(ddp direct) Linden, 14.05.2012. Am 10. Mai 2012 fand in Düsseldorf der lang erwartete Kochworkshop der besonderen Art zur koreanischen Küche statt. Und dies im Vorfeld der Sodexo-Aktion ?Korea ? Im Land der Morgenstille?. Veranstaltungsort war das renommierte Kochstudio ?Frank Petzchen Kochevents? in der Steinstraße 23 in Ein mit und ? ...
(ddp direct) Linden, 14.05.2012. Am 10. Mai 2012 fand in Düsseldorf der lang erwartete Kochworkshop der besonderen Art zur koreanischen Küche statt. Und dies im Vorfeld der Sodexo-Aktion ?Korea ? Im Land der Morgenstille?. Veranstaltungsort war das renommierte Kochstudio ?Frank Petzchen Kochevents? in der Steinstraße 23 in Düsseldorf. Ein bekanntermaßen großräumiges Kochstudio mit gemütlicher Atmosphäre und einem tollen Ausblick auf die historische Johanneskirche.
Innovativer Kochworkshop Der Kochworkshop wurde von der ?Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation?, kurz aT, unterstützt. aT ist ein staatliches Unternehmen, das die lebensmittelbezogene Zusammenarbeit zwischen Südkorea und der EU innovativ fördert. Von der aT-Europa-Zentrale in Rotterdam waren eigenes angereist: Herr Kim, Direktor sowie Herr Moon, Abteilungsleiter des Marketing-Bereiches. Seitens Sodexo sind neben den 22 aktiv teilnehmenden Köchen und Betriebsleitern weitere vier Personen aus der Zentrale in Rüsselsheim angereist. Darunter Herr Dürholt, Leiter des Marketing-Bereiches und Herr Rosenberg, Leiter des Bereiches Produktmanagement Catering. Geheimnisse der koreanischen Küche In Hinblick auf die Aktion ?Korea ? Im Land der Morgenstille? im kommenden Juni, bei der deutschlandweit in allen von Sodexo bewirteten Betrieben ausgewählte kulinarische Köstlichkeiten aus Korea auf den Tisch kommen werden, diente der Lehrgang dazu, die Teilnehmer auf die Aktion vorzubereiten und sie auf anschauliche und schmackhafte Art in einige der zahlreichen Geheimnisse der koreanischen Kochkunst einzuweihen. Denn jeder weiß aus eigener Erfahrung: Die authentische Küche fasziniert ihre Gäste! Wenig Fleisch ? viel gesundes Gemüse Die koreanische Kochkultur kann auf eine mehr als 5000 Jahre zurückreichende Tradition zurückblicken. Sie beherbergt zahlreiche Lehren und wertvolles Wissen um gesunde Ernährung. Gerade heute ein aktuelles Thema! Sie hat viele Schätze an kulinarischen Köstlichkeiten hervorgebracht, die hierzulande noch recht unbekannt sind, aber eine hochwertige Bereicherung für unsere Speiselandschaft darstellen würden. Sie gilt sogar als eine der gesündesten Küchen der Welt. Oftmals kann mit raffinierten Gerichten auf den Fleischkonsum verzichtet werden. Der Workshop Um Punkt 16:00 ging es mit dem Empfang los. Bei entspannter Atmosphäre und einem Begrüßungsdrink konnten sich die Teilnehmer gemächlich auf den bevorstehenden Workshop einstimmen. Wie sah die Praxis aus? Nach den Ansprachen der beteiligten Parteien übernahmen die beiden Kochlehrer routiniert das Regiment ? da waren zum einen Sterne-Köchin Susanne Vössing, die man aus dem VOX-Kochduell kennt und Herr Jung, koreanischer Spitzenkoch von Sodexo. Sie nahmen die Teilnehmer mit auf eine geschmacklich interessante Reise durch die Welt der spannenden und zum Teil feurig scharfen Gerichte, die Korea zu bieten hat. Es wurden insgesamt 10 Gerichte (8 Hauptspeisen, 2 Suppen) präsentiert: Saengseongui ? Seehecht im Tempurateig ? eines der größten Highlights des Tages, Japchedebap ? Glasnudeln mit Rindfleischstreifen ? ein klassisches koreanisches Gericht, das kaum ein Europäer unbeachtet lässt. Weiterhin Sobulgogi, Dakbokum, Saengseongjorim, Bokumbap, Gochujangbulgogi, Haemultang, Sogalbijorim und Doenjangguk. Im Anschluss gab es ein Gewinnspiel ? Es wurde einmal das Handy ?Samsung Galaxy S II? verlost. Schließlich verbindet kaum ein anderes Land auf der Welt historische Erfahrung einerseits mit Hochtechnologie andererseits, wie es Korea immer wieder neu unter Beweis stellt. Um 20:00 war das Erlebnis dann vorbei, welches die Teilnehmer sicherlich noch eine Weile in Erinnerung behalten werden. Für den nächsten Mittagstisch bleibt die Frage, welches der zuvor vorgestellten Gerichte zuerst serviert wird. Fortsetzung folgt Die Reihe der Kochworkshops, die am 28. März in Frankfurt am Main begann, wird am 24. Mai in Berlin fortgeführt. Wo? In der ?Kochbar Berlin?, Joachim-Karnatz-Allee 47, 10557 Berlin. Wann? Ebenfalls von 16:00-20:00. Auch diesem Termin blicken wir erwartungsvoll entgegen. Shortlink zu dieser Pressemitteilung: http://shortpr.com/qqqygn (http://shortpr.com/qqqygn" title="http://shortpr.com/qqqygn) Permanentlink zu dieser Pressemitteilung: http://www.themenportal.de/essen-trinken/gesunde-koreanische-kueche-heute-aus-tradition-25009 (http://www.themenportal.de/essen-trinken/gesunde-koreanische-kueche-heute-aus-tradition-25009" title="http://www.themenportal.de/essen-trinken/gesunde-koreanische-kueche-heute-aus-tradition-25009) === Kochworkshop zur koreanischen Küche in Düsseldorf (Bild) === Shortlink: http://shortpr.com/k91xe8 (http://shortpr.com/k91xe8" title="http://shortpr.com/k91xe8) Permanentlink: http://www.themenportal.de/bilder/kochworkshop-zur-koreanischen-kueche-in-duesseldorf (http://www.themenportal.de/bilder/kochworkshop-zur-koreanischen-kueche-in-duesseldorf" title="http://www.themenportal.de/bilder/kochworkshop-zur-koreanischen-kueche-in-duesseldorf) Ministry for Good, Agriculture, Forestry and Fisheries Ki Hong Kim Vareseweg 1 3047 Rotterdam Niederlande E-Mail: rotterdam@at.or.kr Homepage: http://www.at.or.kr/eng Telefon: +31-1-0415-1024 Ministry for Good, Agriculture, Forestry and Fisheries Kim,Ki Hong Vareseweg 1 3047 Rotterdam http:// rotterdam[at]at.or.kr
Die Grillsaison ist eröffnet und lädt herzhafte Schlemmer an den Outdoor-Tisch. Ob mit Familie oder Freunden, bei guter Stimmung sei die eine oder andere leckere Belohnung auf dem Teller vergönnt. Doch was so lecker aussieht und mundet, entpuppt sich oft als gemeine Kalorienbombe. Hat man im Frühling noch diszipliniert trainiert und auf dem Weg ...
