Grillen ist ein vielseitiges Hobby, dass vor allem in der Gartensaison immer mehr Menschen begeistert. Grillhersteller bieten Gas-, Elektro- und Holzkohlengrills an, mit denen man schmackhafte Grillrezepte aller Art zubereiten kann. Auf www.grill.info finden Grillfans interessante Artikel über die verschiedenen Innovationen der unterschiedlichen ...

Grillen ist ein vielseitiges Hobby, dass vor allem in der Gartensaison immer mehr Menschen begeistert. Grillhersteller bieten Gas-, Elektro- und Holzkohlengrills an, mit denen man schmackhafte Grillrezepte aller Art zubereiten kann. Auf www.grill.info finden Grillfans interessante Artikel über die verschiedenen Innovationen der unterschiedlichen Grillhersteller, z. B. über neues Grillzubehör und immer wieder neue Grillrezepte.

Die Grilltipps auf www.grill.info sind aktuell und vielseitig. Sie reichen von Grilltipps zur Verfeinerung von Rezepten bis zu Pflegetipps für Grillgeräte und Grillzubehör. Wer Grillgeräte und Grillzubehör kaufen möchte, findet unter dem Link Grillshops eine aktuelle Liste mit Internetshops, bei denen hochwertige Grille und das passende Zubehör schnell, einfach bestellt werden können. Diese Einkaufstipps von www.grill.info machen sich auch für Schnäppchenjäger bezahlt. Denn oft bieten Grillhersteller auf ihren eigenen Webseiten oder über Internetshops Sonderangebote an.

Grillfans, die einmal nicht wissen, was bei ihrer Grillparty auf den Grill soll, können einfach auf www.grill.info in der Kategorie Grillrezepte stöbern. In dieser Rubrik gibt es zahlreiche Grillrezepte und Grilltipps wie diese Rezepte besonders gut gelingen. Grundsätzlich gilt, dass man mit dem richtigen Zubehör im Grunde alle Lebensmittel schmackhaft auf dem Grill zubereiten kann. Und auch die klassischen Grillgerichte wie Würstchen, Rippchen etc. können mit gegrillten Beilagen, z. B. unterschiedlichem Gemüse und Dipps raffiniert verfeinert werden.

Grillen im eigenen Garten oder auf der Terrasse oder dem Balkon ist für die ganze Familie und für Gäste ein großes Vergnügen. Das gilt vor allem, wenn alle bekommen, was ihnen schmeckt. Ein stilvolles Ambiente und passendes Zubehör, z. B. geeignetes Grillbesteck, machen jede Grillparty zu einem rundum gelungenen Erlebnis. Die zahlreichen Tipps und Informationen (http://www.grill.info) auf www.grill.info sind für begeisterte Anfänger und Fortgeschrittene hervorragend geeignet. Shoppo GmbH Olaf Schwanke Ahrensfelder Stieg 13 22926 Ahrensburg Deutschland E-Mail: shop@shoppo.de Homepage: http://www.grillen.de Telefon: +49 (0)4102 60 70 771

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Zu den wohl bekanntesten Konzepten weltweit zählt die Weight Watchers (http://abnehmen-tipp.com/weight-watchers/) Diät. Auch im Diät-Forum wird sie als sehr hilfreich immer wieder erwähnt und bei Diäten-im-Test schneidet diese Diät sehr gut ab, denn der gewünschte Erfolg bei dieser Diät stellt sich erstaunlich ...

Zu den wohl bekanntesten Konzepten weltweit zählt die Weight Watchers (http://abnehmen-tipp.com/weight-watchers/) Diät. Auch im Diät-Forum wird sie als sehr hilfreich immer wieder erwähnt und bei Diäten-im-Test schneidet diese Diät sehr gut ab, denn der gewünschte Erfolg bei dieser Diät stellt sich erstaunlich schnell ein.

Bei der Weight-Watchers-Diät sollen die Kohlenhydrate möglichst ballaststoffreich sein, wie zum Beispiel bei der Verwendung von Kartoffeln, Vollkornprodukten oder auch Rohkost. Wichtig ist dabei, dass schlechte Gewohnheiten abgestellt werden auf lange Sicht, um so das Zielgewicht auch zu halten. Positiv ist, dass beim Weight Watchers Diätprogramm Kalorien nicht gezählt werden müssen, denn dieses Konzept basiert rein auf einem Punktesystem. So dürfen alle Teilnehmer eine bestimmte Anzahl von Punkten täglich zu sich nehmen. Diese Punkte errechnen sich aus ganz unterschiedlichen Faktoren wie Größe, Gewicht und auch Geschlecht. Punkte können täglich eingespart werden, um zum Beispiel bei einer Feier mehr zu essen oder können sich durch Sport verdient werden.

