Wie schaffen es Paare, zufrieden und glücklich zu bleiben? Diese Frage steht im Zentrum eines Vortrags des Berliner Partnerschaftsberaters Christian Thiel in der Urania Berlin. Der Valentinstag ist nicht weit, und damit am 14. Februar eine möglichst romantische Atmosphäre vorherrscht, werden sich im Vorfeld wieder einmal viele Paare der Denn ...

Wie schaffen es Paare, zufrieden und glücklich zu bleiben? Diese Frage steht im Zentrum eines Vortrags des Berliner Partnerschaftsberaters Christian Thiel in der Urania Berlin.

Der Valentinstag ist nicht weit, und damit am 14. Februar eine möglichst romantische Atmosphäre vorherrscht, werden sich im Vorfeld wieder einmal viele Paare der Pflege ihrer Partnerschaft widmen. Denn der Beziehungsalltag ist nicht immer auf Rosen gebettet. Aber wie schaffen es manche Paare eigentlich, auf Dauer glücklich und zufrieden miteinander zu leben? Was tun, wenn der Haussegen schief hängt? Und wie ändere ich meinen Mann? Um diese Fragen geht es in einem Vortrag des Berliner Partnerschaftsberaters und Buchautors Christian Thiel am 10. Februar um 17:30 Uhr in der Urania Berlin.

Schlüssel zu einer glücklichen Beziehung sind Christian Thiel zufolge weder anstrengende Beziehungsarbeit noch langwierige Problemgespräche. Überhaupt hat sich die Forschung ihm zufolge viel zu lange nur damit beschäftigt, weshalb Beziehungen scheitern. Christian Thiel dagegen interessiert vor allem, wie und warum die Liebe bleibt. Die wichtigsten Zutaten dabei: Vertändnis und Vertrauen. In seinem Vortrag stellt er einige seiner Erfolgsrezepte für eine stabile Partnerschaft vor.
  
Ältestes Science Center der Welt

Fundierter Rat für die großen und kleinen Fragen des Lebens, wissenschaftliche Bildung auch für den "kleinen Mann" und Vermittlung von Erkenntnissen durch Fachleute: Das ist das Konzept der Urania, dessen Ursprung auf den berühmten Entdecker Alexander von Humboldt zurückgeht. 1888 gründeten Wilhelm Foerster, Wilhelm Meyer und Werner von Siemens die Einrichtung, die gleichzeitig wissenschaftliches Theater, öffentliche Sternwarte und physikalisches Kabinett war. Als erstes Science Center weltweit hat die Urania, benannt nach der Muse der Himmelskunde, heute viele Nachahmer im In- und Ausland gefunden.

Seit 1961 befindet sich die Urania in der Nähe der U-Bahnhöfe Kurfürstendamm und Wittenbergplatz. Heute hat die Urania Berlin jährlich mehr als 200.000 Besucher. Getragen von 2500 Mitgliedern (und damit unter Verzicht auf institutionelle Förderung) bietet die Urania ein vielfältiges Programm. Jedes Jahr veranstaltet die Urania etwa 600 Vorträge zu aktuellen Themen der Natur- und Geisteswissenschaften, zu Medizin und Gesundheit und über andere Länder und Kulturen. Dazu kommen viele Gastveranstaltungen, Podiumsdiskussionen, Seminare oder künstlerische Darbietungen. Als Referenten traten hier schon Größen wie Albert Einstein, Thomas Mann, Max Frisch und Michail Gorbatschow auf. Außerdem ist die Urania das größte Programmkino in der Hauptstadt.

Der Eintritt zum Vortrag Christian Thiels kostet 6 Euro (ermäßigt 5 Euro, Urania-Mitglieder zahlen 3,50 Euro), Karten können online bei der Urania (http://www.urania.de/programm/reservierung-tickets/) bestellt werden. Wer rechtzeitig vor dem Valentingstag ein Hotel (http://www.laterooms.com/de/) sucht oder einfach nur mal wissen will, wie viele günstige Hotels Berlin (http://www.laterooms.com/de/k12936832_hotel-berlin.aspx?q=3_cheap-hotels) zu bieten hat, findet eine große Auswahl auf http://www.laterooms.com/de/ .

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Mit der Berufung von Hagen Förster ( 41 ) in die Geschäftsführung der VISOS GmbH vollzieht die Schleupen-Tochter nun auch personell die konsequente Ausrichtung als Beratungspartner für die Energiewirtschaft. Das Produktgeschäft - insbesondere in den Bereichen Energielogistik und Instandhaltung - wurde inzwischen an die Mutter ...

Mit der Berufung von Hagen Förster ( 41 ) in die Geschäftsführung der VISOS GmbH vollzieht die Schleupen-Tochter nun auch personell die konsequente Ausrichtung als Beratungspartner für die Energiewirtschaft. Das Produktgeschäft - insbesondere in den Bereichen Energielogistik und Instandhaltung - wurde inzwischen vollständig an die Mutter Schleupen abgegeben. "Im vergangenen Jahr hat sich die Nachfrage nach Beratung in den Bereichen Prozessoptimierung und Umsetzung der Marktregeln weiter verstärkt. Deswegen war die Entscheidung, VISOS durchgängig als produktunabhängiges Beratungsunternehmen aufzustellen, der logische Schritt", begründet Dr. Volker Kruschinski, Vorstand der Scheupen AG, die Entscheidung. Der neue Geschäftsführer Hagen Förster, der zuvor bei Steria Mummert mehr als fünf Jahre in der Geschäftsentwicklung Utilities tätig war, soll das Profil der VISOS GmbH weiter schärfen. Aufgrund der starken Nachfrage bei den Beratungen wurden im vergangenen Geschäftsjahr die gesteckten Ziele deutlich übertroffen. Dieses Wachstum soll auch 2011 weitergehen. Dazu wird in diesem Jahr auch der Mitarbeiterstamm weiter ausgebaut.

Neben den Standardthemen für die Beratung in der Energiewirtschaft, wird sich VISOS 2011 vor allem auf drei Kernthemen konzentrieren. Dazu gehört die Prozessoptimierung, wo sich VISOS in den vergangenen Jahren insbesondere als Spezialist für die Prozesskostenanalyse positioniert hat. Mit diesem Instrument erhalten die Unternehmen eine aussagekräftige Datenbasis für die Neustrukturierung ihrer Abläufe, um so beispielsweise die Kosten im Kundenservice deutlich zu senken. Die Erstellung und Anpassung von Kundenbetreuungs- und Vertriebskonzepten ergänzt hier das Portfolio.