Die Grillsaison ist eröffnet und lädt herzhafte Schlemmer an den Outdoor-Tisch. Ob mit Familie oder Freunden, bei guter Stimmung sei die eine oder andere leckere Belohnung auf dem Teller vergönnt. Doch was so lecker aussieht und mundet, entpuppt sich oft als gemeine Kalorienbombe. Hat man im Frühling noch diszipliniert trainiert und auf dem Weg zur Sommerfigur überflüssige Kalorien vermieden, bringen uns Bilder und Düfte von saftigen Steaks, frischem Baguette und verführerischen Soßen ab vom Weg der schlanken Hoffnung. Natürlich muss nicht auf alles verzichtet werden, doch viele Lebensmittel sind keine gute und gesunde Basis für einen trainierten Körper. Mit dem Bewusstsein für gesunde und kalorienreduzierte Lebensmittel umschifft man gekonnt die größten Kalorienfallen und setzt weiter auf die Beach-Figur!
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DLG Silber für Neumeier's Bio Ahle Wurscht
Anlässlich der diesjährigen BioFach Messe wurde die Landfleischerei Neumeier (Walburg), die sich schon europaweit einen Namen mit der nordhessischen Spezialität Ahle-Wurscht gemacht hat, in der Kategorie Bio Lebensmittel mit der DLG Medaille in Silber ausgezeichnet. Insgesamt wurden dafür mehr als 1.000 Produkte von den Testern der ...
Anlässlich der diesjährigen BioFach Messe wurde die Landfleischerei Neumeier (Walburg), die sich schon europaweit einen Namen mit der nordhessischen Spezialität Ahle-Wurscht gemacht hat, in der Kategorie Bio Lebensmittel mit der DLG Medaille in Silber ausgezeichnet. Insgesamt wurden dafür mehr als 1.000 Produkte von den Testern begutachtet.
Carsten Neumeier, Inhaber der Landfleischerei Neumeier zeigte sich über die Auszeichnung hoch erfreut: "Es freut uns natürlich sehr, dass wir auch von dieser Stelle ein positives Feedback zu unseren hochwertigen Produkten erhalten. Unsere Kunden loben unter anderem unsere Ahle-Wurscht stets in den höchsten Tönen und wir bekommen regelmäßig Nachrichten, die uns besten Geschmack bescheinigen. Eine DLG Prämierung sehen wir nun aber sozusagen als i-Tüppfelchen." Nach eigenen Angaben stellt die Landfleischerei Ihre Wurstwaren, unter denen die nordhessische "Salami-Spezialität" Ahle-Wurscht besonders beliebt ist, nach alter Tradition her. Dies bedeutet, dass die Schweine z.B. noch vom Bauern um die Ecke, selbst geschlachtet und sofort schlachtwarm verarbeitet werden. Auf Zusätze wir Gluten und/oder Geschmacksverstärker wird gänzlich verzichtet. Weitere interessante und umfassende Informationen dazu erhält man unter www.ahle-wurscht.de. Petra Krause Projektleiterin der DLG-Qualitätsprüfung hat in einer eigenen Pressemitteilung einiges über die Aussagekraft dieser Prämierung verlauten lassen. Dort heißt es beispielsweise: "Mit den erzielten Medaillen dokumentiert das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern unter den Herstellern zählt." Ein Grund und Ansporn mehr für Carsten Neumeier in seiner kleinen aber feinen Fleischerei weiter qualitativ hochwertigste Fleisch- und Wurstwaren herzustellen, lässt der überzeugte Fleischer wissen. Doch nicht nur mit Qualität überzeugt die Landfleischerei Neumeier. Neben Tradition versteht man auch die Moderne. Ein gut besuchter online Shop mit Fleisch und Ahler-Wurscht (auch unter www.ahle-wurscht.de) wie auch eine Facebook-Fanseite (www.facebook.com/AhleWurscht) werden von Neumeier ebenfalls betrieben. Und auch unter den Wurstwaren finden sich einige Exoten wie z.B. Ahle-Wurscht mit Wildfenchel oder auch ein Fleischkäse, bei dem man Wunschzutaten hinzufügen kann. Ein Besuch lohnt sich also allemal. Landfleischerei Neumeier Carsten Neumeier Rommeröder Straße 7 37235 Hessisch-Lichtenau / Walburg Deutschland E-Mail: ahle-wurscht@marketing-kuhn.de Homepage: http://www.ahle-wurscht.de Telefon: 0 56 02 / 45 48 Landfleischerei Neumeier Neumeier,Carsten Rommeröder Straße 7 37235 Hessisch-Lichtenau / Walburg http://www.ahle-wurscht.de ahle-wurscht[at]marketing-kuhn.de
Mit wunschcurry.de auch für die Kleinen lecker würzen
Abends ist es länger hell und die Temperaturen steigen - die Grillsaison ist eröffnet und bietet lecker Gebratenes auf Balkon und Terrasse. Um das Geschmackserlebnis von gewürztem Fleisch, Fisch und Gemüse auch für Kinder attraktiv zu machen, braucht es süße Currys und milden Pfeffer. Bei wunschcurry.de können - ...