Die Weight Watchers Diät gilt als sehr flexibel, alltagskompatibel und verspricht Erfolg. Hier sind beispielsweise auch Restaurantbesuche oder Fast Food zwischendurch berücksichtigt. Mittlerweile sind Gruppentreffen nicht mehr Pflicht und es ist eine Teilnahme am Onlineprogramm möglich. Hier kann über das Internet ein individueller Ernährungsplan aufgestellt werden und auch tolle Rezepte sind mit Hilfe des iPads oder iPhons abrufbar.

Die Weight Watchers Diät ist sehr empfehlenswert, da hier eine ausgewogene Ernährung optimal mit Motivation und Bewegung kombiniert wird. Sie gilt allgemein als leicht durchführbar, da es hier keine rigorosen Verbote bei der Diät gibt. Die Mahlzeitzusammenstellung ist ausgewogen sofern die Lebensmittel nach den Punkten ausgewählt werden. So wird der Körper trotz einer Gewichtsabnahme mit allen wichtigen Vitalstoffen und Nährstoffen bestens versorgt. Lasse Iwersen Lasse Iwersen Vor den Grashöfen 45 38162 Cremlingen Deutschland E-Mail: kontakt@abnehmen-tipp.com Homepage: http://abnehmen-tipp.com Telefon: 053065548328

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Das Restaurant (http://www.regional.de/lp/870_7739) Fleur de Sel öffnete am 05. November 2011. Seitdem kümmert sich das Team um Horst und Patrick Theumer liebevoll um seine Gäste. Speziell die französisch-mediterrane Küche hat es ihnen angetan, denn wer träumt nicht von jenen Speisen, die er beim letzten Urlaub in oder der ...

Das Restaurant (http://www.regional.de/lp/870_7739) Fleur de Sel öffnete am 05. November 2011. Seitdem kümmert sich das Team um Horst und Patrick Theumer liebevoll um seine Gäste. Speziell die französisch-mediterrane Küche hat es ihnen angetan, denn wer träumt nicht von jenen Speisen, die er beim letzten Urlaub in Südfrankreich oder der Provence genossen hat? Erinnerungen an den Duft von Thymian und Rosmarin, an die Farben des Lavendel, an den Geschmack des leichten Weines steigen auf, wenn man einen Blick auf die umfangreiche Speisekarte wirft, die durch die Mittagsgerichte mit französischem Touch und regionalen Spezialitäten abgerundet wird.

Patrick Theumer überzeugt nicht nur mit einer soliden Kochausbildung im 5-Sterne Arabella Grand Hotel, Frankfurt, sondern auch durch seine Passion für die mediterrane Küche. Unterstützt wird er von seinem Team, zu dem seit 01. Mai 2012 auch Christine Theumer gehört, die drei Jahre lang im südfranzösischen Gourdon das Restaurant "Au Vieux Four" führte, und einen großen Erfahrungsschatz in Sachen französischer Kulinarik mit nach Deutschland bringt.

Nicht nur Rezepte sind wichtig für den Erfolg des Restaurants, sondern auch die gekonnte Umsetzung, zu der natürlich auch die täglich frischen Produkte aus der Region sowie Frankreich gehören, die in der großen Showküche zubereitet werden.

Aufgrund der großen Resonanz ist eine Tischreservierung empfehlenswert. Denn ist es nicht ärgerlich, wenn man sich die Speisekarte im Internet anschaut und das Wasser im Munde zusammenläuft, man dann jedoch beim Betreten des Restaurants feststellen muss, dass leider schon alle Tische belegt sind?

Lassen auch Sie sich von französischen Gaumenfreuden verführen. Fleur de Sel GmbH Patrick und Horst Theumer Florscheidstr. 19 63477 Maintal Deutschland E-Mail: horst.theumer@t-online.de Homepage: http://www.restaurant-fleurdesel.de Telefon: 06181-9683385
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So stellt man sich das Paradies vor: Berge, Sonnenschein und ein urgemütliches Hotel wie das Hotel Cappella in Neustift im Stubaital (http://www.hotel-cappella.com). Hier kann man das große Glück der Berge genießen. Auf diesem schönen Fleck mitten in Tirol gibt es fast alles, was das Herz höher schlagen lässt.<br ...