Ein zweiter Schwerpunkt sind die Kartellverfahren in der Wasserwirtschaft. Hier unterstützt VISOS die Unternehmen dabei, bei der Entgeltregulierung von den Erfahrungen bei Strom und Gas zu profitieren. Drittes Kernthema ist schließlich die Liberalisierung im Zähl- und Messwesen, die in diesem Jahr alle Unternehmen der Branche beschäftigen werden. Über das Thema Smart Metering hinaus werden sich die Berater der VISOS aber auch der weitergehenden Prozesse annehmen - bis hin zur Integration von SmartHome-Technologien und zum Aufbau neuer Geschäftsfelder für Energieversorger in diesem Bereich.

Der neue VISOS-Geschäftsführer Hagen Förster verfügt über langjährige Erfahrungen in der Energiewirtschaft. Sein Einstieg in die Unternehmensberatung für Energieversorger erfolgte im Jahr 2000 beim debis Systemhaus ( heute T-Systems ). Dort war er zuletzt als Leiter eines Project Center Teams in den Bereichen Organisations- Management- und IT-Beratung für zahlreiche Unternehmen tätig. 2005 erfolgte der Wechsel zu Steria Mummert Consulting, wo er sich vor allem um die Weiterentwicklung des Geschäftsfelds Utilities kümmerte.

Das Bild von Hagen Förster können Sie unter www.visos.de als hochaufgelöste Datei herunterladen.
Seit 10 Jahren berät VISOS die Energie- und Wasserwirtschaft bei der Optimierung der Geschäftsprozesse, deren Überführung in eine effiziente und marktkonforme Organisation und äquivalenten Abbildung in der Informationstechnologie. Dabei steht der ganzheitliche Beratungsansatz zu den Prozessen - von der Organisation bis zur Informationstechnologie - im Vordergrund. Die Themen reichen von der Prozessoptimierung, speziell in Kundenservice- und Vertrieb bis hin zur Umsetzung von gesetzlichen und regulatorischen Vorgaben. Bei allen Beratungsleistungen stehen Umsetzbarkeit in Organisation, Prozessen und Informationstechnologie und Wirtschaftlichkeit der Lösungen im Mittelpunkt. Selbstverständlich sind alle Lösungen rechtskonform. Mit diesem Angebot richtet sich VISOS sowohl an integrierte Energieversorger als auch an Energielieferanten, Netzbetreiber, Energiedienstleister, Messstellenbetreiber, Messdienstleister und Wasserversorger. Alle Beratungsleistungen werden passend auf die individuelle und besondere Unternehmenssituation abgestimmt, basieren gleichzeitig wo immer möglich auf Best Practice-Erfahrungen und Referenzmodellen. Die Berater zeichnen sich neben ihrer Kompetenz und umfassenden Expertise in der Energie- und Wasserwirtschaft durch Lösungsorientierung sowie Pragmatik aus.
Kontakt:
VISOS GmbH
Hagen Foerster
Zum Schürmannsgraben
47441 Moers
+49 2841 9819-0
info@visos.de
www.visos.de

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Pressekontakt:

Uwe Pagel
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Die amerikanische Personal Training Ikone Jennifer Wade bietet von 5. bis 11. Februar 2011 eine siebentägige Kompakt-Ausbildung zum Personal TrainerIn in ihrer Trainingsresidenz in München Schwabing für 1500 Euro an. Die amerikanische Personal Training Ikone Jennifer Wade bietet von 5. bis 11. Februar 2011 eine siebentägige zum in ...

Die amerikanische Personal Training Ikone Jennifer Wade bietet von 5. bis 11. Februar 2011 eine siebentägige Kompakt-Ausbildung zum Personal TrainerIn in ihrer Trainingsresidenz in München Schwabing für 1500 Euro an.

Die amerikanische Personal Training Ikone Jennifer Wade bietet von 5. bis 11. Februar 2011 eine siebentägige Kompakt-Ausbildung zum Personal TrainerIn in ihrer Trainingsresidenz in München Schwabing für 1500 Euro an.
Vermittelt werden nicht nur Wades langjährig eigens entwickelten Trainings-Techniken und 30 Jahre Erfahrung. Die angehenden TrainerInnen lernen beispielsweise auch wie sie ein Training für intelligente, anspruchsvolle Individualisten gestalten und einen nachhaltigen Stammkundenkreis aufbauen. Innerhalb von sieben Tagen werden die Teilnehmer dazu befähigt, den Abschluss Personal Trainer zu erwerben, der dem einer Personal Trainer B-Lizenz entspricht und neue berufliche Perspektiven eröffnet. Somit gilt die qualitativ hochwertige Ausbildung zum Personal Trainer auch in Krisenzeiten als Türöffner bei anspruchsvollen und gesundheitsbewussten Kunden, denn persönliche Fitnesstrainer haben sich einen festen Platz in deren Terminkalendern gesichert.
Die Teilnehmer werden von einem Team aus erfahrenen Dozenten, Sportexperten und Physiotherapeuten sowie Ärzten unterrichtet stets mit Fokus auf die praktisch-realistische Umsetzbarkeit. Marketingorientierte Themen stehen ebenso auf dem Programm, wie fundiertes Wissen in Sachen Fitness und Ernährung. Die Ausbildung zum Personal Trainer ist für vor allem Sportlehrer, Fitnesstrainer, Ernährungsberater, Krankenpfleger, Masseure, Physiotherapeuten und Ärzte geeignet. Für Einsteiger bietet Jennifer Wade TrainingSystems im Januar auch so genannte Quereinsteigerkurse an für alle, die noch nicht Gesundheits- und Sportbereich tätig sind.


Die gebürtige Amerikanerin Jennifer Wade blickt auf mehr als 30 Jahre Personal Trainer Tätigkeit zurück und gilt als Ikone in diesem Bereich. 1948 in Detroit ( USA ) geboren, lebt sie seit 1974 in Deutschland. Bereits Mitte der 1990er Jahre entwickelte sie für Deutschland, Schweiz und Österreich unter dem Namen QPT die erste qualifizierte und zertifizierte Personal-Training-Ausbildung mit Europaweit inzwischen mehreren hundert erfolgreichen Absolventen.
Darüber hinaus ist sie erfolgreiche Buchautorin, war als Beraterin für Firmen der Fitnessbranche tätig, hat an der Konzeption verschiedener TV-Fitnesssendungen mitgewirkt und zahlreiche Veröffentlichungen. Die Ausbildung zum Personal Trainer ist für vor allem Sportlehrer, Fitnesstrainer, Ernährungsberater, Krankenpfleger, Masseure, Physiotherapeuten und Ärzte geeignet. Für Einsteiger bietet Jennifer Wade TrainingSystems im Januar auch so genannte Quereinsteigerkurse an für alle, die noch nicht Gesundheits- und Sportbereich tätig sind.