Abends ist es länger hell und die Temperaturen steigen - die Grillsaison ist eröffnet und bietet lecker Gebratenes auf Balkon und Terrasse. Um das Geschmackserlebnis von gewürztem Fleisch, Fisch und Gemüse auch für Kinder attraktiv zu machen, braucht es süße Currys und milden Pfeffer. Bei wunschcurry.de können sich die Kunden aus über 130 Gewürzen die richtige Kombination aussuchen. "Und das ohne Glutamat und Rieselhilfen", sagt Daniel Altinbas, Geschäftsführer von DARL Gewürze.
Aber auch die Erwachsenen können mit den Gewürzen von wunschcurry.de den Grillabend zum Geschmackserlebnis machen, denn im kreativen Zusammenstellen eigener Gewürzmischungen liegt der Reiz. Das Essen unter freiem Himmel bleibt mit jeder neuen Würzung einzigartig und lässt den Sommer am Grill nicht langweilig werden. DARL Gewürze Daniel Altinbas Kießlingstieg 2 22307 Hamburg Deutschland E-Mail: presse@wunschcurry.de Homepage: http://www.wunschcurry.de Telefon: 0170 - 4 56 30 94 DARL Gewürze Altinbas,Daniel Kießlingstieg 2 22307 Hamburg http://www.wunschcurry.de presse[at]wunschcurry.de
Neu und exklusiv bei Otto Gourmet
(ddp direct) Otto Gourmet ergänzt sein Fleischsortiment mit einem weiteren außergewöhnlichen Produkt: Luma Beef ausgewähltes Rindfleisch, verfeinert mit einem Edelschimmel. Die speziell ausgesuchten Stücke sind saftiger, zarter, geschmacksintensiver als herkömmlich gereifte Stücke. Der Edelschimmel verleiht dem eine ...
(ddp direct) Otto Gourmet ergänzt sein Fleischsortiment mit einem weiteren außergewöhnlichen Produkt: Luma Beef ausgewähltes Rindfleisch, verfeinert mit einem Edelschimmel. Die speziell ausgesuchten Stücke sind saftiger, zarter, geschmacksintensiver als herkömmlich gereifte Stücke. Der Edelschimmel verleiht dem Fleisch eine unverkennbar nussige Geschmacksnote. Luma Beef ist in Deutschland exklusiv bei Otto Gourmet erhältlich.
Luma Beef stammt von ausgewählten Schweizer Rindern, die nach Natura-Beef-Standards aufgezogen wurden und von nachhaltig produziertem Irish Beef aus dem Otto Gourmet Sortiment. Der Edelpilz wird vor der Reifung auf das Fleisch aufgetragen. Anschließend hängt es am Knochen vier bis sieben Wochen in speziellen Reifekammern und trocknet an der Luft. In dieser Zeit arbeitet der Pilz und baut das zähe Bindegewebe gleichmäßig ab. Während sich von außen der schimmeltypische weiße Flaum bildet, wird das Fleisch innen gleichmäßig zart und entwickelt sein nussiges Aroma. Dabei wirkt der Edelpilz gleichzeitig wie ein Schutzschild und verhindert die Bildung von Bakterien. Vor dem Verkauf wird die äußere Schicht entfernt. Luma Beef kann anschließend wie ein herkömmliches Steak zubereitet werden. Die Idee, sich einen Edelschimmelpilz zu Nutze zu machen ist schon sehr alt. Salami, Bünd-nerfleisch, Käse, Sojasauce usw. werden auf ähnliche Weise verfeinert. Die Anwendung auf frischem Fleisch kombiniert mit modernsten Hygienemaßnahmen und mikrobiologischen Kenntnissen, ist allerdings neu. Die ursprüngliche Pilzkultur stammt aus der Natur. Um ihn nach den Vorgaben der Lebensmittelindustrie nutzen zu können, erzeugt Luma Beef den Pilz im Labor. Der Prozess wird von studierten Biotechnologen kontrolliert und gesteuert, das gesamte Verfahren unterliegt strengsten hygienischen Bedingungen. Zudem konnte auf das Verfahren das internationale Patent angemeldet werden. Langfristig plant Otto Gourmet, Fleisch aus dem eigenen Sortiment selbst vor Ort im Fleischkompetenz-Zentrum Heinsberg mit dem Edelschimmel zu verfeinern. Entsprechende Vorbereitungen sind bereits getroffen. Shortlink zu dieser Pressemitteilung: http://shortpr.com/6j8p8v (http://shortpr.com/6j8p8v" title="http://shortpr.com/6j8p8v) Permanentlink zu dieser Pressemitteilung: http://www.themenportal.de/essen-trinken/luma-beef-steaks-verfeinert-mit-edelschimmel-48077 (http://www.themenportal.de/essen-trinken/luma-beef-steaks-verfeinert-mit-edelschimmel-48077" title="http://www.themenportal.de/essen-trinken/luma-beef-steaks-verfeinert-mit-edelschimmel-48077) === Luma Beef - Steaks mit Edelschimmel (Bild) === Shortlink: http://shortpr.com/5gs3o0 (http://shortpr.com/5gs3o0" title="http://shortpr.com/5gs3o0) Permanentlink: http://www.themenportal.de/bilder/luma-beef-steaks-mit-edelschimmel (http://www.themenportal.de/bilder/luma-beef-steaks-mit-edelschimmel" title="http://www.themenportal.de/bilder/luma-beef-steaks-mit-edelschimmel) OTTO GOURMET Sandra Klassen Boos-Fremery-Str. 62 52525 Heinsberg Deutschland E-Mail: s.klassen@otto-gourmet.de Homepage: http://www.otto-gourmet.de Telefon: 02452 - 97 62 6 - 25 OTTO GOURMET Klassen,Sandra Boos-Fremery-Str. 62 52525 Heinsberg http:// s.klassen[at]otto-gourmet.de