So stellt man sich das Paradies vor: Berge, Sonnenschein und ein urgemütliches Hotel wie das Hotel Cappella in Neustift im Stubaital (http://www.hotel-cappella.com). Hier kann man das große Glück der Berge genießen. Auf diesem schönen Fleck mitten in Tirol gibt es fast alles, was das Herz höher schlagen lässt.

Rund um das Natura Vitalis Hotel Cappella finden Aktiv-Urlauber und Freizeitsportler ein Angebot, das keine Wünsche offen lässt. Das Stubaital ist ideal zum Wandern und zum Bergsteigen; Mountainbiker sind hier in ihrem Element. Und vor allem Wintersportler zieht es hierher - und das nicht nur im Winter, denn auf dem berühmten Stubaier Gletscher kann man das ganze Jahr über Skilaufen.

Die Gäste des Hotels haben die ganz große Auswahl an Freizeitangeboten: eine Sommerrodelbahn, Pferdekoppeln, Golfplätze, Minigolf- und Tennisplätze bringen Leben in die Sommerferien, im Nachbarort Fulpmes finden Abenteuerlustige den größten Hochseilgarten Tirols, und ganz Mutige starten zum Tandemflug oder zum Paragliding hoch in die Lüfte.

Im Winter ist Hochbetrieb auf den Skihängen. Große und kleine Skifahrer, Anfänger und Könner vergnügen sich auf den Pisten und Loipen. Das Vital- und Naturhotel Cappella (http://www.hotel-cappella.com) ist darauf eingestellt und sorgt mit einem reichhaltigen Frühstück dafür, dass seine Gäste jeden Tag fit in den Schnee hinaus starten.

Die Bewegung an der frischen Luft macht hungrig, nicht nur im Winter. Darum findet das Vier-Gänge-Wahlmenü im Vitalhotel zu jeder Jahreszeit großen Anklang. Die Küche des Hauses legt großen Wert auf Naturkost und achtet auf gesunde, kalorienbewusste Zutaten. Für Vegetarier gibt es eigene Spezialitäten, auf Wunsch auch laktose- und glutenfrei. Wer will, findet natürlich auch nationale und internationale Gerichte auf der Speisekarte, ein Highlight sind die wunderbaren Tiroler Spezialitäten. Und einmal in der Woche gibt es ein feines Galadiner mit mehreren Gängen.

Der feine Duft aus der vitalen Küche kommt von den Kräutern aus dem hauseigenen Kräutergarten. Das ist die Welt von Sonja Eberharter, der Chefin des Hauses. Sie teilt ihr reiches Wissen aus der Kräuterkunde gerne mit jedem, der sich dafür interessiert.

In der kleinen Wellness-Oase kann der Gast nach Belieben zwischen Finnischer Sauna, Dampfsauna oder Biosauna wählen oder seine Abwehrkräfte in der Infrarotkabine stärken. In der Indoor- oder Outdoor-Ruhezone kann er gemütlich entspannen und seinen Blick auf den imposanten Bergen ruhen lassen.

Das Paar ist immer für seine Gäste da, gibt Ausflugs- und Wandertipps und packt auch mit an, wenn Not am Mann ist. Sonja Eberharters Leidenschaft ist die Welt der Kräuter, die sie in ihrem "Hortus Vitalis" selbst anbaut. Ihre Rezepte verrät sie gern weiter. Die besten kann man im Restaurant ihres Hotels probieren und sie, wenn man möchte, später zu Hause nachkochen. Das lohnt sich vor allem bei Sonja Eberharters Rezept für ihre hausgemachte Marmelade. Eberharter Hotelbetrieb OG Martin Eberharter Außerrain 6 6167 Neustift im Stubaital / Tirol Österreich E-Mail: info@hotel-cappella.com Homepage: http://www.hotel-cappella.com/ Telefon: 0043 5226 2515

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Frauen, die eine intensive Reiselust verspüren, aber noch niemanden kennen, der mitfliegt, finden auf http://4Wheel.Travel Frauenreisen in besonderer Qualität. Die Four Wheel Travel Ltd. aus Bangkok bringt gleichgesinnte Frauen zusammen und bietet den Reisenden unvergessliche Tage oder Wochen. Der Reiseveranstalter ist spezialisiert, für ...