Für mehr Infos http://www.jenniferwade.de/ausbildung1.html

Astrid Förster
Goofy Förster Productions GmbH
Ostmarkstraße 10
81377 München
Telefon +49-((0))89-30004005
Fax +49-((0))89-30004445
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Astrid Frster
Goofy Frster Productions
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KOELN. Im Herbst wird Köln wieder zum Zentrum internationaler Kunst des 21. Jahrhunderts. Vom 28. Oktober bis 1. November begegnen sich hier Sammler, Kuratoren, Künstler, Medienvertreter und Kunstliebhaber auf der Kunstmesse ART.FAIR 21. Ihre neue, weiträumige, lichtdurchflutete Location im Staatenhaus am Rheinpark inspiriert über ( ...

KOELN. Im Herbst wird Köln wieder zum Zentrum internationaler Kunst des 21. Jahrhunderts. Vom 28. Oktober bis 1. November begegnen sich hier Sammler, Kuratoren, Künstler, Medienvertreter und Kunstliebhaber auf der Kunstmesse ART.FAIR 21. Ihre neue, weiträumige, lichtdurchflutete Location im Staatenhaus am Rheinpark inspiriert über 70 internationale Galerien zu großen Kojen und One-Artist-Shows, die mit brandneuen Werken namhafter Künstler locken und mit debütierenden Positionen aufwarten. Zum 8. Mal zeigen bekannte und junge Galerien von internationaler Qualität eine Übersichtsschau, die Kunst zum Lieben, Staunen, Diskutieren und Nachdenken präsentiert. Das vielfältige Spektrum aus Malerei, Zeichnung, Skulptur, Fotografie und Installation kommt aus den Kunststädten der Welt ins Rheinland, bereit, den erwarteten 30.000 Besuchern der ART.FAIR 21 große Schaulust und wahres Kaufvergnügen zu bereiten.

ART.FAIR 21 PREVIEW 2010 ( Eine Auswahl )

Galerie Sturm ( Stuttgart ) zeigt sich begeistert von der Säulenarchitektur der neuen ART.FAIR 21 Location in den Rheinparkhallen und zeigt als One-Artist-Show die neusten Arbeiten der jungen erfolgreichen Dorothea Schulz. Die Künstlerin, die in der deutschen Zeichnerszene einen festen Platz eingenommen hat, bringt als Ohrenzeugin Strafrechtprozesse, Alltagsgemurmel und Gesprächsinhalte als Bildsprache zu Blatt. Nicht verpassen sollte man ihr Großes Band -Werk, auf denen das Stimmengewirr einer ganzen Menschenansammlung großformatig festgehalten ist.

Alp Gallery ( Frankfurt/Main ) ist ebenfalls von der neuen Location inspiriert und lässt den Künstler Fred George ein eigens für die Messe konzipiertes, fünf Meter hohes Kreuz aus AK47 -Maschinenpistolen in die hochstrebenden Rundstützen der weiträumigen Messearchitektur schweißen: Ein eindrucksvolles Plädoyer dieser Einzelausstellung gegen rassisch und religiös motivierte Gewalt.

Michael Schultz ( BerlinSeoulBeijing ) bringt als Attraktion einen 1:1 aus Porzellan nachgeformten Buick des chinesischen Künstlers Ma Jun ins Messegeschehen. Wenn die fragile, mit unzähligen Himmelsdrachen bemalte Großskulptur den Platz in der Galeriekoje eingenommen hat, werden die Themen Skulptur und chinesische Popart als Brücke zwischen Tradition und Moderne auf dem Kölner Marktplatz einen Meister gefunden haben. Ganz neu und bislang noch ungesehen ist auch der Zyklus "12 Quadrate gegen den Krieg" der koreanischen Künstlerin SEO. Die Baselitz-Schülerin hat sich in den eindrucksvollen und großformatigen Bildern mit dem Schrecken kriegerischer Auseinander-setzungen in der Welt befasst.

Terminus ( München ) setzte die Herbstmesse vergangenes Jahr aus und kehrt 2010 mit einer sensationellen Auswahl aktueller, internationaler Spitzenwerke zeitgenössischer Künstler auf die ART.FAIR 21 zurück. Im Gepäck: Die Altmeister der Pop Art Bewegung John Angus Chamberlain, Roy Liechtenstein und Keith Haring sowie Schlüsselwerke deutscher und internationaler Nachkriegskünstler wie Gerhard Richter und Luciano Castelli. Das Gespür des Galeristen für die Entdeckung neuer Talente beweist sich an Arbeiten von Jan Davidoff und Ekkehard Tischendorf, die längst ihre Liebhaber gefunden haben; so auch beim Publikum der ART.FAIR 21.

Strychnin Gallery ( BerlinLondonNew York ) ist der Tummelplatz für internationale junge Künstlerinnen und Künstler, die tradierte Techniken und Sujets auf moderne Art und Weise interpretieren um formal aufregende Akzente setzen. Liebhaber des Pop-Surrealismus, des Fantastischen Realismus und des Lowbrow kommen hier auf ihre Kosten. Schon heute wartet der Messebericht auf den liebenswerten Wettstreit vieler Sammler, die sich in der Vergangenheit für aktuelle Arbeiten von David Hochbaum oder Madeline von Foerster gegenseitig überboten haben.

Galerie Voss ( Düsseldorf ) ist mit jungen internationalen Künstlern wie Davide La Rocca aus Frankreich, Justin Richel aus den USA, Amparo Sard aus England, Kate Waters aus Kanada erfolgreich auf dem Kölner Marktplatz und wird mit seinem Programm für jeden Sammler und Kunstliebhaber zur Entdeckung werden.

Galerie Kampl ( München ) bringt ebenfalls junge Kunst nach Köln. Mit Gemälden über mediale Momentaufnahmen von Tom Fabritius, Fotografie und Installation von Franz Meiller, Gemälden von Simone Strasser und Alireza Varzandeh und Fotoarbeiten von Joseph Gallus Rittenberg bespielt Kampl den Kunstparcour auf der ART.FAIR 21.

Zum Programm der Galerie Schuster ( Berlin/Miami ) gehören international aktive figurative Positionen. Auf der ART.FAIR 21 präsentiert Schuster den deutschen Fotokünstler Menno Aden und den deutschen Maler Jens Hausmann. Die Fotoarbeiten Raumportraits von Aden lichten die Welt in einer utopischen Perspektive ab und thematisieren so die Sehgewohnheiten. Hausmann setzt sich in seinen Gemälden mit der Architektur und den uneingelösten Versprechen der Moderne auseinander. Seine modernen Häuser und Bewohner scheinen den Moment kurz vor der Katastrophe malerisch zu dokumentieren.