Der Unternehmercoach mit Herz und Verstand Luise Berrang weiß aus Erfahrung nichts bewegt sich ohne ein Ziel und der klaren Absicht dieses Ziel zu erreichen
(NL/1254550240) Der Unternehmercoach mit Herz und Verstand Luise Berrang weiß aus Erfahrung nichts bewegt sich ohne ein Ziel und der klaren Absicht dieses Ziel zu erreichen. Gemeinsam mit dem Unternehmercoach Luise Berrang bekämpft der Kunde seinen inneren Schweinehund. <br /><br />Nach der Ursachenanalyse hat der Kunde ein sich ...
(NL/1254550240) Der Unternehmercoach mit Herz und Verstand Luise Berrang weiß aus Erfahrung nichts bewegt sich ohne ein Ziel und der klaren Absicht dieses Ziel zu erreichen. Gemeinsam mit dem Unternehmercoach Luise Berrang bekämpft der Kunde seinen inneren Schweinehund.
Nach der Ursachenanalyse hat der Kunde ein totales Verstehen seiner sich nicht positiv auf den Arbeitsalltag auswirkenden Arbeitsgewohnheiten, genannt auch den inneren Schweinehund, und verbessert diese erheblich mit den praxisnahen Managementwerkzeugen vom erfolgreichen Unternehmercoach aus München. Der Geist ist willig, das Fleisch ist schwach schmunzelt der Unternehmercoach Luise Berrang, wenn sie von ihrer Arbeit erzählt. Der bekannte innere Schweinehund, den es zu überwinden gilt, wird mit den modernen aber einfachen und praktischen Managementwerkzeugen außer Gefecht gesetzt. Die Wurzeln der Übel, namens zu viel Stress und zu wenig Ertrag, sind laut dem erfahrenen Unternehmercoach unproduktive Arbeitsgewohnheiten, und alle guten Vorsätze nützen nichts, wenn man nicht wirklich sehen kann, warum ein stabiler Erfolg ausbleibt. Die praktischen und einfachen Managementwerkzeuge bedeuten unter anderem Ordnung am Arbeitsplatz, Ziele schriftlich festgelegt und Übersicht über Arbeitsabläufe zu haben, sowie Arbeit so zu delegieren, dass sie erledigt wird. Das vollständige Verstehen darüber, wo man jetzt ist, und wie man das Ziel dahin gelangt, erhöht enorm einen positiven Tatendrang! Ich bin sehr gut dran ohne meinen inneren Schweinehund, schwärmt eine Rechtsanwältin, die zuvor die Hoffnung auf Verbesserung schon beinahe aufgegeben hatte. Diese Veränderung ermöglichten die einfachen Managementwerkzeuge von Luise Berrang, dem Unternehmercoach mit Herz und Verstand. Den Kampf mit dem inneren Schweinehund kann man mit den effizienten Managementwerkzeugen langfristig gewinnen, versichert Luise Berrang, die stolz auf über 350 zufriedene Kunden zurückblickt. Die wenigsten gewinnen diesen Kampf allein. Mit einem erfahrenen Unternehmercoach hat der Kunde eine Chance, denn gemeinsam mit diesem ist man stärker als der innere Schweinehund, so Luise Berrang aus München. Mit den bewährten einfachen Managementwerkzeugen kann sich der Kunde Schritt für Schritt neue und produktive Arbeits-Gewohnheiten aneignen und die selbst erarbeiteten neuen Regeln ermöglichen es, dass er die alten Gewohnheiten sprich den inneren Schweinehund besiegt. Auch hier gilt, dass natürlich erst die Übung den Meister macht. Jedoch durch die neuen Management-werkzeuge bleibt der Kunde motiviert, da die ersten Erfolge nicht lange auf sich warten lassen. Um den Kampf mit dem inneren Schweinehund zu beginnen, bietet Frau Berrang ihren potentiellen Kunden eine ca. 2-stündige, kostenfreie Effizienzanalyse an. Plus: einige einfache und praktische Managementwerkzeuge, die sofort in die Praxis umgesetzt werden können. Unternehmer aller Branchen haben bestätigt, dass die Erleichterung sofort spürbar und es möglich ist, Umsätze zu steigern und trotzdem Zeit für das Privatleben zu haben. Efficiency Management Ltd. - Luise Berrang erhöht als Managementberaterin die Leistungsfaktoren von Unternehmen, seinen Führungskräften und Mitarbeitern. Das bedeutet, Frau Berrang verschafft den Unternehmern mehr Zeit für das ertragsbringende Kerngeschäft und sorgt mit dafür, dass ein Unternehmen seinen eigenen Wirtschaftsaufschwung generiert. Die Management Beratung ist für alle Firmen, quer durch alle Branchen und Betriebsgrößen, geeignet. Die Managementberaterin und ihr Team sind in Deutschland und Österreich tätig. Efficiency Management Ltd. Rosi Schreiner Fastlingerring 192 85716 Unterschleißheim - E-Mail: berrang@effizienz-management.de Homepage: http://shortpr.com/20a77d Telefon: - Efficiency Management Ltd. Schreiner,Rosi Fastlingerring 192 85716 Unterschleißheim http:// berrang[at]effizienz-management.de
Die ganze Welt in einem Garten. World Music vom Feinsten, umgeben von exotischen Pflanzen aus aller Welt: Diese Kombination ist seit nunmehr zehn Jahren einzigartig in Südtirol und wird auch 2012 von Anfang Juli bis Mitte August in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff, nur knapp fünf Kilometer von Schenna entfernt, dargeboten. Im Rahmen der im ...