Frauen, die eine intensive Reiselust verspüren, aber noch niemanden kennen, der mitfliegt, finden auf http://4Wheel.Travel Frauenreisen in besonderer Qualität. Die Four Wheel Travel Ltd. aus Bangkok bringt gleichgesinnte Frauen zusammen und bietet den Reisenden unvergessliche Tage oder Wochen. Der Reiseveranstalter ist spezialisiert, individuelle Programme für alleinreisende Frauen im Urlaub zu gestalten. Thailand entdecken, wie es mit seinen Menschen und seiner exotischen Kultur abseits des Massentourismus wirklich ist, schafft bleibende Erinnerungen. Land und Leute hautnah im Alltag zu erleben, ist ein Element des sanften Tourismus, das Menschen in ihrem Lebensbereich respektiert und achtet. Gemütliches shoppen oder ein ganzer Tag im Spa kann ebenfalls Teil des Urlaubs sein. Ein paar tolle Rezepte aus der thailändischen Küche mit nach Hause zu nehmen, bedeutet, sich beim Essen noch Wochen und Monate nach der Reise an die schönen Erlebnisse zu erinnern.

Bangkok und Thailand entdecken und erleben
Ein aussergewöhnliches Erlebnis ist ein Ritt auf dem breiten und sicheren Rücken eines Elefanten im Urwald. Wer möchte, kann in die traumhaft türkisblaue Andamensee eintauchen oder auf dem "Mutter" Fluss sanft an Palästen und Tempeln vorbeigleiten. "One night in Bangkok" mit einem Dinner auf dem höchsten Punkt der Megastadt schafft unvergessliche Momente. Die intensiven Düfte und Eindrücke Thailands von Bilderbuchlandschaften, bizarren Urwäldern und dem traumhaften Meer umrahmen eine bunte exotische Kultur in all ihrer Vielfalt. Das lebhafte Treiben der Städte und Märkte steht im Kontrast zu den stillen, romantischen Momenten in einer Gruppe von neu gewonnenen Freundinnen.

Reisen in Thailand, wie es gefällt
Die "LADIES FIRST Reise" bietet an sechs Tagen Begegnungen in Südthailand. Sie wird ab zwei Frauen durchgeführt, in der Nebensaison vom 16. Mai bis zum 9. Oktober 2012 und in der Hauptsaison vom 1. November 2012 bis zum 31. Januar 2013. [2] Zu den eingeschlossenen Leistungen zählen die Tourenorganisation, die deutsche Reisebegleitung und Rundumbetreuung, die Transfers vom Flughafen zum Hotel und nach Reiseende wieder vom Hotel zum Flughafen. Je nach Lage des Hotels und je nach dem Verkehrsaufkommen können sich die Abholzeiten und die Rückkehr etwas verzögern. Für Frühstück, Mittagessen und Abendessen ist entsprechend der Tourenbeschreibung gesorgt. Die Hotels, Lodgen oder gleichwertigen Unterkünfte werden benannt. Die Eintrittsgelder, Bootsfahrten und Besichtigungen entsprechen ebenfalls der Tourenbeschreibung. Nicht eingeschlossen sind Hinflug und Rückflug zwischen Deutschland und Bangkok, das Visum, weitere Mahlzeiten und á la carte Bestellungen in den verschiedenen Restaurants und Hotels, generell alle Getränke, die in den Hotels, Lodgen, Pensionen oder zu den jeweiligen Mahlzeiten verzehrt werden, Trinkgelder und weitere persönliche Ausgaben sowie alle Spezialausflüge und sonstigen Leistungen, die nicht in der Tourenbeschreibung erwähnt sind. Die reisenden Frauen werden gebeten, die Landessitten zu respektieren und die Bekleidungsvorschriften beim Besuch der Tempel zu beachten. Ärmellose Shirts und zu kurze Hosen sind nicht gestattet. Empfohlen werden bei Bedarf eine Bluse und vielleicht ein Tuch bzw. ein Sarong. Alle Information zu den Frauenreisen befinden sich im Katalog der Four Wheel Travel Ltd. auf den Seiten 34 bis 41. Auf http://4Wheel.Travel ist auch die Online-Version des Kataloges einsehbar. Es gibt einen Katalog als Dia-Show und einen Katalog als Bildschirmschoner. Im Katalog sind die Reisen "Farbenspiele und Meer" sowie "Mit Herz & Seele" Teile I, II und III beschrieben, die jeweils einen Zeitraum von sechs Tagen umfassen. Das Servicetelefon von Four Wheel Travel Deutschland in Grünheide bei Berlin ist unter der Nummer 030 868 709 401 erreichbar.