Davis Klemm Gallery ( Frankfurt/Main ) und Galerie Witzel ( Wiesbaden ) nehmen die Herausforderung der neuen ART.FAIR 21 Hallen an ihre Aussteller auf besondere Weise an. Die beiden Galerien zeigen in einer Gemeinschaftsausstellung vis à vis ihrer Stände pünktlich zum 50igsten Geburtstag der Pop Art Bewegung und zum 75igsten Geburtstag von Mel Ramos einen umfangreichen retrospektiven Querschnitt durch das graphische Oeuvre des kalifornischen Pop-Klassikers. Von seinem ersten Werk Virnaburger, einer Lithographie aus dem Jahre 1964, bis zu seiner neusten Arbeit aus dem Jahre 2010 Wonder Woman No 3, wird das Lebenswerk des Pin Up Künstlers vorgestellt.

Galerie Witzel bringt für den bekannten und sich jedes Jahr neu formierenden Schwerpunkt und Ausschnitt asiatischer zeitgenössischer Kunst auf der ART.FAIR 21 zudem frische Malerei und Fotografie von Hong Sung Do aus Südkorea und Liu Guangyun aus China mit nach Köln.

Ewald Karl Schrade ( Karlsruhe ) ergänzt die Messeausstellung mit Werken der klassischen Moderne bis zur Gegenwartskunst. Aktuelle Kunstwerke von Shapiro, Walter Stöhrer oder Helmut Sturm ziehen Sammler, Kuratoren und Museumsdirektoren an den Stand.

Bei Ralph Schriever ( Köln ) der mit seiner Galerie unlängst von Düsseldorf nach Köln gezogen ist bilden die mythisch-philosophischen, ja surreal ergreifenden Arbeiten von Kinki Texas einen Schwerpunkt in der Messekoje. Es ist nicht einfach, die Arbeit dieses Künstlers zu beschreiben, auch wenn er gerne in einem Atemzug mit Jean-Michel Basquiat oder Anselm Kiefer genannt wird, heißt es vom Galeristen. Ein weiterer, von den neuen Hallen der ART.FAIR 21 angeregter Höhepunkt: die monumentalen, sich über 6 Meter erstreckenden Werke des chinesischen Künstlers Zhuang Hong Yi.

Für Jay Gallery ( Seoul/Korea ) war klar: Wir gehen auf die ART.FAIR 21 nach Köln. Dass der Erstaussteller auf der ART.FAIR 21 mit einer One-Artist-Show debütiert, beweist, dass die erfolgreiche Teilnahme koreanischer Galerien sich herumgesprochen hat. Aus einer sich neu formenden jungen koreanischen Kunstszene präsentiert die Galerie Lee Dong Seok. Der Künstler zeigt in seiner Ölmalerei die Obskuritäten unserer Welt und kleidet diese in metaphorisch zu lesende Tier- und Menschenfiguren.

Dengler + Dengler ( Stuttgart ) schwärmen: Die ART.FAIR 21 ist beeindruckend gut organisiert und mit Köln als Standort an einem sehr interessanten Markt für zeitgenössische Kunst platziert. Sie zeigen auf in der neuen Messeadresse den figurativen Maler András Pinczehelyi aus Ungarn, abstrakte Kunst aus Brasilien von Manoel Veiga und setzen auf die Berliner Photographin Sabine Wild.

Leo.Coppi ( Berlin ) spürt dem spannungsvollen Dialog junger Meisterschüler wie Peter Wuttke und Kai Feldschur mit etablierten Namen wie Harald und Robert Metzkes, der ostdeutschen malerisch-figurativen Kunst der ersten und zweiten Generation nach, für deren erfolgreiche Vermittlung die Galerie bekannt ist.

Barbara von Stechow ( Frankfurt/Main ) hat den rheinischen Kunstmarkt ART.FAIR 21 mit Helle Jetzig, Justine Otto, Cameron Rudd oder Jürgen Wolf fest erobert. Ein echter Hingucker ist von der Installationskünstlerin Patricia Strickland zu erwarten. Sie nimmt das virulente Thema Organspende ins Visier und lässt einen Wasserstrahl als Frequenzlinie in eine vernickelte Aluplatte schneiden, named: Four human heart beats of a transplant heart.

»KREATIVER NACHWUCHS - BLOOOM Award by WARSTEINER«

Mit sensationellen 615 Einreichungen schloss der neue Wettbewerb BLOOOM Award by WARSTEINER die Einreichphase ab. Nun entscheidet die Jury aus Walter Gehlen, Direktor der ART.FAIR 21 Yasha Young, Direktorin der BLOOOM Catharina Cramer, geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner Gruppe Maxim von The Prodigy und MTV Moderator Joko Winterscheidt, welche 10 Finalisten sich in der Sonderschau des BLOOOM Award dem erwarteten Publikum aus 30.000 Kunstinteressierten präsentieren dürfen. Weltweit verbreitet sich ein neues künstlerisches Kreativdenken. Bildende Kunst sucht den Dialog mit Apps, Multimedia bildet die Matrix für Architektur, Game durchdringt die Videokunst. Die Verschmelzung der Kunstgattungen mit Kreativdisziplinen sucht ihresgleichen in der Hervorbringung neuer Botschaften. Diese Bewegung bildet der BLOOOM Award als einziger seiner Art ab. Schon jetzt ist klar: Von hier aus, der Messe für aktuelle Kunst und der örtlich wie zeitlich in sie eingebundenen "BLOOOM - the creative industries art show. nimmt eine neue Bewegung ihren Lauf.

»RUND UM DIE KUNST EINE EINLADUNG ZUM TRÄUMEN, PERFORMEN UND TANZEN «

Auch das Rahmenprogramm spielt die ART.FAIR 21 interdisziplinär. Eine Symbiose aus elektronischen Beats und alternativem Pop-Art-Rock, erlebbarer Performance Kunst und einer Fashion Art Show aus der magischen Welt verführt die Sinne des Publikums zur Vernissage am Donnerstag, den 28. Oktober.

Kunstvolle Mode bringt die Designerin und Künstlerin auf den Laufsteg. Mit aufreizenden und märchenhaften Kreationen entführt sie das Publikum mit ihrer Fashion Art Show in die Welt der Magie und lädt sie mit ihren in Mode gefassten Ideen ein zum Träumen und Entdecken.
Eine erlebbare Performance für das Publikum verspricht - cc: creative camping. Sie setzen die Rheinparkhallen am 28. Oktober zur Vernissage und am Samstag, den 30. Oktober in eine szenische Collage. Die Performance-Installation ist als begeh-, begreif-, und erlebbar geschaffen. Sie benötigt die ausstellenden Künstler sowie das Messepublikum als zentrales Medium, um das zu reflektieren, was die Performer äußerlich und innerlich bewegt. Möge das ästhetische Laboratorium das Publikum inspirieren, den eigenen Erlebniszustand einzufangen!

Für die musikalische Untermalung aus progressiven Housemoves, Chili scharfem Jazz, Hip Hop Inkridentien und Dub Gewürzen sorgt wieder zusammen mit >. Und Rockartistik auf dem Artfloor präsentiert die deutsche Band . Mit phantasievollem und brennend heißem Pop-Art-Rock bringen Sie die Vernissage-Stimmung zum Kochen!