Die ganze Welt in einem Garten. World Music vom Feinsten, umgeben von exotischen Pflanzen aus aller Welt: Diese Kombination ist seit nunmehr zehn Jahren einzigartig in Südtirol und wird auch 2012 von Anfang Juli bis Mitte August in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff, nur knapp fünf Kilometer von Schenna entfernt, dargeboten. Im Rahmen der „Gartennächte“ treten im stimmungsvoll beleuchteten Amphitheater rund um den Seerosenteich internationale Künstler wie der italienische Liedermacher Edoardo Bennato (7. Juli) und Ayo., Königin des Urban Soul mit nigerianischen Wurzeln (12. Juli), auf. Zu den weiteren musikalischen Leckerbissen zählen die japanische Taiko-Trommel-Kombo Gocoo (26. Juli), die Schweizerin Eliana Burki & iAlpinisti mit ihren modernen Alphorn-Interpretationen (2. August) sowie die israelische Sängerin Noa (16. August). Übernachtungsmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe zum Festival in allen Preisklassen stehen in Schenna zur Verfügung. Infos unter www.trauttmansdorff.it und www.schenna.com Ziachorgel und Almjodler. Die unverfälschte und „Echte Volksmusik“ aus dem Alpenraum präsentieren in diesem Jahr die Macher der kunstsinnigen „Gompm Alm“ im Hirzer Wandergebiet oberhalb von Schenna. An jedem ersten Sonntag des Monats von Juni bis Oktober sowie am 15. August wird unter anderem mit Martin Haspinger, zweifacher Südtiroler Landesmeister auf der Steirischen, so richtig aufgespielt. Neben zünftiger Musik von der Burggräfler Jodelkönigin Maria Sulzer, der „Leitnerwald Dirndl Musig“ aus Kitzbühel, der „Hirschenwalder Tanzlmusig“ aus Tirol und „Jung und Frisch“ aus dem Ötztal genießen Gäste auf der 1.800 Meter hoch gelegenen Hütte auch zahlreiche kulinarische Schmankerl von bester Qualität: Obst, Gemüse und Fleisch werden aus Bioanbau bezogen, Milchprodukte, Säfte, Wein und Schnäpse stammen aus eigener Produktion. Infos unter www.gompmalm.it und www.schenna.com Schenna, auf der sonnigen Südseite oberhalb der Kurstadt Meran gelegen, zählt zu den Top-Feriendestinationen Südtirols. Die Gemeinde mit ihren insgesamt sechs Ortsteilen erstreckt sich von 400 bis 2.781 Metern Höhe. Sie bietet dadurch ungewöhnlich viele Sportmöglichkeiten und eine fast durchgehende Saison. Das Beherbergungs-Angebot reicht vom luxuriösen Wellness-Hotel bis zum Bauernhof. Schenna steht für Natur, Aktivsein, Kultur und Gastronomie. Mal mediterran, mal alpin. Angelika Hermann-Meier PR Harazim,Jessica Lachener Straße 4 86911 Diessen am Ammersee www.hermann-meier.de jessica.harazim[at]hermann-meier.de
Eisen ist an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Es ist Bestandteil des Muskelfarbstoffs Myoglobin und bildet die roten Blutkörperchen. Eisen ist wichtig für die Sauerstoffversorgung des Körpers, die Zellteilung und Energiegewinnung. Da der Körper Eisen nicht selbst produzieren kann, muss es über die Nahrung aufgenommen werden. Viele ist / ...
Eisen ist an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Es ist Bestandteil des Muskelfarbstoffs Myoglobin und bildet die roten Blutkörperchen. Eisen ist wichtig für die Sauerstoffversorgung des Körpers, die Zellteilung und Energiegewinnung. Da der Körper Eisen nicht selbst produzieren kann, muss es über die Nahrung aufgenommen werden. Viele Lebensmittel enthalten Eisen. Ungeschlagen ist jedoch Eisen, denn es zählt zu den besten Eisenlieferanten. Die Metzgerei Maurer aus Nürnberg erklärt, weshalb Fleisch Eisenmangel vorbeugt und daher die Gesundheit positiv beeinflusst.
Pressekontakt Metzgerei Maurer Röber,Christian An der Werderau 12 90441 Nürnberg http://www.feinkost-maurer.de presse[at]deutsche-stadtauskunft.de
(ddp direct) Überzeugender Kunden- und Vertriebsservice<br /> Wachstum im Kerngeschäft<br /> Positiver Geschäftsausblick<br /><br />Karlsruhe, 4. April 2012: Die Deutsche Bausparkasse Badenia AG (Karlsruhe) konnte im Jahr 2011 ihren Jahresüberschuss deutlich auf 13,4 Mio. Euro (Vj: 10,2 Mio. Euro; + 31,4 die ...