Quellen:
[1] http://4wheel.travel/Einmalige_Frauenreisen_in_Thailand.html (http://4wheel.travel/Einmalige_Frauenreisen_in_Thailand.html)
[2] http://4wheel.travel/LADIES_FIRST_Begegnungen_in_Suedthailand_Single_Frauenreise_ein_Farbenspiele_der_Sinne.html (http://4wheel.travel/LADIES_FIRST_Begegnungen_in_Suedthailand_Single_Frauenreise_ein_Farbenspiele_der_Sinne.html) Four Wheel Travel Ltd. Uwe Richter 10th Floor, Fenix Tower 571 Sukhumvit Soi 31 Sukhumvit Rd., Klongton-Nua Wattana 31 10110 Bangkok Thailand E-Mail: Uwe.Richter@fourwheeltravel.co.th Homepage: http://www.fourwheeltravel.co.th Telefon: +66 (0) 2 664 2633

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Auch beim Abnehmen ist der erste Schritt der Wichtigste. Doch sobald der Wille zum Abnehmen entstanden ist, fühlen sich die betroffenen Personen mit ihrem Problem oft alleine gelassen. Die Internetplattform abnehmen-tipp.com/forum/ bietet jeden der abnehmen möchte eine individuelle Hilfestellung. Hier kann jede Frau, jeder Mann über sein ...

Auch beim Abnehmen ist der erste Schritt der Wichtigste. Doch sobald der Wille zum Abnehmen entstanden ist, fühlen sich die betroffenen Personen mit ihrem Problem oft alleine gelassen. Die Internetplattform abnehmen-tipp.com/forum/ bietet jeden der abnehmen möchte eine individuelle Hilfestellung. Hier kann jede Frau, jeder Mann über sein persönliches Problem, sein persönliches Schicksal sprechen. Manchmal genügt bereits die Möglichkeit, seine Probleme offen auszusprechen und verstanden zu werden. Denn das Gefühl von anderen verstanden zu werden bewirkt in vielen Fällen wahre Wunder, und das Abnehmen gelingt mit einem Male ganz leicht.

Aber auch wem das Abnehmen nicht so leicht von der Hand gehen sollte, findet auf der Internetplattform wertvolle Hilfe. Durch den regelmäßigen Aufenthalt im Forum entwickeln sich mit der Zeit Bekanntschaften, aus denen wiederum feste Freundschaften entstehen. Die neuen Freunde stehen jederzeit mit Rat und Tat bereit, um Hilfe zu leisten. Sei es, dass jemand den guten Rat zu einem bestimmten Thema sucht oder ein neues Rezept für einen Kuchen. Denn Abnehmen heißt nicht, auf das Leben zu verzichten. Im Diät-Forum finden sich viele wertvolle Rezepte für leckere Gerichte, die nicht nur der Linie gut tun, sondern auch noch gut schmecken. Dazu gibt`s viele Diäten im Test. Denn Abnehmen soll auch Spaß machen und mit den richtigen Rezepten steht trotz strengem Diätplan einem ausgezeichneten Abendessen nichts im Wege. Lasse Iwersen Lasse Iwersen Vor den Grashöfen 45 38162 Cremlingen Deutschland E-Mail: kontakt@abnehmen-tipp.com Homepage: http://abnehmen-tipp.com Telefon: 053065548328

Lasse Iwersen
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Die Lösung von conarum mit SAP recipe development für Unternehmen der Prozessindustrie. Mit dieser Implementierung  können Produktentwicklungsprozesse  weltweit einheitlich, transparent und schneller organisiert werden. Unternehmenskritische Faktoren werden optimiert und beeinflussen damit nachhaltig den Geschäftserfolg. conarum bei der ...

Die Lösung von conarum mit SAP recipe development für Unternehmen der Prozessindustrie. Mit dieser Implementierung  können Produktentwicklungsprozesse  weltweit einheitlich, transparent und schneller organisiert werden.
Unternehmenskritische Faktoren werden optimiert und beeinflussen damit nachhaltig den Geschäftserfolg.

conarum unterstützt bei der Konzeptionierung, Integration und Umsetzung und bietet Ihnen folgende Vorteile:

•    Time to market
SAP recipe development bietet eine gemeinsame und konsistente Sicht auf alle relevanten Informationen für alle an einer Produktentwicklung beteiligten Geschäftsbereiche.
Dies verkürzt den Zeitaufwand für die Entwicklung neuer Produkte und steigert gleichzeitig die Qualität der Entwicklungsprozesse.