ART.FAIR 21: Staatenhaus/Rheinparkhallen, Auenweg 17, 50679 Köln-Deutz
Öffnungszeiten: Freitag 29.10. Sonntag, 31. Oktober / 13h - 21h
¬Montag, 1. November / 12h -20h
Vernissage: Donnerstag, 28.10.
( für geladene Gäste und begrenztes Kartenkontingent an der Kasse )

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Das iPad ist da und die Buchbranche steht Kopf. Computer, Handys & Co. gehören für Kinder längst zum Alltag fragt sich nur, ab wann und in welcher Form. Eignen sich Media Tablets oder Handys für Kinderbücher? Wenn ja: Wie sehen gelungene Umsetzungen aus? Welche Faktoren beeinflussen überhaupt die Mediennutzung der bis ...

Das iPad ist da und die Buchbranche steht Kopf. Computer, Handys & Co. gehören für Kinder längst zum Alltag fragt sich nur, ab wann und in welcher Form. Eignen sich Media Tablets oder Handys für Kinderbücher? Wenn ja: Wie sehen gelungene Umsetzungen aus? Welche Faktoren beeinflussen überhaupt die Mediennutzung der Drei- bis Zehnjährigen und welche Medien nutzen sie am liebsten?

Vor diesem Hintergrund veranstaltet die Akademie des Deutschen Buchhandels mit Unterstützung von iconkids & youth und der avj ( Arbeitsgemeinschaft von Jugendbuchverlagen e. V. ) am 29. November 2010 in München den Kindermedienkongress iPad & Co. für Kids?! Wohin entwickeln sich die Kindermedien?. Die Themen-, Lebens- und Medienwelten der Kinder werden ebenso Gegenstand der Konferenz sein wie soziokulturelle Faktoren und Trends bei ihrem Mediennutzungsverhalten. Ein Schwerpunkt liegt auf digitalen Angeboten. Best Practices für Kindermedienprodukte aus verschiedenen Branchen und Ländern runden das Programm ab.
Der Kongress richtet sich an Fach- und Führungskräfte der Buch-, Zeitschriften-, Film & TV-, Musik-, Gaming- und Internetbranche sowie an Programm-, Marketing- und Vertriebsverantwortliche von Markenartiklern und Handelsunternehmen.

Im Anschluss findet am 30. November 2010 das Seminar Wie digital wird das Kinderbuch? der avj in Kooperation mit der Akademie des Deutschen Buchhandels in München statt. Die Veranstaltung ist als Vertiefung der Kongressthemen zu verstehen und richtet sich an Kinder- und Jugendbuchverlage, die bereits elektronisch publizieren oder diesen Schritt planen. Praktiker stellen vor, wie man in einem normalen Verlag zu digitalen Produkten kommt und welche Rechts- sowie Vermarktungsfragen zu klären sind.

Als Referenten des Kongresses ( 29.11. ) werden u. a. Thomas Bleyer ( Ravensburger Digital ), Dr. Silke Borgstedt ( Sinus Sociovision ), Louise Carleton-Gertsch ( Consultant und Autorin ), Wolfgang Foerster ( Coppenrath ), Frank Klasen ( Super RTL ), Ralph Möllers ( Terzio ), Markus Niesen ( Oetinger Taschenbuch, Ellermann, Klopp ), Oliver Schablitzki ( Nick ), Ulrich Störiko-Blume ( Boje Verlag ), Dr. Alexander Trommen ( Appsfactory ) sowie Prof. Peter Wippermann ( Trendbüro ) erwartet. Moderiert wird der Tag von Axel Dammler ( iconkids & youth ).

Referenten des zweiten Tages ( 30.11. ) sind u. a. Ralf Bauer ( Egmont MediaSolutions ), Rita Bollig ( Bastei Lübbe ), Rainer Dresen ( Verlagsgruppe Random House ), Thomas Garanin ( Next Munich ), Dr. Christoph Kochhan ( Börsenverein des Deutschen Buchhandels ), Frank Kühne ( Carlsen ), Ralph Möllers ( Terzio ), Volker Oppmann ( textunes ), Andrea Tenorth ( Bastei Lübbe ), Dr. Stefan Ventroni ( Rechtsanwälte Poll Strasser Ventroni Feyock ), Kate Wilson ( Nosy Crow, GB ). Moderation: Renate Reichstein ( Lizenzchefin Oetinger Verlagsgruppe, stv. avj-Vorsitzende ).

Mehr Infos und Anmeldung unter
http://www.buchakademie.de/konferenzen/kinderbuchmarkt/kindermedienkongress.php
http://www.buchakademie.de/konferenzen/kinderbuchmarkt/kindermedienseminar2010.php

Judith Horsch ( Leitung PR )
Akademie des Deutschen Buchhandels
Salvatorplatz 1
80333 Mnchen
Telefon: 089/291953-65
Internet: http://www.buchakademie.de/konferenzen/kinderbuchmarkt/kindermedienkongress.php
EMail: judith.horsch@buchakademie.de

München, 8. September 2010. Ganz klar: Das sicherste Weihnachtsgeschenk der Welt muss hervorstechen. Besonders sollte es sein und lange im Gedächtnis bleiben. Der Beschenkte muss fühlen, dass es von Herzen kommt. Die Leidenschaft spüren. Mit anderen Worten: eine Erlebnis-Geschenkbox von Jochen Schweizer!Die Erlebnis-Geschenkboxen zu ...

München, 8. September 2010. Ganz klar: Das sicherste Weihnachtsgeschenk der Welt muss hervorstechen. Besonders sollte es sein und lange im Gedächtnis bleiben. Der Beschenkte muss fühlen, dass es von Herzen kommt. Die Leidenschaft spüren. Mit anderen Worten: eine Erlebnis-Geschenkbox von Jochen Schweizer!

Die Erlebnis-Geschenkboxen von Jochen Schweizer zählen ganz sicher zu den Top-Weihnachtsgeschenken des Jahres. Rund 20 Themenboxen stehen zur Auswahl. Diese bieten jeweils themenbezogen eine bunte Erlebnismischung an, aus der der Beschenkte seinen Favoriten einfach selber wählt. Ganz neu im Sortiment und mit weiteren unvergesslichen Erlebnissen bestückt, sind ab sofort die Themenboxen Welt der Weine, Frauenträume, Massage und Entspannung, Quad Abenteuer und Idyllische Unterkünfte:

Die Box Frauenträume lässt vor allem Frauenherzen höher schlagen. Bei rund 40 verschiedenen Lifestyle-, Kunst- und Wellness-Erlebnissen kann Frau sich mal wieder richtig verwöhnen. Oder, wie etwa beim professionellen Fotoshooting, zeigen, was in ihr steckt.