(ddp direct) Überzeugender Kunden- und Vertriebsservice
Wachstum im Kerngeschäft Positiver Geschäftsausblick Karlsruhe, 4. April 2012: Die Deutsche Bausparkasse Badenia AG (Karlsruhe) konnte im Jahr 2011 ihren Jahresüberschuss deutlich auf 13,4 Mio. Euro (Vj: 10,2 Mio. Euro; + 31,4 Prozent) steigern. Beim eingelösten Neugeschäft verzeichnete die Badenia eine Bausparsumme von 2.575,3 Mio. Euro (Vj: 2.638,6 Mio. Euro; - 2,4 Prozent). Nach Stückzahl umfasste das eingelöste Neugeschäft 142.895 Verträge (Vj: 143.739; - 0,6 Prozent). Erstmals vermittelte die Deutsche Vermögensberatung AG (DVAG) mit 2.080,7 Millionen Euro mehr als zwei Milliarden eingelöstes Neugeschäft. Wir sind mit diesem Ergebnis sehr zufrieden. Der geringe Neugeschäftsrückgang 2011 ist auf den Wegfall des Bankenvertriebs zurückzuführen, so Dr. Jochen Petin, Vorstandsvorsitzender der Badenia. Bereinigt um diesen Effekt hat das eingelöste Neugeschäft nach Stückzahl um 9,5 Prozent und nach Bausparsumme um 8,3 Prozent zugenommen und das liegt über Marktdurchschnitt. Das beantragte Bausparneugeschäft erreichte nach Summe 2.811,4 Mio. Euro (Vj: 2.956,3 Mio. Euro; - 4,9 Prozent) und nach Stückzahl 152.092 Verträge (Vj: 155.662; - 2,3 Prozent). Das Finanzierungsneugeschäft zeigte mit 607,5 Mio. Euro ein leichtes Plus (Vj: 589,2 Mio. Euro; + 3,1 Prozent). Um 20,3 Prozent von 253,2 Mio. Euro auf 304,6 Mio. Euro stiegen die Auszahlungen für Zwischenkredite an. Der Vertragsbestand nach Bausparsumme betrug 24.892,3 Mio. Euro (Vj: 24.964,2 Mio. Euro; - 0,3 Prozent). Die Bilanzsumme wuchs auf 5.162,0 Mio. Euro (Vj: 5.023,8 Mio. Euro; + 2,8 Prozent). Der Bestand an Baudarlehen lag mit 3.421,1 Mio. Euro leicht über Vorjahresniveau (3.378,1 Mio. Euro; + 1,3 Prozent), die Bauspardarlehen hatten daran einen Anteil von 1.271,0 Mio. Euro (Vj: 1.347,9 Mio. Euro; - 5,7 Prozent). Die Bauspareinlagen überschritten mit 4.203,8 Mio. Euro den Wert des Vorjahres (4.069,2 Mio. Euro) um 3,3 Prozent. JAHRESÜBERSCHUSS GESTEIGERT Das Teilbetriebsergebnis als Saldo aus Zins- und Provisionsergebnis, verrechnet mit den allgemeinen Verwaltungsaufwendungen und den Abschreibungen auf Sachanlagen betrug 33,0 Mio. Euro (Vj: 31,4 Mio. Euro; + 5,1 Pro-zent). Der Jahresüberschuss stieg deutlich auf 13,4 Mio. Euro (Vj: 10,2 Mio. Euro; + 31,4 Prozent). PROZESSE VERSCHLANKT In 2011 wurde eine weitere Vereinfachung und Beschleunigung interner Abläufe zur Optimierung von Vertriebs- und Kundenservice realisiert. Den Vertrieben bietet die Badenia eine umfassende elektronische Unterstützung ihrer Tätigkeit von der Bestandsauskunft über die Darlehensbearbeitung bis hin zum eigenständigen Anstoß von Vertragsänderungen. KUNDENSERVICE AUSGEZEICHNET Kundenbefragungen bestätigen der Badenia, dass die Kundenzufriedenheit seit Jahren kontinuierlich wächst. Nachdem bereits im Vorjahr der Telefonservice mit Top-Werten ausgezeichnet worden war, erhielt die Badenia in 2011 drei KUBUS-Gütesiegel sehr gut für die Betreuungsqualität Bausparen, die Auszahlungsprozesse beim Bausparvertrag und den Telefonkontakt. Für Dr. Petin ist diese Entwicklung das sichtbare Ergebnis einer unternehmensweiten konsequenten Ausrichtung auf den Service für den Kunden. RATINGAGENTUREN ÜBERZEUGT Aktuell hat die Bausparkasse von Standard & Poors und von der GBB-Rating Gesellschaft für Bonitätsbeurteilung jeweils die Bewertung A-. Beide Ratingagenturen bescheinigen der Badenia damit eine hohe Bonität. POSITIVE GESCHÄFTSENTWICKLUNG ERWARTET Der wachsende Anteil von Modernisierungen an den Bauinvestitionen eine Domäne im Finanzierungsgeschäft der Bausparkassen und die langfristige Sicherheit des Vorsorgemodells Bausparen stellen günstige Rahmenbedingungen für die weitere Geschäftsentwicklung der Badenia dar. Dr. Petin: Dank attraktiver Produkte und leistungsfähiger Vertriebe wird die Badenia Impulse im Neugeschäft setzen können. So wird die Badenia die Zusammenarbeit mit der DVAG insbesondere im Kreditgeschäft weiter ausbauen. BILDUNGSSPAREN BEFÜRWORTET Ein wichtiges Thema ist für die Badenia das Bildungssparen, denn Bildung wird immer teurer und zugleich wichtiger für den Einzelnen und die Gesellschaft. Der zielgerichtete Aufbau privaten Kapitals ist eine gute Grundlage für verbesserte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Die klassischen Vorteile des Bausparvertrags als Zweckspar-Instrument für die Wohnungsbaufinanzierung wie Einlagensicherheit, Flexibilität und vor allem die Zinssicherheit könnten so der Badenia-Vorstandsvorsitzende auch bei der