•    Reduzierung der Entwicklungskosten
Die Rezeptentwicklung formelbasierter Produkte wird wesentlich vereinfacht durch einen standardisierten Zugriff auf alle Daten im Zusammenhang mit der Definition von Materialien, Produkten, Ausrüstungsanforderungen und Fertigungsprozessen.
Automatisierte Berechnungen über mehrere Rezeptstufen hinweg ermöglichen die schnelle und exakte Ermittlung aller verwendeten Inhaltsstoffe, die für die Herstellung der Primärausbeute benötigt werden, hinsichtlich  Ihrer logistischen und chemisch-technischen Werte.

•    Compliance und Qualität
Die Integration zwischen SAP recipe development, den Spezifikationsdaten aus SAP EH&S und
der Produktionsdurchführung stellt sicher, dass Qualitäts-, Compliance- und Kennzeichnungsprozesse
stets mit den von Forschung und Entwicklung erstellten und verwalteten Produktdaten übereinstimmen.

•    Steuerung des Produktentwicklungsprozesses
Ein durchgängiges Statuskonzept steuert die Bearbeitungsmöglichkeiten während der Entwicklung und stellt sicher, dass nur genehmigte Rezepte in die Produktion übernommen werden.

•    Zentrale Sicht auf alle Produktdaten weltweit
Multinationale Unternehmen können damit Ihr Produktdatenmanagement zentralisieren.
Alle Beteiligten erhalten eine einheitliche Sicht auf produktrelevante Daten.

•    Collaboration mit Anbietern und Lieferanten
Die technische Umsetzung von SAP recipe development ermöglicht Collaborationsszenarien  über das Internet mit Anbietern und Lieferanten.

•    Spezifikationsverwaltung
In der Rezeptentwicklung verwenden Sie Spezifikationen, um Stoffe oder Verpackungen und deren  chemische und physikalische Eigenschaften zu beschreiben.

Das Kundenfeedback zur der implementierten Lösung ist durchweg positiv. Besonders die gesamtheitliche Betrachtung der PLM Prozesse  haben die conarum Kunden überzeugt.

Die Firma conarum ist Partner für  Projekte, Lösungen und Anwendungsentwicklungen rund um SAP und angrenzender Dienstleistungen.

Prozess-, Funktionsberatung und Implementierung  ist das Kerngeschäft, die hervorragenden technologischen Kenntnisse das Spezial-Know-How und die laufende Optimierung des IT-Betriebs die Kompetenz der Firma conarum.
Mit leistungsfähiger Beratung und Entwicklung verhilft conarum zu einem Wettbewerbsvorsprung.

conarum GmbH & Co. KG
Lehner,Michaela
Erlenweg 3
84335 Mitterskirchen
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Das Jahr 2012 ist am westlichen Bodensee dem Genuss gewidmet. Der Untersee tischt mit badischem Charme und Schweizer Gastfreundschaft auf, was See, Weiden, Äcker, Streuobstwiesen und Weinberge zu bieten haben. Eine Broschüre informiert über die kulinarischen Angebote und Events des Jahres 2012 in der "feinen" Bodensee-Ecke. sie ...

Das Jahr 2012 ist am westlichen Bodensee dem Genuss gewidmet. Der Untersee tischt mit badischem Charme und Schweizer Gastfreundschaft auf, was See, Weiden, Äcker, Streuobstwiesen und Weinberge zu bieten haben. Eine Broschüre informiert über die kulinarischen Angebote und Events des Jahres 2012 in der "feinen" Bodensee-Ecke. Außerdem hält sie Rezepte und Tipps parat, wie man aus nur einer Handvoll regionaler Zutaten ein leckeres Essen kocht.
Kochkurse, kulinarische Lesungen und Schifffahrten, Kräutermärkte und Kräu-terführungen beispielsweise im Garten Hermann Hesses, Rundgänge durch Gemüsegärten auf der Insel Reichenau, ein abendlicher Genießermarkt in Ra-dolfzell und jede Menge kulinarischer Feste bieten viele Gelegenheiten zum Schlemmen und Genießen. Ein Winzer lädt in Stein am Rhein zu Degustationen mit Schokolade, Käse und Wein. Kinder schwingen im Stadtmuseum Radolfzell bei der Kräuterküche selbst den Kochlöffel. Der See ist dabei immer in Sicht-weite.
Aus fünf regionalen Zutaten, nur "einer Handvoll Untersee" bestehen die Ge-richte, die die Unterseeköche für die Gäste der Region entwickelt haben. Sie können in den Restaurants getestet und dann - in der Ferienwohnung oder zuhause - nachgekocht werden. Die entsprechenden Rezeptkarten mit den persönlichen Erlebnistipps der Gastronomen haben Sammlerwert und sind in den beteiligten Restaurants erhältlich.