Quad Abenteuer ist wiederum für alle Adrenalin-Junkies und Pisten-Fans, die auf Geschwindigkeit und pure Action stehen. Die Box bietet jede Menge Fahrtwind, Kurven und abwechslungsreiche Routen. Spaßfaktor 100 Prozent.

Paare, die sich wieder einmal etwas gönnen, den Geldbeutel aber im Blick behalten möchten, können jetzt bei der Themenbox Idyllische Unterkünfte zuschlagen. Diese bietet eine umfassende Auswahl aus über 40 Hotels, in denen man einfach mal abschalten und die Zeit zu zweit genießen kann. Und das zu einem unschlagbaren Preis, Frühstück inklusive.

Entspannen und Genießen, den Alltagsstress vergessen das geht auch mit der Erlebnis-Geschenkbox Massage und Entspannung. Auf dem Wohlfühl-Programm stehen über 40 traumhafte Anwendungen von der Hote Stone, Hot Chocolate bis zur Lomi-Lomi-Massage.

Auch die Welt der Weine gibt es jetzt beim Erlebnisexperten Jochen Schweizer zu entdecken. Neben wissenswerten Informationen zu den Geheimnissen des beliebten Rebsaftes lockt die Erlebnis-Geschenkbox mit 25 exklusiven Weinpaketen. Das ideale Weihnachtsgeschenk für Genießer und Feinschmecker.

Das besondere Geschenk: individuell, immer richtig und bestimmt unvergesslich!
Die Erlebnis-Geschenkboxen bieten sowohl für den Schenkenden als auch für den Beschenkten eine Vielzahl an Möglichkeiten! Aus rund 20 verschiedenen Themenboxen kann der Schenker bei Jochen Schweizer ganz einfach die Box auswählen, die haargenau zu den Interessen und Vorlieben des Beschenkten passt. Den persönlichen Erlebnis-Favoriten sucht sich dieser dann aus bis zu 85 verschiedenen Erlebnissen selber aus. Ein bombensicherer Geschenktipp, denn für jeden Geschmack und Geldbeutel ist etwas Passendes dabei.

Übrigens passen die Erlebnis-Geschenkboxen in jeden Briefkasten. Ideal, wenn das Weihnachtsgeschenk mit der Post verschickt werden soll. Und ganz nebenbei macht sich auch der Schenker mit einem Erlebnisgeschenk ein Stück weit unvergesslich! Denn wer sich an ein Erlebnis erinnert, erinnert sich auch daran, wem er es zu verdanken hat.

Die Erlebnis-Geschenkboxen sind über das Erlebnisgeschenke-Portal www.jochen-schweizer.de oder in einen der über 20 Jochen Schweizer Shops in Deutschland und Österreich erhältlich. Natürlich können die Themenboxen von Jochen Schweizer auch ganz bequem im Einzelhandel gekauft werden, beispielsweise bei Thalia, Galeria Kaufhof oder in allen Postbank-Filialen. Die fünf neuen Erlebnisgeschenk-Boxen sind ab sofort auf www.jochen-schweizer.de und ab Mitte September im Einzelhandel erhältlich. Pünktlich vor dem großen Weihnachtsstress. Einfacher geht$quot;s in diesem Jahr nun wirklich nicht!

Weiterführendes Informations- und Bildmaterial zu den neuen Erlebnisgeschenk-Boxen sowie zur Jochen Schweizer Unternehmensgruppe erhalten Sie unter http://presse.jochen-schweizer.de

Über die Jochen Schweizer Unternehmensgruppe:
Menschen mit Erlebnissen zu begeistern, ist das Ziel der Jochen Schweizer Unternehmensgruppe. Mit den Tochterunternehmen Jochen Schweizer GmbH, Jochen Schweizer Events GmbH und der Jochen Schweizer Projects AG realisiert die Jochen Schweizer Unternehmensgruppe weltweit Erlebnisse der besonderen Art. Dazu zählen die rund 1.000 individuellen Erlebnisse auf dem Erlebnisgeschenke-Portal www.jochen-schweizer.de, spektakuläre Inszenierungen und die Entwicklung neuer Erlebnisse. Geschäftsführer sind Jochen Schweizer und Dr. Hans-Ulrich Sachenbacher. Hauptsitz ist München.

Claudia Frster ( Presse- und ffentlichkeitsarbeit )
Jochen Schweizer GmbH
Rosenheimer Str. 145 e+f
81671 Mnchen
Telefon: +49 89/606089-98
Fax: +49 89/606089-38
Internet: http://www.jochen-schweizer.de
EMail: foerster@jochen-schweizer.de

Bielefeld, 8. September 2010 - "barefoot-concepts", ein Team von erfahrenen Werbe- und Verkaufsprofis, haben heute den Start unter einem neuen Label bekannt gegeben. Wie Kirsten Foerster, Art-Direktorin und Agenturleiterin bestätigte, konzentriert sich barefoot-concepts auf die Branche Kind+Jugend und arbeitet in diesem Marktsegment eng ...

Bielefeld, 8. September 2010 - "barefoot-concepts", ein Team von erfahrenen Werbe- und Verkaufsprofis, haben heute den Start unter einem neuen Label bekannt gegeben.

Wie Kirsten Foerster, Art-Direktorin und Agenturleiterin bestätigte, konzentriert sich barefoot-concepts auf die Branche Kind+Jugend und arbeitet in diesem Marktsegment eng mit Herstellern, Importeuren, Einkaufsverbänden, Filialisten, Katalogversendern und Einzelhändlern zusammen, die neue Wege in der Werbung und Vermarktung ihrer Produkte und Dienstleistungen gehen wollen.

Die Gründerin Kirsten Foerster verfügt selbst über langjährige Branchenerfahrung und konnte ein Team von Profis mit hoher Affinität zum Thema Baby, Kind und Jugend aufbauen.

"Unsere Kunden sollen uns nicht lange erklären was Sie verkaufen und wer die Zielgruppen sind, sondern sich um ihr Hauptgeschäft kümmern können." sagt Kirsten Foerster, die in dieser Zusammenarbeit ein großes Kosteneinsparpotenzial für ihre Kunden sieht.
barefoot-concepts ist spezialisiert auf Werbung, Verkaufsförderung und Dialogmarketing fu?r alle Produkte und Dienstleistungen rund um die Zielgruppe Baby, Kind+Jugend. Art-Direktorin Kirsten Foerster leitet die Arbeit eines professionellen Teams, dessen Mitglieder sich mit Leidenschaft und langjähriger Praxiserfahrung dem Thema Baby, Kind und Jugend verschrieben haben.
Schwerpunkte des an die Branche angepassten Leistungspektrums sind neben den allgemeinen Agenturleistungen auch Dialogkonzepte, Model Castings, Fotografie, Shop- und Messegestaltung und die Nutzung zukunftsorientierter Medien.
Kontakt:
barefoot-concepts - Werbung und Verkaufsförderung für Kind+Jugend
Kirsten Foerster
Netzeweg 80b
33689 Bielefeld
05205-22062
kontakt@barefoot-concepts.de
www.barefoot-concepts.de

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Pressekontakt:

Bernhard Frese
scitra consult & media
Georg-Fieseler-Weg 10
34454 Bad Arolsen
Telefon: 05691-912890
EMail: presse@scitra.de
Internet: http://www.barefoot-concepts.de

Die Fitness-Expertin und bekannte Buch-Autorin Jennifer Wade bietet von 29.10. bis 5.11.2010 erstmals eine siebentägige Kompakt-Ausbildung zum Personal TrainerIn in ihrer Trainingsresidenz in München Schwabing an. Das Preis-Leistungsverhältnis überzeugt: Innerhalb von sieben Tagen werden die Teilnehmer dazu befähigt, den zu der ...