Bildungsfinanzierung zum Tragen kommen. Es wäre zu begrüßen, wenn die Politik entsprechende Rahmenbedingungen schaffen würde. Weitere Kennzahlen sind dem Geschäftsbericht 2011 zu entnehmen, der auf der Website www.badenia.de (http://www.badenia.de" title="www.badenia.de) unter folgendem Link zum Download bereitsteht: http://www.badenia.de/fileadmin/badenia/pdfs/Geschaeftsbericht2011.pdf (http://www.badenia.de/fileadmin/badenia/pdfs/Geschaeftsbericht2011.pdf" title="http://www.badenia.de/fileadmin/badenia/pdfs/Geschaeftsbericht2011.pdf) Shortlink zu dieser Pressemitteilung: http://shortpr.com/ti4xa2 (http://shortpr.com/ti4xa2" title="http://shortpr.com/ti4xa2) Permanentlink zu dieser Pressemitteilung: http://www.themenportal.de/unternehmen/badenia-steigert-jahresueberschuss-60205 (http://www.themenportal.de/unternehmen/badenia-steigert-jahresueberschuss-60205" title="http://www.themenportal.de/unternehmen/badenia-steigert-jahresueberschuss-60205) Deutsche Bausparkasse Badenia AG Petra Fleisch Badeniaplatz 1 76114 Karlsruhe - E-Mail: presse@badenia.de Homepage: http://www.badenia.de Telefon: (07 21) 9 95 12 11 Deutsche Bausparkasse Badenia AG Fleisch,Petra Badeniaplatz 1 76114 Karlsruhe http:// presse[at]badenia.de
(ddp direct) Osterzeit ist Caravaningzeit. In diesen Tagen starten wieder zahlreiche Camper mit Caravan und Reisemobil in die erste Urlaubssaison des Jahres. Vor der Fahrt in die Ferien sollten jedoch Zustand und Sicherheit des Fahrzeugs gründlich gecheckt werden, raten die Experten der GTÜ Gesellschaft für Technische Überwachung. 4 ...
(ddp direct) Osterzeit ist Caravaningzeit. In diesen Tagen starten wieder zahlreiche Camper mit Caravan und Reisemobil in die erste Urlaubssaison des Jahres. Vor der Fahrt in die Ferien sollten jedoch Zustand und Sicherheit des Fahrzeugs gründlich gecheckt werden, raten die Experten der GTÜ Gesellschaft für Technische Überwachung. Hilfestellung leistet hier der GTÜ-Caravaning-Ratgeber für den sicherheitsbewussten Autofahrer, der über die GTÜ-Zentrale in Stuttgart und bei den GTÜ-Prüfstellen vor Ort erhältlich ist. Auch der Download über das Internet ist unter http://ratgeber.gtue.de möglich.
Technischen Zustand checken Wurde das Reisemobil längere Zeit nicht gefahren, sollte grundsätzlich der technischen Zustand insbesondere Batterien, Beleuchtung, Bremsen, Hupe und Betriebsflüssigkeiten sowie die Gültigkeit der Prüfplakette (Hauptuntersuchung) geprüft werden. Beim Reifenprofil sind gesetzlich 1,6 mm vorgeschrieben, empfohlen sind 4 mm. Diese werden bei moderater Fahrweise auch eher der Fall sein, weil die Reifen höchstens sechs Jahre alt werden dürfen (und zwar ab Produktionsdatum), egal wie neu sie noch wirken. Die nötigen Angaben finden sich auf den Reifen. Das Herstellungsdatum steht in der DOT-Nummer auf der Reifenflanke in den letzten vier Ziffern und ist so zu interpretieren: Das vorletzte Ziffernpaar steht für die Kalenderwoche, das letzte Ziffernpaar gibt das Jahr an. Gesamtgewicht nicht überschreiten Bei Caravans und Reisemobilen muss besonders auf mögliche Gewichtsprobleme geachtet werden. Vor allem darf man die zulässige Gesamtmasse nicht überschreiten, warnen die GTÜ-Experten. Ob von der zulässigen Gesamtmasse das Leergewicht oder praxisgerechter die so genannte ?Masse im fahrbereiten Zustand? abgezogen wird ? die Differenz als verbleibender Spielraum für zusätzliche Ausstattung und persönliche Ausrüstung ist meist sehr dürftig und will gut geplant sein. Wenn jedoch gewichtsmäßig der Gürtel absolut nicht enger zu schnallen ist, bieten Hersteller und Händler verschiedene Möglichkeiten, um das zulässige Gesamtgewicht individuell zur Steigerung der Auflast zu erhöhen. Bei Einsatz von Dachgepäckträgern muss zudem die zulässige Dachlast im Auge behalten - und ggf. beim Hersteller in Erfahrung gebracht werden. Achslast beachten Beim Reisemobil muss auch die zulässige Achslast genau eingehalten werden - sprich maximale Vorder- und Hinterachsenbelastung. Die Werte sind oft direkt am Fahrzeug vermerkt oder vom Hersteller zu erfahren. Beim Caravangespann spielen gebremste und ungebremste Anhänger- sowie Stütz- und Hinterachslast des Zugfahrzeugs eine große Rolle. Achtung: Die Stützlast sollte im Hinblick auf größte Fahrstabilität möglichst maximal ausgeschöpft werden. Sie wirkt sich auf das Zugfahrzeuggewicht aus und ist beispielsweise mit einer Personenwaage auswiegbar (im GTÜ Caravaning-Ratgeber genau beschrieben). Richtig beladen Beim Beladen den ohnehin schon höher angesiedelten Schwerpunkt so tief wie