Das Schwerpunktjahr "Genuss pur" wird unterstützt durch das Landesprojekt PLENUM Westlicher Bodensee.

Information: Tourismus Untersee e.V., Im Kohlgarten 2,
D-78343 Gaienhofen,
Tel. +49 (0)7735 91 90 55, Fax +49 (0)7735 91 90 56,
info@tourismus-untersee.eu, www.tourismus-untersee.eu PR2 Petra Reinmöller Public Relations Petra Reinmöller Businesspark / Max-Stromeyer-Str. 116 78467 Konstanz Deutschland E-Mail: redaktion@pr2.de Homepage: http://www.pr2.de Telefon: +49-7531-369 37-10

PR2 Petra Reinmöller Public Relations
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(ddp direct)Berlin, 22. März 2012 Mit Kochzauber startet im März ein neuartiges Ernährungs- und Lieferkonzept, das den Alltag von Familien maßgeblich erleichtern wird. Das Start-up um die beiden Gründer Steffi Keuler und Frederic Knaudt liefert wöchentlich kreative und einfach zu kochende Rezepte mit dazu passenden vor ...

(ddp direct)Berlin, 22. März 2012 Mit Kochzauber startet im März ein neuartiges Ernährungs- und Lieferkonzept, das den Alltag von Familien maßgeblich erleichtern wird. Das Start-up um die beiden Gründer Steffi Keuler und Frederic Knaudt liefert wöchentlich kreative und einfach zu kochende Rezepte mit dazu passenden frischen, saisonalen Zutaten regionaler Herkunft direkt vor die Haustür. Insbesondere Familien können sich so im stressigen Alltag ausgewogen und abwechslungsreich ernähren. Die Kochzauber-Boxen können über die Homepage www.kochzauber.de bestellt werden.

Kochzauber bietet zum Start vier verschiedene Boxen an: Abonnenten können zwischen Boxen für zwei oder vier Personen und mit Zutaten und Rezepten für drei oder fünf Mahlzeiten wählen. Je nach Größe kostet die Kochzauber-Box im Kennenlernangebot zwischen 29 und 59 Euro. Kochzauber legt besonderes Augenmerk auf qualitativ hochwertige Zutaten aus regionaler Herkunft und gesunde, leckere Rezepte. Gerichte wie Gebratene Brust von der Landente auf knackigem Feldsalat mit Mangodressing sorgen für ein besonderes Geschmackserlebnis ohne überflüssige Zusatz- und Konservierungsstoffe. Für den Kunden bedeutet das weniger Zeit im Supermarkt und gesünderes Essen auf dem Teller und zwar nur so lange wie wirklich gewollt: Die wöchentlichen Lieferungen können jederzeit pausiert oder gekündigt werden. Kochzauber startet in Berlin, Frankfurt am Main, Hamburg und München. Weitere Städte folgen in Kürze.

Mit unseren Kochzauber-Boxen möchten wir Familien unterstützen, sich abwechslungsreich und gesund zu ernähren. Besonders wichtig ist uns, dass Kochen nicht zur zusätzlichen Belastung zum hektischen Alltag wird. Kochen soll vielmehr Freude bereiten und zugleich mehr Zeit für das Familienleben lassen, erklärt Gründerin und Geschäftsführerin Steffi Keuler. Das tägliche Kopfzerbrechen, was man kochen soll, und das oft lästige Einkaufen im überfüllten Supermarkt entfällt. Wir wollen Familien von heute im arbeitsintensiven, hektischen Alltagsleben eine Alternative zu Tiefkühlpizza und Fertiggerichten bieten und zwar ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Alle unsere Gerichte lassen sich innerhalb von 30 Minuten auf den Tisch zaubern.

Frederic Knaudt, Gründer und Geschäftsführer, ergänzt: Der Online-Handel mit Lebensmitteln ist ein echter Wachstumsmarkt: Laut einer Forsa-Umfrage haben im Oktober 2011 bereits 12 Prozent aller deutschen Internetnutzer online Lebensmittel bestellt. Die Unternehmensberatung A.T. Kearney rechnet damit, dass der Anteil des Online-Handels am gesamten Lebensmitteleinzelhandel mit einem aktuellen Marktvolumen von rund 1,7 Mrd. Euro bis 2016 um mehr als das Siebenfache auf rund 1,5 Prozent steigt.