Die Fitness-Expertin und bekannte Buch-Autorin Jennifer Wade bietet von 29.10. bis 5.11.2010 erstmals eine siebentägige Kompakt-Ausbildung zum Personal TrainerIn in ihrer Trainingsresidenz in München Schwabing an. Das Preis-Leistungsverhältnis überzeugt: Innerhalb von sieben Tagen werden die Teilnehmer dazu befähigt, den Abschluss Personal Trainer zu erwerben, der dem einer Personal Trainer B-Lizenz entspricht und neuen beruflichen Perspektiven entgegen zu blicken.

Die gebürtige Amerikanerin Jennifer Wade blickt auf mehr als 30 Jahre Personal Trainer Tätigkeit zurück und gilt als Ikone in diesem Bereich. Bereits Mitte der 1990er Jahre entwickelte sie für Deutschland, Schweiz und Österreich unter dem Namen QPT die erste qualifizierte und zertifizierte Personal-Training-Ausbildung mit Europaweit inzwischen mehreren hundert erfolgreichen Absolventen. "Die Ausbildung zum Personal Trainer ist für vor allem Sportlehrer, Fitnesstrainer, Ernährungsberater, Krankenpfleger, Masseure, Physiotherapeuten und Ärzte geeignet", berichtet Wade.
Vermittelt werden nicht nur Wades eigens entwickelten Trainings-Techniken. Die angehenden TrainerInnen lernen beispielsweise auch wie sie ein Training für intelligente, anspruchsvolle Individualisten gestalten und einen nachhaltigen Stammkundenkreis aufbauen.
Die Auszubildenden werden von einem Team aus erfahrenen Referenten, Sportwissenschaftlern, Ernährungswissenschaftlern und Physiotherapeuten sowie Ärzten unterrichtet stets mit Fokus auf die praktische Umsetzung.
Betriebswirtschaftliche und marketingorientierte Themen stehen ebenso auf dem Programm, wie fundiertes Wissen in Sachen Fitness und Ernährung: "Unsere Lehrer vermitteln nicht nur fachliches Wissen, sondern auch soziale Kompetenz, eigenverantwortliches Handeln und eine strukturierte Arbeitsweise verbunden mit den von mir eigens entwickelten Trainingstechniken", erklärt Wade. Somit gilt die qualitativ hochwertige Ausbildung zum Personal Trainer auch in Krisenzeiten als Türöffner bei anspruchsvollen und gesundheitsbewussten Kunden, denn persönliche Fitnesstrainer haben sich einen festen Platz in deren Terminkalendern gesichert.

"Überwiegend sind es Manager und Karrierefrauen, ebenso wie Prominente und Leistungssportler, die mithilfe eines individuellen Personal-Training ihre Lebensqualität und Leistungsfähigkeit steigern wollen," beschreibt Wade den typischen Kunden.


Kontakt bei Interesse und Fragen:
Jennifer Wade Trainingsresidenz,
Georgenstr. 22 im Gartenhaus,
80799 München,
www.jenniferwade.de,
Email: jennifer.wade(AT)jenniferwade.de

Astrid Frster
Goofy Frster Productions
Mnchen
Telefon: +49-((0))89-30004005
EMail: a.foerster@goofy-foerster.de

München, 1. Juli 2010. Endlich Sommerferien! Kids, jetzt könnt ihr was erleben! Wer von langweiligen Fahrradtouren und öden Wanderungen mit den Eltern die Nase voll hat, kann mit Jochen Schweizer in diesem Sommer ganz besonders spannende und aufregende Ferien erleben.richtig Spaß haben will, der muss nicht immer auf große Das ...

München, 1. Juli 2010. Endlich Sommerferien! Kids, jetzt könnt ihr was erleben! Wer von langweiligen Fahrradtouren und öden Wanderungen mit den Eltern die Nase voll hat, kann mit Jochen Schweizer in diesem Sommer ganz besonders spannende und aufregende Ferien erleben.

richtig Spaß haben will, der muss nicht immer auf große Reisen gehen. Das Abenteuer wartet manchmal gleich um die Ecke. Erlebnisexperte Jochen Schweizer hat die besten Freizeittipps für kleine und größere Urlauber parat. Ob Kinder, Mütter, Väter oder gleich die ganze Familie im bundesweit verfügbaren Erlebnisangebot von Jochen Schweizer findet sich gewiss das passende Abenteuer für jeden Geschmack und Geldbeutel.

Sommer, Sonne, Sonnenschein
Wenn die Sonne scheint und der Zeiger am Thermometer immer höher steigt, wird es Zeit für eine Abkühlung. Wer richtig "coole" Erlebnisse sucht, der wird bei Jochen Schweizer fündig: Wie wäre es zum Beispiel mit einer aufregenden Kletterpartie hoch oben in den Kronen der Bäume? Über Seile balancieren, durch Netze hangeln und meterhohe Pfähle erklimmen. Das Ganze mit dem Segen von Mama und Papa, denn bei dem Spaß im Waldseilgarten ist man immer mit Gurt und Seil gesichert. Ein riesen Gaudi für die ganze Familie. Für Kids, die auf eine ordentliche Portion Motorpower stehen, bietet sich dagegen eine Quad-Tour an. Hier kann jeder mitmachen, denn während Mama oder Papa für den nötigen Fahrtwind sorgen, können die Kids als Beifahrer die rasante Fahrt genießen.

Regenzeit und Langeweile? Nicht mit uns!
Auch der Sommer braucht mal eine Pause. Aber sollten einmal dicke Regentropfen vom Himmel fallen, hat Jochen Schweizer die perfekte Schlecht-Wetter-Lösung im Gepäck. Coole Kids sitzen nicht gelangweilt vorm Fernseher, sondern arbeiten selbst an Ihrer Superstar-Karriere. Beim Erlebnis "Werde Popstar" gehts mit Jochen Schweizer ab in ein echtes Tonstudio. Mit professionellem Equipment kann der Teilnehmer dann seine erste eigene CD aufnehmen und sich so mit etwas Glück den Weg zur großen Karriere ebnen. Und wen es trotz Nässe nach draußen zieht, auf den wartet ein Abenteuer, das bei Regen nur noch schöner wird: Ein Ausflug auf den Baggerplatz die ultimative Schlammschlacht für Groß und Klein. Kids können nach Lust und Laune baggern und matschen und sicherlich wird auch Papa bei diesem Erlebnis gerne mal zum Schmutzfink.