möglich halten, indem man schwere Gegenstände in Bodennähe im Bereich der Achsen deponiert. Auf gleichmäßige Gewichtsverteilung auf der linken und rechten Seite achten. Idealerweise rutschfeste Unterlagen und Zurrseile zur Ladungssicherung und als Schutz vor unerwünschtem Pendeln oder gar Wegbrechen des Fahrzeugs verwenden. Keinesfalls sollte man im Heck schwer beladen, weil dadurch bei frontgetriebenen Fahrzeugen die Vorderachse entlastet und die Traktion verschlechtert bzw. bei Anhängern die Stützlast beeinflusst wird. Leichtes Gepäck darf gerne auch weiter oben, beispielsweise in Hochschränken, verstaut werden. Noch weiter oben, nämlich beim Dachgepäck muss unbedingt auf sichere Befestigung und die neue Fahrzeughöhe geachtet werden. Feeling fürs Fahren Wegen des hohen Schwerpunktes sollten man lieber etwas langsamer in die Kurven gehen und grundsätzlich weiche Spur- und Richtungswechsel vornehmen, um Instabilitäten, Wank- oder gar Kippneigungen zu unterdrücken. Mehr noch als beim Pkw ist auf Seitenwind zu achten - vor allem auf Brücken und beim Überholen von Lkw, da unerwartet einsetzende Seitenwinde Caravans und Reisemobile stärker versetzen. Also stets auf solche Rüttler gefasst sein und wenn nötig gegenlenken. Bis das richtige Fahrverhalten ?in Fleisch und Blut? übergeht, sind einige Erfahrungen und Übungen nötig. Hierzu bieten neben den Automobilclubs auch die Caravan- und Reisemobilhersteller regelmäßig Fahrsicherheitstrainings an. Aufs Tempo achten Moderne Caravan-Kombinationen dürfen auf Autobahnen und Schnellstraßen mit getrennten Fahrbahnen mit 100 km/h unterwegs sein. Um in den Tempo-100-Genuss zu kommen, sind auch alte Caravans der Baujahre vor 1990 entsprechend nachrüstbar. Mit amtlich anerkannter Bestätigung - beispielsweise von der GTÜ - gibt es dann von der Straßenverkehrsbehörde eine offizielle Bescheinigung, die nur für den betreffenden Anhänger gilt und mit den Kfz-Papieren mitzuführen ist - ebenso wie eine Tempo-100-Plakette, die am Heck des Caravans angebracht werden muss. Reisemobile bis 3,5 t dürfen außerorts 100 km/h fahren, auf Autobahnen lautet die Richtgeschwindigkeit 130 km/h. Reisemobile über 3,5 t sind außerorts auf Tempo 80 und auf Autobahnen auf Tempo 100 beschränkt. Die aktuell gültigen Tempolimits in Europa finden sich unter: www.caravaning-info.de/fahrzeuginfo/sicherheit/tempolimits_caravans.html (http://www.caravaning-info.de/fahrzeuginfo/sicherheit/tempolimits_caravans.html" target="_blank) Weitere Informationen gibt es im Caravaning-Ratgeber (http://www.gtue.de/sixcms/detail.php?id=44495" target="_blank) der GTÜ. Er kann kostenlos bestellt werden per Post bei der GTÜ Gesellschaft für Technische Überwachung ? Stichwort: Caravaning-Ratgeber ? Vor dem Lauch 25 ? 70567 Stuttgart oder per E-Mail unter vertrieb@gtue.de (mailto:vertrieb@gtue.de). Shortlink zu dieser Pressemitteilung: http://shortpr.com/bgwtlk (http://shortpr.com/bgwtlk" title="http://shortpr.com/bgwtlk) Permanentlink zu dieser Pressemitteilung: http://www.themenportal.de/wirtschaft/caravaning-gtue-tipps-fuer-die-sichere-urlaubsreise-mit-caravan-und-reisemobil-32019 (http://www.themenportal.de/wirtschaft/caravaning-gtue-tipps-fuer-die-sichere-urlaubsreise-mit-caravan-und-reisemobil-32019" title="http://www.themenportal.de/wirtschaft/caravaning-gtue-tipps-fuer-die-sichere-urlaubsreise-mit-caravan-und-reisemobil-32019) === Wohnen auf Rädern (Bild) === Vor dem Start in den Urlaub das Wohnmobil checken Shortlink: http://shortpr.com/p154u8 (http://shortpr.com/p154u8" title="http://shortpr.com/p154u8) Permanentlink: http://www.themenportal.de/bilder/wohnen-auf-raedern (http://www.themenportal.de/bilder/wohnen-auf-raedern" title="http://www.themenportal.de/bilder/wohnen-auf-raedern) === Caravaning-Ratgeber (Bild) === Der praktische Caravaning-Ratgeber für den sicherheitsbewussten Autofahrer Shortlink: http://shortpr.com/83x6yh (http://shortpr.com/83x6yh" title="http://shortpr.com/83x6yh) Permanentlink: http://www.themenportal.de/bilder/caravaning-ratgeber (http://www.themenportal.de/bilder/caravaning-ratgeber" title="http://www.themenportal.de/bilder/caravaning-ratgeber) GTÜ Gesellschaft für Technische Überwachung mbH Hans-Jürgen Götz Vor dem Lauch 25 70567 Stuttgart Deutschland E-Mail: hans-juergen.goetz@gtue.de Homepage: http://presse.gtue.de Telefon: 0711 97676-620 GTÜ Gesellschaft für Technische Überwachung mbH Götz,Hans-Jürgen Vor dem Lauch 25 70567 Stuttgart http:// hans-juergen.goetz[at]gtue.de
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