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Bei der Histaminintoleranz spricht man vom Ungleichgewicht zwischen Histamin und dem Enzym, das es abbauen soll.
Dieses Ungleichgewicht kann durch verschiedene Faktoren hervorgerufen werden.
Weinheim , den 10.04.2010 | Der typische HIT-Betroffene genießt einen gemütlichen italienischen Abend bei einem Glas Rotwein, einer kleinen Portion Spagetti Bolognese und Parmesan als Vorspeise, einer Pizza mit viel Thunfisch und Tomatensauce und einem Dessert aus leckerem lang gereiftem Käse. Wenn er Glück hat, kann er sein Abendessen noch gerade beenden, wahrscheinlicher ist aber, dass er den Nachtisch erst gar nicht mehr erreicht.
Über die Autorin Sigi Nesterenko, geb. 1964, erkrankte 1994 an MCS (Multiple Chemische Sensibilität). Um zu überleben, musste sie sich nicht nur mit dem Vermeiden und Ausleiten von Umweltschadstoffen wie Quecksilber und Palladium beschäftigen, sondern auch mit den MCSBegleiterscheinungen wie einer Schimmelpilzallergie, chronischen Candidainfektion, Histaminund Fruktoseintoleranz. Durch ihre stetige Suche nach der Ursache konnte sie im Laufe der Jahre durch verschiedene naturheilkundliche Therapien einen erstaunlichen und respektvollen Weg der Genesung erfahren. Dieser Weg dauerte viele Jahre und erforderte extrem viel Eigeninitiative und Disziplin. Sie sammelte im Laufe der Jahre sehr umfangreiche Kenntnisse durch ständiges Lesen, Recherchieren, Experimentieren und intensiven Austausch mit anderen Betroffenen. In Kooperation mit dem Rainer Bloch Verlag hat Sigrid Nesterenko eine Reihe von Gesundheits- Ratgebern publiziert: - www.Leben-ohne-Candida.de - www.Histaminintoleranz-24.de - www.Fructoseintoleranz-Tipps.de - www.Nahrungsmittelintoleranzen.info - www.Meine-Amalgam-Story.net
Pressekontakt:
Rainer Bloch (bloch[at]die-liste.biz)
Rainer Bloch Verlag
Hauptstr. 47/1
69469 Weinheim
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