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Das erste laue Lüftchen, die ersten Blumen sprießen, die ersten Vögel zwitschern – endlich ist der Frühling da. Für leidenschaftliche Köche heißt das: Neue Ideen für Zutaten, Rezepte und Themen liegen in der Luft und machen Lust auf neue köstliche Kreationen. Die aktuellen kulinarischen Kalender werden jetzt vorgestellt von Christine Chef ...

Das erste laue Lüftchen, die ersten Blumen sprießen, die ersten Vögel zwitschern – endlich ist der Frühling da. Für leidenschaftliche Köche heißt das: Neue Ideen für Zutaten, Rezepte und Themen liegen in der Luft und machen Lust auf neue köstliche Kreationen. Die aktuellen kulinarischen Kalender werden jetzt vorgestellt von Christine Zoch-Verhoeven, Chef de Cuisine der beiden Restaurants broscheks (Renaissance Hamburg Hotel) und Speicher 52 (Hamburg Marriott Hotel). Sie sorgt für innovative und kreative Foodkonzepte, die stets regionale Zutaten einbeziehen und doch auch den Charakter der beiden Restaurants widerspiegeln.

 

broscheks

Das broscheks befindet sich im ehemaligen Verlagsgebäude und gilt als Hotspot für Gäste aus der Medienbranche oder Medien-Interessierte. Dynamik ist hier das Motto, das pulsierende Flair einer französischen Brasserie füllt die Räumlichkeiten. Deutsch-Französische Küche wird mit regionalen, frischen Zutaten umgesetzt. Ostern steht traditionell Lamm auf der Speisekarte. Im April kann deshalb zum Beispiel gebratenes Lammcarré mit Portweinjus genossen werden. Der Spargel begeistert Jahr für Jahr durch seine vielen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelmente. Die Eigenkreation der traditionellen Spargelcrèmesuppe sowie der Salat vom grünen und weißen Spargel laden im Mai zum „broscheks“-Besuch ein. Und im Juni ist Matjes-Zeit. Doppeltes Matjesfilet nach Hausfrauen Art, Matjes einmal anders und geräucherter Matjes sind ebenso saisonale Highlights, die man nicht verpassen darf.

 

Speicher 52 

Das Restaurant Speicher 52 erinnert von Namen und Interior Design an die Nostalgie der früheren Speicherstadt, wo Gewürze, Tee und Kaffee gelagert wurden. Deshalb bekommen die Köstlichkeiten durch exquisite Gewürze und exotische Zutaten immer den besonderen Clou. Tee, Bärlauch, Waldmeister und Senf sind die Frühlingsboten. Im März spielt der Tee die Hauptrolle. Als Gewürz ist Tee hierzulande ein Geheimtipp, in Asien hat man schon mit Tee gewürzt, bevor man anfing, ihn zu trinken. Die geräucherte Entenbrust aus der Jasminteemarinade mit Rote Beete-Orangen-Salat und gerösteten Cashewkernen verspricht ein besonderes Gaumen-Erlebnis. Ebenso das Grüntee-Tiramisu mit Litchi-Ragout. Im April steht der überaus gesunde Bärlauch im Mittelpunkt, zum Beispiel mit Cappuccino von Bärlauch mit Sauerteigcroûtons. Waldmeister bringt im Mai einen echten Frühlings-Lichtblick auf den Teller. Eine Dessertvariation aus karamellisierten Spargelspitzen, Mousse von Erdbeeren und Waldmeistersorbet macht diesem Maikraut eine ganz besondere Ehre. Der Juni wird sonnengelb mit Senf, der schon vor 3.000 Jahren in China als Gewürz geschätzt wurde. Passend zum Sommer werden auch die Gerichte leichter. Bunter Wildkräutersalat mit Feigensenf, gratiniertem Ziegenkäse und Himbeervinaigrette verbreitet Sommer-Feeling.

Mitten in der Hamburger City – meisterhaftes Essen in charmantem Ambiente – das  broscheks und der Speicher 52 beweisen sich zu jeder Jahreszeit als Lieblingsrestaurants für Hotelgäste und Hamburger. 

www.broscheks.de

www.speicher52.de

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20355 Hamburg
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