Wer jetzt Lust bekommen hat, sich die Sommerferien mit Action, Spaß und Abenteuern zu verschönern, sollte gleich unter www.jochen-schweizer.de nachschauen. Der Geschenkefinder macht es ganz einfach: über die Eingabe der Postleitzahl oder den Stadtnamen kann man im Erlebnisgeschenke-Portal zahlreiche spannende Abenteuer in der eigenen Region entdecken. Da ist garantiert für jeden etwas dabei hoher Spaßfaktor inklusive!

Alle vorgestellten und viele weitere Erlebnisse gibt es online auf www.jochen-schweizer.de oder in einem der über 20 Jochen Schweizer Shops in Deutschland und Österreich.

Weiterführendes Informations- und Bildmaterial auf presse.jochen-schweizer.de.

Über die Jochen Schweizer Unternehmensgruppe:
Menschen mit Erlebnissen zu begeistern, ist das Ziel der Jochen Schweizer Unternehmensgruppe. Mit den Tochterunternehmen Jochen Schweizer GmbH, Jochen Schweizer Events GmbH und der Jochen Schweizer Projects AG realisiert die Jochen Schweizer Unternehmensgruppe weltweit Erlebnisse der besonderen Art. Dazu zählen die knapp 1.000 individuellen Erlebnisse auf dem Erlebnisgeschenke-Portal www.jochen-schweizer.de, spektakuläre Inszenierungen und die Entwicklung neuer Erlebnisse. Geschäftsführer sind Jochen Schweizer und Dr. Hans-Ulrich Sachenbacher. Hauptsitz ist München.

Claudia Frster ( Presse- und ffentlichkeitsarbeit )
Jochen Schweizer GmbH
Rosenheimer Str. 145 e+f
81671 Mnchen
Telefon: +49 89/606089-98
Fax: +49 89/606089-38
Internet: http://www.jochen-schweizer.de
EMail: foerster@jochen-schweizer.de

München, Mai 2010 Diese Bäcker wollen Bewusstsein schaffen: Die Hofpfisterei, bayerische Institution in Sachen Brot und Backwaren, hat sich der Aufklärung über Lebensmittelzusätze verschrieben. Denn was kaum einer weiß: Unglaubliche 199 Zusatzstoffe dürfen laut EU in Brot, Brötchen und Gebäck stecken. In ...

München, Mai 2010 Diese Bäcker wollen Bewusstsein schaffen: Die Hofpfisterei, bayerische Institution in Sachen Brot und Backwaren, hat sich der Aufklärung über Lebensmittelzusätze verschrieben. Denn was kaum einer weiß: Unglaubliche 199 Zusatzstoffe dürfen laut EU in Brot, Brötchen und Gebäck stecken. In den Filialen der Hofpfisterei liegt daher ab sofort eine neue Broschüre aus, die transparent macht, welche Zusatzstoffe dort verwendet werden beziehungsweise aus Überzeugung eben nicht. Bei der Hofpfisterei sind es von 36 laut EU-Öko-Verordnung zugelassenen lediglich neun und bei ihren Öko-Natursauerteigbroten werden überhaupt keine Zusatzstoffe verwendet.

Bei unverpackter Ware wie Brot oder Backwaren vermuten die wenigsten Verbraucher Zusatzstoffe. Weit gefehlt: Insgesamt 330 Zusatzstoffe erlaubt die EU in Lebensmitteln, 199 davon dürfen auch Bäckereien verwenden. Tendenz steigend.

Manche Zusatzstoffe können im Extremfall durchaus gesundheitsschädlich sein, speziell für Kinder, so die Verbraucherzentrale Hamburg, welche die Aufklärungsaktion der Hofpfisterei unterstützt. Zudem drohen Übergewicht und die Gewöhnung an künstlichen Geschmack.

Doch nicht jeder Zusatzstoff ist gleich gefährlich und nicht jeder stammt aus dem Chemiebaukasten der Industrie. So erlaubt die EU-Öko-Verordnung 36 Stoffe für Bio-Brot und Bio-Backwaren. Dass es mit noch weniger geht, beweist die Hofpfisterei: Ihre legendären Öko-Natursauerteigbrote werden komplett ohne jegliche Zusatzstoffe gebacken. Und bei süßen und salzigen Backwaren beschränken sich die Traditionsbäcker auf neun Zusatzstoffe, die unbedingt nötig sind. Ohne Lauge etwa lässt sich schließlich keine Breze herstellen! Was wo verwendet wird, ist auf den Preisschildern in den 158 Hofpfisterei-Filialen in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin ausgewiesen. Dabei geht die Hofpfisterei mit ihrer freiwilligen und genauen Deklaration weit über die gesetzlichen Vorgaben hinaus.

Der weitgehende Verzicht auf Zusatzstoffe macht die Herstellung aufwändiger und auch kostspieliger. Dennoch hat Hofpfisterei-Geschäftsführerin Margaretha Stocker hier eine klare Überzeugung ¬ "Unsere Meinung: Weniger ist mehr. Denn guter Geschmack, Bekömmlichkeit und Transparenz für den Kunden stehen bei uns im Mittelpunkt."

Über die Hofpfisterei

Die Hofpfisterei gehörte seit dem Ende des 13. Jahrhunderts als Torats- bzw. Pfistermühle mit Bäckerei zur bayrischen Hofhaltung. Heute im Besitz der Familie Stocker, wird die Hofpfisterei seit fast 100 Jahren als Familienunternehmen in dritter Generation geführt. Mit inzwischen 158 Filialen ist die Hofpfisterei zu einer Münchner, d. h. "Bayrischen Institution" geworden. Verwurzelt in ihrer langen Geschichte, pflegt die Hofpfisterei mit ihren nach altem handwerklichen Können hergestellten Bauernbroten bewusst ihre bayrische Tradition. Vor 25 Jahren wurde begonnen, den Betrieb auf rein ökologische Brotherstellung umzustellen. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen honorierten diesen zukunftsorientierten Einsatz für die Umwelt und für eine gesunde Ernährung.

Friedbert Frster
Hofpfisterei GmbH
Kreittmayrstrae 5
80335 Mnchen
Telefon: 089 / 5202- 263
Fax: 089 / 5202- 297
Internet: http://www.hofpfisterei.de
EMail: f.foerster@hofpfisterei.de