Das hilft, den Wurzelballen kompakt zu halten, sodass zum Beispiel Krone und Wurzelballen von Bäumen beim letzten Einpflanzen in einem gesunden Verhältnis stehen. Ließe man die Wurzeln nämlich in den Baumschulen ungestört wachsen, würden die Wurzelballen zu groß, um sie auszugraben und transportieren zu können. Man müsste dafür große Teile des Wurzelballens noch in der Baumschule abschneiden. Dann wären allerdings die Restwurzeln der ausgesetzten Bäume nicht mehr ausreichend, um die Kronen mit Wasser und Nährstoffen zu versorgen. Und so lernen die Bäume vielleicht doch etwas in der Baumschule - sich einzuschränken, bis sie groß genug sind, um sich frei entfalten zu können.


Über ForestFinance:
Die Bonner ForestFinance Gruppe bewirtschaftet tausende Hektar ökologischer Forstflächen in Panama und Vietnam. Durch die Aufforstungen wird CO2 jahrzehntelang gebunden, Regenwälder werden geschont und artenreiche Mischwälder neu geschaffen. ForestFinance erhielt vor kurzem als weltweit erstes deutsches Unternehmen den "FSC Global Partner Award" im Bereich "Financial Services". Das FSC-Siegel ist das weltweit anerkannteste Siegel für umwelt- und sozialverträgliche nachhaltige Forstwirtschaft.
ForestFinance ist auf Waldinvestments spezialisiert, die lukrative Rendite mit ökologischer und sozialer Nachhaltigkeit verbinden. Mit dem BaumSparVertrag kann man beispielsweise bereits ab 33 Euro monatlich als Geldanlage zusätzlich einen eigenen Tropenwald als Umweltengagement schaffen. "CacaoInvest" ist ein Investment in Biokakao und Edelholzbäumen, das jährliche Erträge ab dem zweiten Investitionsjahr bietet. Neu im Programm ist GreenAcacia ab 2.250 Euro, ein nur siebenjähriges Waldinvestment mit jährlichen Erträgen. Eine Feuerversicherung und Nachpflanzgarantie für die kritischeren Anfangsjahre sowie fünf Prozent Sicherheitsflächen in Panama tragen zur Investorenabsicherung bei.
Weitere Informationen finden Sie unter www.ForestFinance.de

Über ForestFinance:
Die ForestFinance Gruppe bewirtschaftet über 3.000 Hektar ökologischer Forstflächen in Panama und Vietnam. ForestFinance ist auf Waldinvestments spezialisiert, die lukrative Rendite mit ökologischer und sozialer Nachhaltigkeit verbinden.
Das Unternehmen wurde unlängst für seine Verdienste mit dem "FSC Global Partner Award" im Bereich "Financial Services" ausgezeichnet. Interessenten können zwischen verschiedenen Produkten der nachhaltigen Tropenforstwirtschaft wählen. Beim BaumSparVertrag werden für einen monatlichen Sparbetrag zwölf Bäume pro Jahr gepflanzt und nach 25 Jahren geerntet. Das WaldSparBuch bietet 1.000 m2 Tropenwald mit Rückkaufgarantie. CacaoInvest ist ein Investment in Biokakao und Edelholz, mit jährlichen Ausschüttungen bereits ab dem zweiten Jahr. GreenAcacia ist ein nur siebenjähriges Waldinvestment mit jährlichen Erträgen.
Eine Feuerversicherung und Nachpflanzgarantie für die risikoreichen ersten fünf Wachstumsjahre sowie fünf Prozent Sicherheitsflächen tragen in Panama zur Investorenabsicherung bei.
Weitere Informationen finden Sie unter www.ForestFinance.de


Kontakt:
Forest Finance Service GmbH
Michael Vanallen
Eifelstr. 20
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0228/94 37 78-0
info@forestfinance.de
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